Som det er kendt, begynder skjoldbruskkirtlen, når der er mangel på et sporelement af jod i kroppen, at vokse, og afhængigt af den type sygdom, der er opstået, kan en bestemt type goiter forekomme hos en person. For eksempel er der:

  • nodular goiter;
  • endemisk goiter;
  • diffus goiter.

Typen af ​​kost er ordineret afhængigt af hvilken patologi af skjoldbruskkirtlen er observeret.

  • For eksempel bør ernæring til nodular goiter være rig på alle nødvendige vitaminer, makro og sporstoffer, især jod. En sådan kost vil hjælpe med at undgå for meget tab i kroppen af ​​vitale stoffer.
  • Med endemisk goiter er det vigtigt at spise fødevarer med højt indhold af jod og undgå at spise mad, der producerer mangel på dette element (zobogen-mad). Det er også værd at dele med dine dårlige vaner.
  • Kost til en diffus giftig sygdom hos goiter bør indeholde så lidt som muligt jodholdige produkter for ikke at forværre situationen med for stor produktion af jod i kroppen. Forhøjede niveauer af jod i kroppen sammen med thyreoideahyperfunktion betragtes som regel hyperthyroidisme og nedsat jodhypothyroidisme.

Dietten er kun ordineret af den behandlende læge afhængigt af diagnosen. Uden en foreløbig lægeudtalelse anbefales det ikke at foretage en diagnose og selvmedicinere selvstændigt. Ikke desto mindre findes generelle anbefalinger, uanset den specifikke skjoldbruskkirtelsygdom.

Zabogene fødevarer

loading...

Hvis en sund person forbruger disse fødevarer i for store mængder, så kan hans skjoldbruskkirtel øges på grund af jodmangel. I tilfælde af et højt indhold af mikroelementer kan zobogenøs mad perfekt hjælpe med kampen mod sygdommen. Til zobogennymi fødevarer er:

  • broccoli;
  • blomkål;
  • kinesisk kål,
  • hvidkål;
  • alle soja.

Med hypothyroidisme og endemisk goiter bør disse fødevarer undgås. Kål og sojabønne vil være meget nyttige i kampen mod hypertyreose.

Den eneste undtagelse er, når du kan forbruge kål og sojabaseret mad til hypothyroidisme - varmebehandling. Kogt eller braiseret kål taber næsten helt sine zobogene egenskaber. Også, når jodmangel er under ingen omstændigheder, er det umuligt at erstatte fuldverdig proteinføde af animalsk oprindelse med soja. Pulver, tørret eller sojamelk, tilsætningsstoffer til fødevarer, sojakød er forbudt til brug ved hypothyroidisme, og for hyperthyroidisme kan de forbruges uden særlige begrænsninger.

Hvis en person med skjoldbruskkirtel lider af hyppig forstoppelse og overdreven fedtholdige aflejringer, vil det være nyttigt at spise en moderat mængde fiber. Til fødevarer med højt fiberindhold er alle frugter og grøntsager. Ikke desto mindre er også frugter og grøntsager til stede zobogenous. At zobogennoy plante fødevarer omfatter:

I diffus sygdom giftig kan de anvendes i ubegrænsede mængder, men med hypothyroidisme bør enten helt at opgive sådan en kilde til fiber, eller er i kun og kogt en begrænset mængde.

Vandforbrug

loading...

Enhver person, der især lider af skjoldbruskkirtelens patologi, skal bruge store mængder vand. Te, kaffe og suppe til vand hører ikke til, det er bare en væske. Du skal drikke mindst to liter rent vand om dagen. En diæt med højt vandindhold vil hjælpe:

  • klare forstoppelse
  • normalisere metabolismen
  • fjern overskydende salt fra kroppen;
  • fjerne ødem.

Når thyrotoksikose også anbefales at anvende iodiseret salt.

Nogle anbefalinger

loading...

For at tabe sig, anbefales det at spise i små fraktioner mindst fem gange om dagen. ønskeligt:

  • højt kulhydrat mad er om morgenen (søde, mel);
  • Grød og supper kan spises til frokost;
  • Til middag er det bedre at begrænse dig til noget magert (kylling, kefir, magert fisk).

Det er også nødvendigt at overholde følgende regler:

  • hvis patienten drikker kaffe, skal hans brug begrænses eller drikke ikke tidligst en time efter at have taget hormon tabletter;
  • hvis patienten drikker et kompleks af vitaminer og mineraler, så efter at have taget hormonale lægemidler, elementer såsom jern og calcium, er det nødvendigt at anvende ikke tidligere end 3-4 timer siden sidste gang du drikker hormon piller;
  • fra vitaminer er det vigtigt at give speciel præference for thiaminhydrochlorid (B1) og retinol (vitamin A).

Eksempel på en-dags levering

loading...

Her er en omtrentlig kost for skjoldbruskkirtelpatologi i en dag.

  • Det første måltid i sutraen kan ikke gå glip af på nogen måde. Selvom du ikke har lyst til det, skal du overvinde dig selv. Morgenmad skal være stram. En fremragende mulighed - cottage cheese og mælk. Du kan også lave havregryngrød eller boghvede. Sørg for at spise et kogt, kogt æg. Som en drink, et kompot af tørrede frugter eller te.
  • Det andet måltid skal finde sted 2-3 timer efter det første. Det er bedst at spise en lys grøntsagssalat med olivenolie med iodiseret salt eller bare bide et æble.
  • Til frokost vil en god mulighed være en lys grøntsagssuppe og braiseret oksekød med grøntsager.
  • Ved middagstid vil der passe krakkere med compote uden sukker.
  • Om aftenen er det bedre ikke at spise kulhydratføde. Så til aftensmad er det bedre at spise kogt kyllingfilet eller fedtfattig fisk. Du kan spise med havkalk. Ved den anden perfekte manna grød, kogte på vandet.
  • Før søvn er det tilrådeligt at drikke et glas fedtfattigt kefir.

Ernæring til diffus giftig goiter

loading...

Ernæring i diffus giftig goiter kræver særlig opmærksomhed, da mennesker med en sådan sygdom øger metabolismen i kroppen og øger energiforbruget. Kosten er rettet mod en afbalanceret forøgelse af alle næringsstoffer, mens det anbefales, at energiforbruget af forbrugt mad overskrides med 20-30% sammenlignet med patientens individuelle fysiologiske norm.

Den daglige menu skal omfatte produkter beriget med proteiner (55% af dem skal være af animalsk oprindelse), kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer, mineralsalte.

Ernæringsprincipper for patienter med diffus toksisk goiter

loading...

På trods af den accelererede metabolisme forbliver appetitten hos mennesker med denne sygdom god. Det er meget vigtigt at være opmærksom på kosten. Må ikke blive båret væk med regelmæssige snacks, det er bedre at spise fraktioneret - 4-5 gange om dagen i små portioner. Retter antyder passage af varmebehandling, koge, stuvning eller dampet. Nødvendigt, det daglige forbrug af rent vand - op til 1,5 liter, der ikke tæller juice, afkog og andre drikkevarer.

I tilfælde af diffus toksisk goiter oplever patienterne øget proteininddeling og som følge heraf et hurtigt fald i muskelmasse. Derfor er den specifikke vægt af proteiner i kosten et helt vigtigt punkt. Så for en mand er det nødvendigt omkring 100 g protein, 100-110 g fedt og 400 g kulhydrater (heraf 100 g sukker). For kvinder er tallet mindre med 10-15%. En fremragende kilde til højkvalitetsproteiner, såvel som calcium og let fordøjelige fedtstoffer, er fermenterede mælkeprodukter - kefir, creme fraiche, hytteost, yoghurt, fermenteret bagt mælk, ayran.

Det er vigtigt at være opmærksom på indholdet i menuen med vitaminer. For eksempel regulerer vitamin A metaboliske processer, fremmer syntesen af ​​hormoner TSH. Det findes i gulerødder, abrikoser, squash, havtorn, græskar, solbær, ferskner. B-vitaminer spiller en vigtig rolle - de støtter metaboliske processer, hjælper med at slippe af med neurologiske lidelser, som folk med en sådan sygdom er tilbøjelige til. Vitamin B er rig på produkter som korn, rugbrød, klid, bælgfrugter, urter, æggeblomme, lever, nødder, gær. Manglen på E-vitamin fører til en forstyrrelse af jodfordøjelsen. Du kan få det ved at spise vegetabilske olier, fisk, lever, grøntsager, frugter.

Det er ikke uvæsentligt at forsyne kroppen med mineraler:

  • Jod. Det er uerstatteligt for den normale syntese af hormoner. Indeholdt i feijoa, figner, havkål, havfisk, skaldyr, æble og drueben;
  • Selen. Påvirker løbet af enzymatiske processer, fremmer assimilering af vitamin E. I store mængder findes i bælgfrugter, majs, hvidløg og lever;
  • Kobber - normaliserer funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. Denne mikroelement er rig på bønner, korn, skaldyr;
  • Zink. Har en stimulerende effekt på immunsystemet, har en positiv effekt på goiter. Et højt indhold af zink adskiller jordnødder, kyllingegulv, slagteaffald, gær.

Desværre er kun nyttige produkter ikke i stand til at give kroppen den rigtige mængde vitaminer og sporstoffer. Nogle af næringsstoffer tabt under varmebehandling, og i grøntsager og frugter, i midten af ​​vinteren, nærmer mængden af ​​vitaminer hurtigt nul.

Afhængig af sværhedsgraden af ​​sygdommen kan yderligere administration af multivitaminkomplekser være nødvendig.

Hvilke produkter er nyttige og som er skadelige for diffus giftig goiter?

loading...

De tilladte produkter omfatter:

  • Fedtstoffer af animalsk oprindelse - oksekød, mælk og fermenterede mejeriprodukter, smør, æg;
  • Havfisk - laks, flounder, torsk, hellefisk, tun, havabbor;
  • svampe;
  • grøntsager;
  • Sea Kale, kelp (det kan købes på apotek);
  • Frugter og bær;
  • En sort grød;
  • Makaroni produkter;
  • Vegetabilske olier;
  • Skat, syltetøj.

Af drikkevarer bør der gives fortrinsret til frugt- eller grøntsagssaft, frugtdrikke, compotes af bær eller tørrede frugter, afkogning af rosenhips eller hvedeklid, gærdrikke.

Da der hos patienter med diffus giftig goiter ofte er øget nervøs excitabilitet, er følgende produkter forbudt:

  • Søde kulsyreholdige drikkevarer, pølser, fastfood. De indeholder et stort antal farvestoffer, smagsstoffer, tilsætningsstoffer til levnedsmidler og konserveringsmidler, som har negativ indflydelse på skjoldbruskkirtlen og ødelægger dets strukturer;
  • Smør brød og bagværk, kager, bagværk - de fordøjelige carbohydrater for hurtigt hæve niveauet af glukose i blodet, som aktiverer produktionen af ​​stresshormoner, derved inhibere produktionen af ​​andre hormoner;
  • Bouilloner, krydret krydderier, krydderier;
  • Salt i store mængder, alle slags pickles, syltede retter - kan forårsage væskeretention, forhøjet blodtryk og derved øge risikoen for blødning i skjoldbruskkirtlen;
  • Stærk te, kaffe, chokolade - føre til krænkelser i syntese af hormoner, overeksponering af centralnervesystemet
  • Alkoholholdige drikkevarer - påvirker skibene ugunstigt, forårsager deres krampe, som følge af, at den naturlige ernæring af skjoldbruskkirtlen er forstyrret.

Menu i en dag

loading...

Ud fra en tilstrækkelig stor liste over tilladte produkter kan patienter med diffus toksisk goiter forveksles - hvad skal man spise og hvordan man kan balancere diæt korrekt? En prøvemenu i en dag kan se sådan ud:

  1. Morgenmad - en lille del af boghvede grød (ca. 150 g), kogt æg, hytteost med mælk (ca. 100 g).
  2. Den anden morgenmad er en grøntsagssalat, frugt.
  3. Frokost - ris eller grøntsagssuppe (op til 400 g), kogt eller stuet kød (50-60 g), kompot af tørrede frugter.
  4. Snack - rugkrutoner og bouillon af vild rose.
  5. Supper - 200 g braised eller kogte gulerødder (gulerodpuré), 60 gram kødboller, 200 g halvgrødegryde svejset på mælk. Før du går i seng, kan du drikke et glas yoghurt.

Det er dog bedst at diskutere din kost med specialister - en endokrinolog og måske en ernæringsekspert. Kun den behandlende læge, der kender historie og forløb af patientens sygdom, vil trods alt kunne vælge den rigtige og afbalancerede individuelle menu.

Kost i goiter: Vi forbedrer vores sundhed

loading...

Kost i skjoldbruskkræft er vigtig. På nuværende tidspunkt, miljøsituationen lader meget tilbage at ønske, og det menneskelige legeme kan ikke altid med held klare assimilering af den nødvendige mængde af vitaminer og mineraler, eller en person forsømmer daglig dosis af nødvendige stoffer. Disse faktorer har indvirkning på tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen, og ved valg af korrekt ernæring kan man ikke blot forhindre udvikling af patologier, men også reducere manifestationer af eksisterende.

I denne artikel vil vi tale om, hvilke fødevarer der kan og ikke kan forbruges, hvilke metoder til madlavning bør foretrækkes, og hvor generelt ernæring skal tilvejebringes i skjoldbruskkirtlen.

Hvad er en goiter?

loading...

Zob er en sygdom, der manifesterer sig i en stigning i skjoldbruskkirtlenes størrelse. Det kan være knust, diffust (se Diffuse goiter: årsager, symptomer og træk ved behandling af sygdommen) eller diffus-nodal. Desuden kan funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen i goiter øge, formindske eller forblive inden for normale grænser.

For eksempel betragtes diffus toksisk goiter som en autoimmun patologi, hvor der er en ensartet forøgelse i kirtlen og en forøgelse af dens funktion. Og en sådan patologi som nodular goiter ledsages af en forstørrelse af kirtlen på grund af udseendet af en eller flere noder (henholdsvis vil goiter betragtes som en enkeltknude eller multi-node).

Fælles træk ved forskellige typer goiter er årsagerne til hvilke det forekommer. De omfatter:

  • utilstrækkelig mængde jod i kroppen
  • utilstrækkeligt indtag af vitaminer, aminosyrer og mikronementer om dagen
  • kroniske infektioner af en inflammatorisk karakter
  • modtagelighed for hyppige virussygdomme
  • ugunstige miljømæssige forhold på bopælsstedet
  • genetisk disposition
  • hypotermi;
  • andre endokrine lidelser og / eller autoimmune patologier;
  • systematisk psykologisk stress
  • udsættelse for stråling eller giftige stoffer
  • Nogle gastrointestinale sygdomme, som forstyrrer absorptionen af ​​næringsstoffer.

Det siger sig selv, at nyttige produkter i goiter ikke reducerer virkningen af ​​stråling og ikke på nogen måde kan påvirke arveligheden eller tilstanden af ​​miljøet. Ikke desto mindre, med fuld ernæring, øges kroppens immunforsvar, og dermed falder frekvensen af ​​virussygdomme og kroppens evne til at kæmpe med eksisterende inflammatoriske sygdomme øges. Derudover er brugen af ​​visse produkter en direkte forebyggelse af skjoldbruskkirtel sygdom.

De vigtigste aspekter ved fodring i goiter

loading...

Hvad man skal spise på struma, fortæller normalt endokrinologen, i betragtning af resultaterne af analyser og en slags sygdom. Hvis der ikke er nogen specifikke restriktioner, for eksempel forårsaget af en allergi overfor en bestemt type mad, det vil sige alt er muligt, men i moderation.

Strøm ved DTZ

Således bør styrkes kraften i diffust toksisk struma, fordi denne patologi er en skarp vægttab, samt calcium og fosfor udvaskes fra knoglerne, nedsat metabolisme af proteiner, kulhydrater og fedt, behovet for vitaminer stiger. Forbedret svedsekretion medfører konstant tørst.

Ud fra dette bør diætet til diffus toksisk goiter indeholde 25-35% mere høj energi værdi under hensyntagen til patientens indledende fysiologiske norm. Ved at afbalancere mængden af ​​essentielle næringsstoffer er det således muligt at reducere symptomer forbundet med vægttab, metaboliske processer og gastrointestinal funktion.

Produkter der kræves til denne sygdom:

  1. Mejeriprodukter og surmælksprodukter rig på let fordøjelige fedtstoffer, højtydende proteiner og calcium.
  2. Havfisk og ikke-skaldyr (for eksempel havkål, rejer, krabber, østers) er rige på jod, hvilket er afgørende for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen.
  3. Vitaminer er afgørende for kroppen. Fx vitamin A normaliserer funktionen af ​​immunsystemet og er indeholdt i æggeblommer, oksekød lever, margarine og smør, tomat, græskar, ferskner, gulerødder, broccoli, en persille, dild og skovsyre.
    Vitamin B6 er ansvarlig for udvekslingen af ​​proteiner og aminosyrer, og deltager også i udskillelsen af ​​hormoner og jern i erytrocytter. Det kan findes i bønner, cedertræer og valnødder, hasselnødder, granatæble, sød peber, hvede, kylling, makrel og sardiner. Vitamin B3 hjælper energi til at udskille deres fedtstoffer og kulhydrater, er nødvendigt for at metabolisere proteiner og er også observeret i enzymer og fremmer cellulær respiration. Indeholdt i kyllingekød, æg, lever, nødder, svampe, hvede og havregryn, bælgfrugter.
  4. Mineraler og sporstoffer, for eksempel, såsom calcium, natrium, kalium, fosfor, zink, selen og kobber indeholdt i bælgplanter, svampe, fisk og skaldyr, hønseæg, lever, bananer, pærer, rosiner, abrikoser, forskellige korn og grøntsager, samt krydderier og urter. Reguler forskellige typer af ligevægte i kroppen, er ansvarlige for tilstanden af ​​hår og negle, deltager i energiudveksling, styrker knoglevævet, er ansvarlige for nervesystemet.

Det er bedst at holde fast i 5-6 enkelt måltider, men hvis du føler dig sulten, kan du spise oftere. Derudover bør du genoverveje synspunkterne om madlavning: Kød og fisk skal først koges eller steges, og kun derefter steges, ellers er madlavningsteknikken normal.

Ernæring i nodular goiter

Kost i knoglehalsbetændelsesknuppen vælges afhængigt af hvordan skjoldbruskkirtlen virker, og også om der er andre uregelmæssigheder i andre organers arbejde. For eksempel bør ernæring med giftig nodular goiter ikke stimulere nervesystemet, men med alle de nødvendige stoffer.

Derudover kan en bedre effekt opnås ved at kombinere en diæt med let fysisk anstrengelse - opladning, gå i frisk luft, jogging. Det er ønskeligt at begrænse mængden af ​​proteiner til 100 gram, idet halvdelen af ​​dem skal være af vegetabilsk oprindelse, da proteiner har en dynamisk effekt på kroppen.

I kosten gives et særligt sted til produkter, der indeholder jod, da de hjælper med at bremse væksten af ​​knuderne. Til sådanne produkter bæres: en fisk, havkål, blæksprutte, iodiseret bordsalt, æg, mælk og kød.

Det anbefales at bruge sådanne typer af produkter:

  • frugt og grøntsagssaft, frugtdrikke, bouillon af vilde ros;
  • grøntsag og smør;
  • frugt, grøntsager og bær;
  • havfisk og skaldyr;
  • mælk og mejeriprodukter, hårde oste, æg;
  • magert kød og slagteaffald
  • honning og syltetøj.

Ernæring til nodular goiter i skjoldbruskkirtlen skal være høj i kalorier og nå ca. 3600-3900 kilokalorier om dagen. Dette er nødvendigt for at genopbygge den brugte energi og for at afskrive konsekvenserne af metaboliske sygdomme.

Madlavningstips

For at spise rigtigt i goiter, behøver du ikke at ansætte en kok eller kun spise hospitalsføde. Det vigtigste er at vide, hvilke fødevarer der kan indtages, og hvilke som ikke kan, og også være opmærksomme på anbefalinger om typen madlavning, hvilket i høj grad vil forenkle madlavningsprocessen med dine egne hænder.

Det er forbudt at anvende sådanne produkter:

Vigtigt! Ud over begrænsninger i produkter er det også nødvendigt at slippe af med dårlige vaner, såsom rygning og alkohol. Det er bevist, at rygning har en negativ indvirkning på tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen.

Du bør foretrække disse retter:

  • grød, kogt på mælk eller vand;
  • buddinger;
  • bagt kartofler;
  • grøntsagsgryde;
  • pilaf med fedtfattigt kød;
  • vinaigrette, salater af friske grøntsager eller frugter;
  • stewed, kogt eller bagt kød / fisk;
  • Kompoter af tørrede frugter;
  • mousse og gelé;
  • lette supper med grøntsager eller korn;
  • omelet på mælk
  • surmælksprodukter.

Prisen på grøntsager og frugt er lavere på markederne, men kød og fisk købes bedst i supermarkedet, da deres kvalitet er højere. Listen indeholder en lille del af de produkter og retter, der kan tilberedes.

Mange frygter, at de bliver nødt til at spise smagfrit grøntsager og korn til et par uden salt og krydderier, men det er faktisk ikke. I de kulinariske bøger og internettet kan du finde mange opskrifter, og hvis nogle af dem interesserer dig, er der altid en instruktion om, hvordan man forbereder denne skål.

Fra billedet og videoen i denne artikel lærte vi om nutritionens egenskaber i forskellige typer goiter og lærte også, hvilke produkter der ikke kan indtages.

Grundlaget for ernæring for diffus toksisk goiter: kostfunktioner, prøve menu

loading...

Behandling af diffus toksisk goiter er ikke kun ved optagelse af specielle lægemidler og regelmæssig undersøgelse hos lægen, men også ved anvendelse af en diæt, der har til formål at understøtte kroppens indre kræfter og styrke patientens helbred. Ernæring til diffus giftig goiter er valgt under hensyntagen til patientens individuelle karakteristika, graden og sværhedsgraden af ​​patologien, mulige komplikationer, alder, tilstedeværelsen af ​​fødevareallergier og individuelle intolerancer af visse produkter.

Hvorfor speciel mad er påkrævet

loading...

For patologier i kroppens endokrine system er en øget metabolisme og en betydelig stigning i energiforbruget karakteristisk. Vitaminer, mineraler, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og andre næringsstoffer opløses i kroppen og udskilles ud af det næsten øjeblikkeligt, uden at komme til vitale organer og væv.

Derfor har patienter brug for særlig ernæring til diffus giftig goiter, som indeholder et stort antal kalorier. Energiværdien af ​​den daglige menu bør ikke være mindre end 3600-3800 kcal. Denne menu kan hjælpe tabsfri overførsel høj energi og patologisk accelereret metabolisme, samt gøre op for de øgede omkostninger i Kraften. Kost til diffus giftig goiter er valgt under hensyntagen til vægttabets indeks. I dette tilfælde må fødevaren ikke være for meget jod, for ikke at forværre de patologiske processer.

Proteiner har en meget specifik virkning på legemet under hormonelle svigt, så deres antal bør ikke overstige 110 g pr dag, og i fodersammensætningen vil kræve mindst 55% af animalske proteiner, kulhydrater frigivet omkring 600 gram og ca. 130 gram - på fedtstoffer.

Uanset hvilken form for kost er valgt i nodulær struma, bør fødeindtagelse være hyppige, små portioner af omkring seks eller syv gange om dagen. Dette skyldes det faktum, at den største frigivelse af skjoldbruskkirtelhormoner opstår under madindtag og fordøjelse. Hyppig stimulering af mave-tarmkanalen vil muliggøre normalisering af metaboliske processer i humoral systemet. Retter bør ikke være for varme eller kolde, så der ikke er nogen yderligere aggressiv effekt på kroppen.

For at udelukke fra menuen de sædvanlige fødevarer er det nødvendigt at efterlade ikke en organisme uden sædvanligvis modtagne stoffer og ikke provokere patologiske ændringer mod deres mangel.

Det anbefales at behandle så meget som muligt af en neutral væske: varmt vand eller lidt alkalisk mineralvand. En stor mængde væske kroppen har brug for til enhver patologi, som vand hjælper til at normalisere stofskiftet, slippe af med hævelse og bringe giftige stoffer. En halv time før et måltid har patienten brug for et glas varmt vand.

Hvad du kan spise

loading...

Hvad skal man spise, når afgrøden - dette spørgsmål er bedst at spørge en specialist, der vil afhente en individuel kost baseret på et standard sæt af produkter, som må anvendes i sygdomme i skjoldbruskkirtlen og som forebyggelse af sygdomme i hormonsystemet.

Sådanne produkter omfatter:

  • forskellige former for havfisk: tun, torsk, laks. Kød fiskearter data indeholder store mængder af anvendelige stoffer, såsom iod og phosphor, positivt påvirker hormonale funktioner i kroppen;
  • Produkter indeholdende proteiner af animalsk oprindelse: Alle former for fermenterede mejeriprodukter, fedtfattigt hvidt kød, æg;
  • magert kalvekød og smør. Fra vegetabilske olier er det nødvendigt at give præference for oliven.
  • havkål og nogle alger, der bruges til at forberede japansk køkken, da de er et lagerhus af den nødvendige jod;
  • rå eller dampede grøntsager: kartofler, løg, gulerødder, asparges, spinat, tomater, hvidløg, broccoli;
  • Makaroni produkter af faste karakterer;
  • korn fra korn, kogt på en blanding af mælk og vand;
  • hvedeklid og vegetabilsk fiber i tør form;
  • kompot af ikke-syre-frugter, te og infusioner indeholdende store mængder af lægeurter (mynte, kamille, salvie, oregano).

Kombinationer af ovennævnte produkter hjælper mig med at gøre 2-3 ugers vellykket behandling.

Eksempelmenu for dagen

loading...

Korrekt ernæring med diffus giftig goiter er nøglen til at forbedre trivsel. For at navigere i kosten er det værd at overveje en omtrentlig menu til en dag. I fremtiden kan produkter og kombinationer kombineres efter modtagelse:

  • Morgenmad er den vigtigste komponent i enhver kost og bør ikke gå glip af. Det er nok at lave grød eller hytteost med mælk. Normalt på menuen også tilføje kogt æg og sandwich med ost og smør;
  • tidspunktet for den anden morgenmad kommer i 2-3 timer efter den første. Du kan få en snack med et glas yoghurt, et æble, en banan eller en lys grøntsagssalat klædt med olivenolie;
  • Middagen skal nødvendigvis bestå af to retter: suppe (for eksempel fra vegetabilsk med ris) og et lille stykke kød, med et garnér af korn eller kogte grøntsager;
  • en eftermiddagsmad er obligatorisk, men du kan ikke overbelaste maven. Du kan få en bid med crackere uden sukker, mæt med et par glas compote eller gelé eller igen spis enhver foretrukken frugt;
  • middag. Under forberedelsen er det nødvendigt at undgå mad, der indeholder en stor mængde kulhydrater, da disse produkter i goiter spist om natten kan hjælpe velfærdene forringes mærkbart. Det er bedre at give fortrinsstilling til proteinfødevarer, for eksempel kogt kyllingebryst eller fedtfattig fisk. Og også det vil være godt for et aftensmåltid af salat fra havkalk.
  • inden du går i seng vil det være nok at drikke et krus mælk, kefir eller usødet yoghurt.

Det er vigtigt at huske, at simpel slankekure ikke erstatter en komplet behandling. Det er nødvendigt at udføre alle instruktioner fra en læge-endokrinolog, først da genoprettelsen af ​​kroppen og slippe af med sygdommen vil passere forholdsvis let.

Da du nu læser denne artikel, kan vi konkludere, at denne lidelse stadig ikke giver dig ro.

Du har også været besøgt af tanker om kirurgisk indgreb. Det er klart, fordi skjoldbruskkirtlen er et af de vigtigste organer, som dit velbefindende og sundhed afhænger af. En kortpustetid, konstant træthed, irritabilitet og andre symptomer forstyrrer helt klart at nyde dit liv.

Men du må være enig, det er mere korrekt at behandle årsagen, ikke konsekvensen. Vi anbefaler at læse historien om Irina Savenkova om, hvordan hun formår at helbrede skjoldbruskkirtlen.

Ernæring til diffus goiter

loading...

Med en skjoldbruskkirtelproblemer som goiter skal en diæt, der indeholder fødevarer med højt indhold af jod i organisk form, følges.

For eksempel i diffus toksisk struma brug kost, der indeholder tilstrækkelige protein, fedt, kulhydrat og vitaminer af gruppe B, et lille indhold af natriumchlorid (12 g), overdreven mængde væske (mindst 1,5 l). Mad skal stuves eller koges, tag mindst 5 gange om dagen.

Nyttige produkter omfatter:

- havfisk (sild, torsk, flåder, hellefisk, tun, havabbor, laks);

- animalske fedtstoffer (mælk, æggeblommer, smør, oksekød i kogt eller hakket form);

- grøntsager (gulerødder, kartofler, hvidløg, rødbeder, radiser, løg, tomater);

- frugt og bær (bananer, druer, meloner, ananas, jordbær, persimmoner, æbler, vilde jordbær, citrusfrugter);

- kogt korn og pasta;

- bouillon af en dogrose, grøntsags- og frugtsaft, en gærdrik, bouillon af hvedeklid;

En-dags menu til diffus giftig goiter

Morgenmad: cottage cheese med mælk, blødkogt æg, kogt boghvede.

Sen morgenmad: æble, grøntsagssalat.

Frokost: Vegetabilsk risesuppe, kogt kød, æblekompote.

Snack: croutoner og briar infusion.

Middag: Stewed gulerødder, fisk bolde, kogt mælk på mælken.

Skadelige produkter til skjoldbruskkirtlen

Kaffe. Det forårsager forstyrrelser i syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner.

Alkohol. Det forårsager en spasme af kirtelkartene, som følge heraf ikke modtager tilstrækkelig ernæring.

Salt. Øger blodtrykket, hvilket øger risikoen for blødning i kirtlen.

Køb drikkevarer, kiks, pølser. Indeholde et stort antal konserveringsmidler og farvestoffer, som forstyrrer funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen, forårsager dets ødelæggelse.

Når hyperthyroidisme i kosten bør være opmærksomme på indholdet af vitamin A, B, C og E, selen og betacaroten. Meget god effekt giver et behandlingsforløb med gulerodssaft: drikke 3 gange om dagen på en glas juice (du kan starte med en spiseskefuld), synke det langsomt, i små slurke, god blanding med spyt.

Nyttige fødevarer rig på B-vitaminer - fuldkorn, klid, gær. E-vitamin indeholder uraffineret vegetabilsk olie, havregryn, hvedekim, klid, nudelsaft, mælkebøtter. Brug plantebaseret kost, spise rå grøntsager, frugter og urter, for at få nok af C-vitamin Det eneste, du skal tilføje på hypoaktiv skjoldbruskkirtel funktion - er jod-holdige produkter (hav grønkål, ananas guava, fisk og skaldyr).

Med en stigning i skjoldbruskkirtlen drikke 0,5 liter saft blandinger, såsom kartoffel, gulerod og selleri eller kartoffel, agurk og sukkerroer. Sådan saftterapi vil hurtigt være til gavn, forudsat at du giver op kød og fisk samt ikke-naturlige produkter - dåse, raffineret, syltede mv. Når endemisk goiter også bærer jævnligt på nakken perler af naturlig gul gul farve.

I hyperthyroidisme, spiser dagligt håndfuld chokeberry, indeholder en meget stor mængde iod nødvendig for normal funktion af skjoldbruskkirtlen. Dette vil ikke kun forbedre tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen, men også lindre hovedpine. Men det skal huskes, at chokeberry i store mængder ikke anbefales til personer, der lider af lavt blodtryk.

Du kan også spise feijoa i enhver form, herunder syltetøj eller syltetøj. Feijoa indeholder en stor mængde jod og andre mikroelementer og vitaminer, som bestemmer dets medicinske egenskaber. Fordele Feijoa helt bevaret, hvis du går glip af frugten gennem en kødhakkemaskine, bland dem med sukker i en 1: 1-forhold, og holde blandingen i køleskabet.

Tag et par stykker af citroner og appelsiner, rist med skræl, men uden frø, tilsæt sukker efter smag, rør rundt og læg blandingen i en glaskrukke i køleskabet. Tag en blanding af 1-2 spsk 3 gange daglig før måltiderne. Behandlingsforløbet er 2-3 måneder. Hvis denne opskrift suppleres med chokeberry i sæsonen, vil velvære hurtigt vende tilbage til det normale.

Ernæring til diffus giftig goiter

loading...

Grundlæggende principper for terapeutisk ernæring for diffus giftig goiter

Diffus giftig goiter (Graves 'sygdom) - en sygdom forårsaget af overdreven udskillelse af skjoldbruskkirtelhormoner med dens diffuse (spredt gennem kirtlen) stigning. Dette fører til toksikose (thyrotoksicose), hvis kliniske manifestationer er forbundet med et forhøjet indhold af hormoner i blodet - hypertyreose.

Diffus toksisk goiter er en autoimmun sygdom, som udvikler sig hos personer med arvelig disposition. Som et resultat af hyperthyroidisme, metabolisme og energiforbrug stiger, desinficerer protein og fedtvæv, i leveren og musklerne reduceres glykogencarbohydratbutikkerne, frigivelsen af ​​kalium og undertiden calcium og fosfor øges. I forbindelse med forandringen i metabolisme er der et voksende behov for vitaminer. Patienter tabe sig med en sparet eller øget appetit. På grund af øget varmeproduktion i kroppen stiger kropstemperaturen og svedekretionen øges, hvilket forårsager tørst. I alvorlige tilfælde forsvinder ikke kun det subkutane fedtlag, men muskelvolumenet falder som et resultat af nedbrydning af proteinet. Karakteriseret ved hurtig hjertefrekvens (takykardi), forhøjet systolisk (øvre) blodtryk, gastrointestinal funktion, diarré.

Patienter med diffus toksisk goiter er vist at have øget ernæring, idet der tages højde for graden af ​​vægttab. Anbefalet kost øget kaloriefattige (med 20-30% eller mere i forhold til de fysiologiske normer for den person) på bekostning af en afbalanceret stigning i indholdet af alle større næringsstoffer - proteiner, fedt og kulhydrater. I en mans kost skal der være et gennemsnit på 100 g protein (55% animalsk oprindelse), 100-110 g fedt (25% vegetabilsk), 400-450 g kulhydrater (100 gram sukker), 3000-3200 kcal; i kosten af ​​en kvinde - med 10-15% mindre end alle de angivne værdier, som igen er vejledende.

Når Diversity madkurv (ingen særlige begrænsninger) skal øges i kosten af ​​mejeriprodukter, som er en kilde til fordøjeligt fedt, high-grade protein og calcium, jod rige saltvandsfisk og ikke-fisk skaldyr, såvel som kilder til vitaminer (fx lever) og kalium - grøntsager og frugter. Kosten skal suppleres med multivitamin-mineralske præparater (2-3 tabletter om dagen).

Hos patienter med diffus toksisk goiter er der en øget excitabilitet i nervesystemet, ofte søvnløshed. Derfor bør i kosten begrænse fødevarer og retter, der spænder de kardiovaskulære og centrale nervesystemer (stærk kød og fisk bouillon, stærk te og kaffe osv.). Kød og fisk koges fortrinsvis med efterfølgende quenching, stegning eller anden kulinarisk behandling. Resten af ​​den kulinariske forarbejdning af mad er almindelig. Spiser 4-5 gange om dagen, men efter anmodning fra patienten med følelse af sult kan du og oftere. I fravær af indlysende kontraindikationer er anvendelsen af ​​fri væske ikke begrænset. Ovenstående kostrestriktioner er anbefalende, ikke obligatoriske, deres præstation afhænger af opfattelsen af ​​patienter stærk bouillon, stærk te eller uledsaget kød.

Ved alvorlig thyrotoksicose forekommer diarré på grund af forøget intestinalmotilitet og som følge heraf dårlig fordøjelse af fødevarer. I disse tilfælde foretages der ændringer til købmandsforretningen og den kulinariske forarbejdning af fødevarer under hensyntagen til de data, der fremgår af artiklen "Ernæring i kronisk enteritis".

Ovennævnte er indiceret af hensyn til at øge jod-rige fødevarer i kosten. Ved første øjekast er denne anbefaling absurd og fejlagtig, da jod danner skjoldbruskkirtelhormoner, hvis produktion allerede er blevet forøget. I den komplekse behandling af diffus toksisk goiter anvendes der imidlertid præparater af radioaktivt jod og almindeligt jod - 200 mg pr. Dag, hvilket er 1000 gange større end det fysiologiske krav til dette sporelement. Faktum er, at overskydende jod undertrykker dannelsen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Denne kendsgerning viser igen, at overskydende mikronæringsstoffer, vitaminer og andre vigtige næringsstoffer har en helt anden virkning på kroppen end utilstrækkelig eller normalt forbrug.

Kilde: Baseret på bogen af ​​B.L. Smoliansky og V.G. Liflyandsky "Terapeutisk næring"

Ernæring i sygdomme i skjoldbruskkirtlen. 1. Ernæring til diffus giftig goiter.

loading...

Ernæring i sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Ernæring til diffus giftig goiter.

Diffus giftig goiter (Graves 'sygdom) er en sygdom præget af overdreven udskillelse af skjoldbruskkirtelhormoner med sin diffuse stigning. Hyperthyreose fører til metabolisme acceleration og øget energiforbrug, nedbrydning af proteiner, fedtstoffer, glycogen, kaliumtab, og undertiden andre makro- og sporstoffer og vitaminer. De vigtigste elementer i det kliniske billede zabolevaniya- er vægttab, feber, svedtendens, tørst, irritabilitet, diaré, takykardi, øget systolisk og diastolisk blodtryk.

I forbindelse med stigningen i værdien af ​​basalmetabolismen er det nødvendigt at øge kostens energiværdi med gennemsnitligt 20-30% i forhold til den fysiologiske norm for denne patient på bekostning af alle næringsstoffer. Da hyperthyroidisme har forøget proteinnedbrydning og tab af muskelmasse, lægges der særlig vægt på proteinkvoten i patientens kost. Den anbefalede mængde proteiner er 1-1,5 g / kg legemsvægt, hvoraf 55% er af animalsk oprindelse.

Den kemiske sammensætning af kosten for en mand: 100 g protein, fedt 100-110g (25% - af vegetabilsk oprindelse), 400-450g af kulhydrater (sukker 100g), 3000-3200 kcal; for en kvinde reduceres disse værdier med 10-15%. Tidligere ansat på en diæt №11 Pevsner, er i øjeblikket til mad på hospitaler er den bedste løsning kost med højt proteinindhold med individuel korrektion på grund af den indenlandske transmission, bestemmelsesstedet for vitamin komplekser og kosttilskud.

Diætet hos patienter med hyperthyroidisme kan indeholde marine fisk og skaldyr. Denne tilsyneladende absurde anbefaling forklares ved, at overskud af jod undertrykker dannelsen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Som fødevarekilde til kalium anbefales grøntsager og frugt, og mælkeprodukter er calcium. Hyperexcitabilitet i nervesystemet, søvnløshed nødvendiggøre begrænsninger fødevarer og retter, spændende centralnervesystemet :. Stærk te og kaffe, nærende fisk og kød bouillon, alkohol og andre kulinariske fødevareforarbejdning plain, men kød og fisk er det ønskeligt at første kog (eller blanchere) til fjern ekstraktionsmidler, og derefter stuge eller stege. I nærvær af diarré tilberedning af maden svarer til en mekanisk, kemisk og termisk besparende diæt (tidligere - kost №4b, 4b; nyne- besparende variant kost mekaniske og kemiske shchazhenie).

Kosten skal opdeles (4-5 gange om dagen og oftere) på grund af sulten hos disse patienter. Hvis der ikke er kontraindikationer, er mængden af ​​fri væske ikke begrænset. Særligt anvendelige drikkevarer, tørstslukkende godt (der ikke indeholder mere end 2% sukker, ved en temperatur på ikke over 15 grader celsius This -. Bouilloner tørrede frugter og hofter, frugtdrikke, grøn te, mælkesyreestere drikkevarer affedtet som drikker et par slurke med intervaller på 5- 10 min.

Ernæring til goiter

loading...

Generel beskrivelse af sygdommen

Goiter er en gruppe af sygdomme, der er forbundet med fokale læsioner på skjoldbruskkirtlen eller dens udvidelse.

arter

  • morfologiske former for goiter: nodal colloid goiter, thyroid cancer, follikulære adenomer;
  • en gruppe af sygdomme, der er klassificeret efter placering: ringformet, normal, retrosternal, dystopisk goiter;
  • afhængigt af funktionaliteten i skjoldbruskkirtlen: struma med eufunktsiey (euthyreoide struma), hypofunktion med struma (struma, Hashimotos sygdom), afgrøde med hyperaktivitet (Graves 'sygdom - Graves' sygdom).

Årsager til sygdommen

mangel på jod i kroppen, genetisk prædisponering, sygdomme i indre organer, energiinsufficiens, ugunstige omgivelser, stress og andre (se produkter, der er rigtige i jod).

Symptomer på sygdommen

et øm i halsen, en følelse af "fuldhed" i halsen, åndenød og svulmning, hurtig hjerterytme og puls, vægttab, overdreven svedtendens, træthed, depression, nervøsitet.

Nyttige produkter i goiter

loading...

Med en sådan thyreoideaforstyrrelse som en goiter bør en diæt følges, som omfatter fødevarer med højt indhold af jod i organisk form. For eksempel i diffus toksisk struma brug kost, der indeholder tilstrækkelige protein, fedt, kulhydrat og vitaminer af gruppe B, et lille indhold af natriumchlorid (12 g), overdreven mængde væske (mindst 1,5 l). Mad skal stuves eller koges, tag mindst 5 gange om dagen.

Nyttige produkter omfatter:

  • havfisk (sild, torsk, flåder, hellefisk, tun, havabbor, laks);
  • animalske fedtstoffer (mælk, æggeblommer, smør, oksekød i kogt eller hakket form);
  • havkale;
  • grøntsager (gulerødder, kartofler, hvidløg, rødbeder, radiser, løg, tomater);
  • frugt og bær (bananer, druer, meloner, ananas, jordbær, persimmoner, æbler, vilde jordbær, citrusfrugter);
  • kogt korn og pasta;
  • bouillon af en dogrose, grøntsags- og frugtsaft, en gærdrik, bouillon af hvedeklid;
  • marmelade, skat
  • vegetabilsk olie.

En-dags menu til diffus giftig goiter

morgenmad: hytteost med mælk, blødkogt æg, kogt boghvede.
Sen morgenmad: æble, grøntsagssalat.
frokost: Vegetabilsk risesuppe, kogt kød, æblekompote.
Eftermiddag snack: krakkere og briar infusion.
middag: Stewed gulerødder, fisk bolde, kogt mælk på mælken.
Om natten: yoghurt.

Traditionel medicin til diffus giftig goiter (Basedov's sygdom):

  • bouillon af xanthium og cocklebur cocklebur (15 g pr. 200 ml kogende vand) tage tre gange om dagen, et glas med tilsætning af kunst. skeer af honning;
  • infusion af liljekonval blomster (2/3 flaske tørrede blomster pour randen alkohol eller vodka, insisterer 8 dage rystning i et varmt sted periodisk) modtager 15 dråber to gange dagligt;
  • Urte afkogning af timian krybende, Bogorodskaya græs og timian (15 gram indsamling til 200 ml kogende vand) taget tre gange om dagen.

Traditionel medicin til goitre med jodmangel i kroppen

  • frugter af sort chokeberry gnides med sukker i forholdet 1: 1, tag en teske tre gange om dagen;
  • infusion, afkog af blade og bark valnød rod (blanding hæld en halv liter koldt vand, indgyde en halv time, kogt i 10 minutter, filter), der anvendes i et varmt bad ved sengetid i 18 dage.

Farlige og skadelige produkter i goiter

Det bør udelukkes fra kosten: sukker, bagværk lavet med hvidt mel, stegt, krydret og fedtholdige kødprodukter, krydderier, konserveringsmidler, alkohol, kaffe, stærk kød og fisk bouillon, stærk te, kakao, saucer, røget.

Kost til diffus giftig goiter

Diffus giftig goiter (Graves 'sygdom) er en sygdom, der er forårsaget af høj udskillelse af skjoldbruskkirtelhormoner under dens diffuse (spredt gennem kirtlen) stigning. Dette kan føre til toksikose (thyrotoksicose), hvis manifestation er forbundet med et højt indhold af hormoner i blodet - hypertyreose.

Diffus giftig goiter er en autoimmun sygdom, der forekommer hos personer med arvelig disposition. Som et resultat af denne sygdom er forbedret energiforbrug og metabolisme forekommer nedbrydning af fedtvæv og protein, kulhydrat glycogenreserver falde i muskel og lever, øget kalium udskillelse fra kroppen, og undertiden phosphor og calcium (for detaljer om, hvordan at relatere skjoldbruskkirtel og lever). I forbindelse med forandringen i metabolisme øges behovet for vitaminer. Patienter tabe sig med øget eller konserveret appetit. På grund af øget varmeproduktion stiger kropstemperaturen og svedekretionen øges, hvilket kan forårsage tørst. I akutte tilfælde forsvinder ikke kun det subkutane fedtlag, men også mængden af ​​muskler falder som et resultat af proteinbrud. Karakteristisk stigning (øvre) systolisk blodtryk, for hyppigt hjerterytme (takykardi), diarré, nedsat funktion af mave-tarmkanalen.

Folk, der lider af diffus toksisk goiter, opfordres til at have øget ernæring, da reduktionen i kropsvægt. Det anbefales også en diæt af høj energiværdi (ved 20-30% eller mere sammenlignet med fysiologiske normer for denne person), der får en afbalanceret forøgelse af indholdet af alle vigtige næringsstoffer - fedtstoffer og kulhydrater og proteiner. I en menneskes kost skal der gennemsnitligt være 100 gram protein (55% af animalsk oprindelse), 3000-3200 kcal; 100-110 gram fedt 25% vegetabilsk), 400-450 gram kulhydrater (100 gram sukker), i kosten af ​​kvinder - 10-15% mindre end alle disse værdier, som igen er vejledende.

I betragtning af den enorme række fødevarer kurv (uden nærvær af særlige restriktioner) skal være i kosten øge mælkeprodukter, der er kilden til fordøjeligt fedt, protein og calcium, havfisk, ikke-fisk skaldyr rig på jod, og kilderne til vitaminer (fx lever) og kalium - frugt og grøntsager. Kosten skal suppleres med multivitamin-mineralske præparater (2-3 tabletter om dagen).

Hos folk, der lider af diffus toksisk goiter, kan du observere nervøsitetens overdrevne spænding, nogle gange søvnløshed. Derfor er det i kosten nødvendigt at begrænse de retter og fødevarer, der spænder de centrale nervesystemer og kardiovaskulære systemer (stærk fisk og kød bouillon, stærk kaffe, te osv.). Kød og fisk er bedre at koge med yderligere quenching, stegning eller anden kulinarisk behandling. Kulinarisk forarbejdning af fødevarer er ellers almindelig. Spiser 4-5 gange om dagen, men efter anmodning fra patienten med følelse af sult er løst og oftere. Anvendelsen af ​​fri væske i fravær af indlysende kontraindikationer er ikke begrænset. Ovenstående kostrestriktioner er ikke obligatoriske, men anbefalende karakter, deres præstation afhænger af opfattelsen af ​​en stærk bouillon, te eller ikke-markedsført kød til patienter.

Under alvorlig thyrotoksicose observeres diarré, som skyldes øget intestinalmotilitet og på grund af dette dårlig fordøjelse af mad. I den kulinariske forarbejdning af mad og købmandsvarer, der er fastsat i disse tilfælde, foretag ændringer, givet de data, der er angivet i artiklen med titlen "Ernæring i kronisk enteritis."

Det er absurt og fejlagtigt at øge de jodrige fødevarer i kosten som nævnt ovenfor, fordi jod udskiller thyreoideahormoner, og deres produktion er allerede forøget. Men under den komplekse behandling af diffus giftig goiter anvendes præparater af radioaktivt og konventionelt jod - 200 milligram pr. Dag, hvilket er tusind gange større end det fysiologiske krav til dette sporelement. Pointen er, at overskuddet af iodindhold kan undertrykke dannelsen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Denne kendsgerning viser igen, at overskuddet af vitaminer, sporstoffer og andre vigtige næringsstoffer på den menneskelige krop har en helt anden effekt end normalt eller utilstrækkeligt indtag.

Kost i skjoldbruskkirtlen

Beskrivelsen er aktuelt 2018/07/02

  • Effektivitet: terapeutisk virkning efter 21 dage
  • datoer: konstant
  • Udgifter til produkter: 1700-1800 gnidning. pr. uge

Generelle regler

Fra et medicinsk synspunkt, struma indebar en stigning i skjoldbruskkirtlen. Ensartet stigning er diffus goiter, og hvis der er en uddannelse i det, taler de om hub. På grundlag af udviklingen af ​​forskellige former for goiter ligger mange grunde: jodmangel, autoimmun patologi, genetiske mangel på syntese hormoner. Hovedårsagen til udvikling af nodale og diffuse former for goiter er jodmangel, da 90-95% af tilfælde af forstørrelse af kirtlen er forbundet med den.

Hver dag, jern, forudsat at jod leveres med mad, udskiller en vis mængde hormoner - thyroxin og triiodothyronin. I dette tilfælde thyrocytter (celler i kirtlen follikler) fange jod fra blodet. Hvis indtaget af jod er begrænset, opnås den normale udskillelse af hormoner ved omstrukturering af dens funktion. For det første er der en øget optagelse af jod ved kirtlen. For at fange mere jod, stiger det diffust (ensartet) i størrelse, og endemisk ikke-toksisk goiter dannes. Diffuse former findes hovedsagelig hos børn og unge.

Kronisk og langvarig mangel på jod forårsager i den ændrede kirtel en aktiv forøgelse af den gruppe af celler, der danner "noder". Det er sådan diffus-nodular goiter. Knuden møder sjældent en - de er mange i forskellige segmenter af kirtlen. Nogle af knuderne begynder at fungere autonomt - uanset skjoldbruskkirtelstimulerende hormon, som stimulerer hormonproduktionen af ​​kirtlen. Nodformer er mere karakteristiske for den ældre aldersgruppe.

Som regel bryder enhver form for lille goiter ikke patienten. Denne tilstand kaldes kompenseret. Noder af lille størrelse, med en lille væksthastighed og i mangel af funktionelle lidelser på kroppen, er ikke en indikation for lægemiddel- og kirurgisk behandling, da de ikke har en negativ effekt på kroppen som helhed. Langtidsbehandling udføres kun hos patienter med en stigning i skjoldbruskkirtlen, mangel på knudeformationer og i nærværelse af klager. Hvis et tilbagefald opstår efter et behandlingsforløb, er udnævnelsen af ​​den anden ineffektiv.

Når ændring af funktionen af ​​prostata (i det naturlige forløb af sygdommen eller efter modtagelse af iod med additiver), når produktionen af ​​hormoner eller diffust forstørret kirtel knuder stiger og overstiger den fysiologiske behov udvikler giftig struma (diffus eller nodulær), ledsaget af syndromet tyreotoksikose.

Patienter med store mængder kirtel eller store knudepunkter (over 1,0-1,5 cm), alvorlige manifestationer af thyrotoksikose anbefales til kirurgisk behandling. Som forberedelse til operationen anvendes lægemiddel (thyreostatisk) terapi tirozol, merkazalilom, metizol og andre lægemidler der hæmmer syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Den hyppigst forekommende thyreostatiske behandling undlader at opnå en remission af thyrotoksikose, og efter tilbagetrækning af medicin returnerer symptomerne.

En karakteristisk manifestation af denne tilstand er vægttab, hjertebanken, sveden, øjenvipper, skælvende hænder og krop, irritabilitet og spænding. I det kliniske billede kan der herske kardiovaskulær (hjertebanken, hjerterytmeforstyrrelser, åndenød) eller psykiske lidelser (apati, depression, svaghed, tårefuldhed, obsessiv frygt, fussiness).

Dette skyldes overdreven produktion af hormoner, som har indflydelse på:

  • Niveauet af metabolske processer i kroppen stiger - proteiner brydes op, calcium er aktivt indfanget fra blodet, lipolyse (fedtinddeling) intensiveres. Styrkelse af katabolisme fører til vægttab, muskelatrofi og muskelsvaghed, hvilket manifesteres ved at klatre i trappen, gå eller løfte vægte.
  • Niveauet falder parathyreoideahormon og vitamin D, det forårsager hos patienter osteoporose.
  • Knoglevæv taber stigning i calciumbenetorptionen, som overhovedet er over dannelsen af ​​knoglevæv. Samtidig bestemmes et højt calciumniveau i urinen. Flere mineralstoffer og vitaminer bliver spildt, så i kroppen er der en yderligere mangel på kalium og fosfor.
  • Tarmmotiliteten øges, hvilket er manifesteret i stigningen i afføringen.
  • Følsomheden af ​​væv til noradrenalin og adrenalin, manifesteret i strid med søvn, spænding, irritabilitet og stigning blodtryk.

I lyset heraf bør kosten for skjoldbruskkirtlen cyst kompensere for øget energiforbrug af kroppen og genoprette den forstyrrede metabolisme. Ernæring af patienten skal være højkvalitets og højkalorie.

Hovedpunkterne er:

  • Tilstrækkelig kvittering vitaminer og mikroelementer, blandt hvilke det er nødvendigt at notere calcium, retinol, B1 og fosfor. På anbefaling af en læge kan du tage vitamin- og mineralpræparater.
  • Forøg mængden af ​​protein, der er nødvendigt for at opbygge muskelvæv og mange processer i kroppen.
  • Anvendelsen af ​​produkter indeholdende calcium og fosfor (især mejeriprodukter, fisk, sesamfrø).
  • Forberedelse af mad til et par, udelukkelse af krydrede og krydrede retter, krydderier, alkohol, stærke bouillon, der ophidser centralnervesystemet.
  • Fraktional mad og hyppig - det bidrager til normalisering af funktionen i mave-tarmkanalen og eliminerer følelsen af ​​sult, som konstant opstår hos patienter.
  • Begrænsning af salt (ikke mere end 8 g), da der er en tendens til at øge tryk og ødem.
  • Begrænsning af produkter, der forårsager fermentering (vand med gas, bønner, kvass, druer, rosiner, blommer, abrikoser, sort brød, ferskner).
  • Udelukkelse af koffeinholdige produkter (kakao, kaffe, chokolade slik, stærk te, chokolade).
  • Og også produkter med højt indhold af jod.

Forøgelse af kalorieindholdet til 3000-3700 kcal opnås ved øget forbrug af protein, kulhydrater og fedtstoffer. I lyset af den øgede proteininddeling lægges der meget vægt på proteinkvoten i kosten: gennemsnitsværdierne bør ikke være mindre end 100 g pr. Dag for mænd og 90 g for kvinder. Der er en individuel beregning af proteinet - 1,2-1,5 g pr. Kg legemsvægt. Tilsvarende øges indholdet af kulhydrater (400-550 g) og fedtstoffer (120-130 g).

Produkterne skal være let absorberes - det fjerner spild af energi i fordøjelsen af ​​tunge fødevarer, som omfatter alle stegte retter, grillet kød (svinekød), ildfaste fedtstoffer, andefedt og rige bouillon, gås kød. For det første øger rationen antallet af mejeriprodukter - en kilde til protein, calcium og fedt.

Hvis vi taler om metoderne til madlavning, er det bedre at foretrække madlavning, dampning, bagning og udeladelse af stegning. For at reducere mængden af ​​ekstraktionsstoffer koges kød og fiskeprodukter, og derefter fortsættes til yderligere madlavning efter præferencer.

når diarré mad til de syge bør være særlig blid. Anbefalet kost Tabel №4B eller №4V, som sørger for mekanisk rystning - mad udslettes. Samtidig udelukkede produkter, der kan forbedre tarmens motilitet og øge hævelse: frisk brød, suppe, lage, suppe, bønner, radiser, radise, rugbrød, rugbrød, stegt mad, grød af hirse og bygkorn, tørrede frugter, friske løg og hvidløg, druer, roer, blommer, abrikoser, pickles og syltede grøntsager, gas drikkevarer).

Patienter med tyreotoksikose kontraindiceret:

  • arbejde om natten
  • fysisk og neurologisk overbelastning
  • arbejde i skadelige industrier
  • overanstrengelse.

Tilladte produkter

Diæten til knoglehalsbetændelseskirtlen skal omfatte:

  • Kraftigt kød (kalvekød, oksekød, kanin, kalkun, kylling). Kødfedning bruges til madlavning af dampede koteletter, knolder, ruller med grøntsager, kødboller, puddinger, zraz. Det klumpede kød er kogt i kogt eller bagt form, det er muligt at lave oksekødstroganoff, men kødet er forkogt.
  • Tørret brød (hvede eller rug), melprodukter - det er bedre at spise fedtfattige cookies, kager med frugt, kiks uden fløde.
  • Fedtfattig fisk. Præference gives til floden, som indeholder fosfor og en lille mængde jod. Fisket retter, som kød, koges i kogt bagt, stuvet. Det kan være klumpet fisk eller hakket kødretter.
  • Supper med korn eller grøntsager, kogte på vegetabilsk bouillon. Korn kan være anderledes, du kan lave supper med vermicelli eller nudler. De første retter er ikke ønskelige at stege, det er bedre at fylde med fløde, mælke-æg blanding eller creme fraiche. I mangel af diarré i kosten kan du indtaste en række første kurser, herunder borsch og suppe.
  • Forskellige kornarter udelukkes kun dårligt tolereret. I mangel af hævelse kan man forbruge retter fra bælgfrugter og koge dem i form af kartoffelmos.
  • Tomat, mælk, cremefløde, ægtsyre creme saucer til bagning af retter eller når du serverer dem.
  • Mælk og forskellige surmælksprodukter. Daglige i kosten skal være til stede cottage cheese eller retter fra det, fedtfattige oste, smeltet, cremet, samt vegetabilske olier.
  • Æg er tilladt i ethvert præparat, men der gives fortrinsvis omeletter og blødkogte æg.
  • Med.
  • Drikkevarer: tørret frugt te, grøn te, infusioner hofter, svag sort te med mælk, frugtdrikke, frugtsaft (frugt, bær, vegetabilske) bouillon klid.
  • Enhver frugt, grøntsager og bær, undtagen dem, der ikke er tilladt for diarré. De bruges i frisk og forarbejdet form.

Du Må Gerne Pro Hormoner