Sygdommen, hvor der er en krænkelse af produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, kaldes hypothyroidisme. Der er flere af dets sorter (primær og sekundær afhængigt af hvilket hormon der mangler osv.). Men alle har en negativ indflydelse på livskvaliteten.

For at opretholde det nødvendige niveau af skjoldbruskkirtelhormoner, foreskrives hormonelle præparater ifølge en strengt verificeret ordning. Men den kost for hypothyroidisme er afgørende: For det første, de syge som nogen, ønsker produkter, der indeholder jod og andre stoffer, og for det andet, denne sygdom har en negativ indvirkning på kropsvægten, på betingelse af hår og negle, på væskeniveauet i kroppen. Disse problemer kan rettes ved at vælge menuen korrekt.

Hovedprincipper for ernæring

Under behandlingen løser dietten flere problemer på én gang:

  • Normaliserer metaboliske processer;
  • giver dig mulighed for at opretholde en normal vægt;
  • forhindrer aterosklerose
  • genopretter blodcirkulationen i væv.

Calorisk indhold af kosten skal være omkring 2300 kcal. Kost i hypothyroidisme indebærer at reducere mængden af ​​svære at fordøje fødevarer og kolesterol samt mættet fedt. Menuen skal være ca. 70 g. Fedt i banket, ca. 20 g af dem - grøntsag. Kulhydrater bør forbruges fra 350 til 400 gram, mens sukker tegner sig for maksimalt 50 g. Proteiner har brug for ca. 80 gram, hvoraf mere end halvdelen skal være plante.

Der er flere vigtige regler. Så det er bedre at erstatte kød med fisk eller skaldyr, frugt og grøntsager er friske, og i stedet for slik er der tørrede frugter. Det vil også være nyttigt en gang hver syv dage at arrangere en fastedag.

Kog bedre ved at bage i en lukket beholder eller koge i en dobbelt kedel. Salt brug kun iodiseret, og brug mindst olier og fedtstoffer. Maden skal være varm, det skal tygges godt. Vi spiser 5-6 gange i banker, men portioner er små. Retter skal være lette, velkogte og varierede.

Hypothyroidisme og overvægt

Mange undrer sig over, hvordan hypothyroidisme og overvægt er forbundet. Det faktum, at faldet i niveauet af skjoldbruskkirtelhormoner (T4, T3) undlader at udvikle fordøjelsesenzymer og reduceret strømforbrug, plus der er vævshypoksi. Alt dette påvirker kroppens vægt negativt, og ikke kun på det. Hypothyroidism i skjoldbruskkirtlen er også hævelse, træthed, aterosklerose og hypotension.

Derfor skal kosten for vægttab med hypothyroidisme thyroid ikke kun løse problemet med overskydende vægt, men også opretholde den generelle tone i kroppen såvel som hjertet. Normalt anbefaler folk med en syg skjoldbruskkirtel et diæt nummer 8 eller en diæt af forfatteren Mary Chaumont. Vi vil se på dem lidt senere, og nu ser vi på de produkter, der er nyttige til skjoldbruskkirtlen.

Tilladte produkter. bord

Ernæring for hypothyroidisme kan og bør være rigtig og velsmagende. Lad os dvæle på alle søjlerne, som denne diæt indebærer.

Nedenfor er produkter rig på jod.

Indholdet pr. 100 g produkt er angivet.

Det er bedre ikke at misbruge olier og fedtstoffer. Smør, du har brug for lidt grøntsag også. Det er bedre at være opmærksom på kokosolie og hørfrø. Brød anbefales til tørret og i går, pølse - læge, æg i form af æggekage (damp) eller blødkogt.

Hvis du forsøger at bruge produkter fra bordet til din daglige diæt, falder sandsynligheden for progression af hypothyroidisme. Og med en lang diæt kan du mærke betydelige forbedringer.

Forbudte produkter. Liste over

Her også en temmelig stor liste. Når du behandler, glem det:

  • Alkohol (til assimilering af alkohol har du brug for mange hormoner T3 og T4) ;;
  • bønner (især sojabønner);
  • svampe nogen;
  • sennep, coca-cola, peber (enhver) og kakao med chokolade;
  • korsblomstrede;
  • fede pølser, bacon, rig bouillon, fedt kød, røget og saltet, dåse kødprodukter (herunder fisk - jod ikke er der);
  • margarine;
  • kødprodukter;
  • bagning og sød bagning (andre hurtige kulhydrater er tilladt i begrænsede mængder).

Kost Mary Chaumont

Mary Chaumont er en forfatter fra USA, som selv led af hypothyroidisme, men gav ikke op og lærte at opretholde sin vægt selv under forhold med langsom metabolisme. Kosten til hypothyroidisme fra Mary Chaumont giver nok kalorier. For at beregne, hvor meget du har brug for, multiplicere din vægt med 25 og trække 200. Som du forstår, er det svært at blive sulten. Men denne figur er opdelt af en anden 6, og du får antallet af kalorier, du skal spise på et måltid. Spis alle de ovennævnte fødevarer, men vær opmærksom på dem, der er rige på tyrosin. Blandt proteinprodukterne er fisk såvel som slanket fjerkræ og kalvekød, og kosten tillader også mejeriprodukter med et lavt fedtindhold. En masse tyrosin findes i mandler, avocadoer, græskarfrø, bananer og linser. Blandt bælgfrugterne er lima bønner også acceptable. Selvfølgelig har du brug for grød og jod. Men iodiseret salt (den anden bruger ikke) har brug for lidt og to gange om ugen.

Vitaminer har også brug for meget, så frugter med grøntsager er ikke blevet annulleret.

Dagens menu kan være anderledes:

  • Man kan få en ragout af grøntsager, omelet med damp, grøntsagspure eller salat, flydende korn med mælk.
  • Ved frokost kan du godt lide noget sødt (fedtfattig hytteost med bær, gelé, kissel).
  • Vi spiser ikke fedtsuppe, lette suppe, dampede koteletter eller soufflé fra fisk (kylling);
  • Vi har en bid af mousse fra frugt eller bær, æblebagt, yogutra med et minimum af fedt;
  • Vi spiser med grøntsagspuré eller salat, bagt fisk, græskar grød, grøntsager bages.

Kost 8

Tabel nr. 8 anbefales til personer med overvægt, men med hypothyroidisme kan kost 8 også være passende. Mest af alt er det nødvendigt efter en kur mod sygdommen, når det kun er at tabe lidt vægt. Her er surkrem, fede kød, oste, mayonnaise, røget og pølser forbudt. Grøntsagerne er også tilladt uden stivelse, frugter (usødet), hvid kyllingfilet og korn.

Kost i en uge. bord

Som du har set, kan en diæt med hypothyroidisme varieres og streng er ikke. Derfor kan du forberede mange forskellige nyttige retter og erstatte de mindst ønsket af de mere foretrukne. En omtrentlig menu for en uge kan være som følger:

Kost til hypothyroidisme

Hypothyroidisme kaldet thyreoidea sygdom, hvor produktionen af ​​hormoner forstyrres, hvilket resulterer i mennesker overtrådt alle system processer. Langsommere stofskifte, herunder at generere en overtrædelse af fordøjelseskanalen enzymer, væv hypoxi og reduktion af energiforbruget, fører til fremkomsten af ​​træthed, ødemer, hypotension og bidrager til udviklingen af ​​åreforkalkning.

Kost er et af principperne for behandling af patienter med hypothyroidisme.

Grundlæggende diætregler for hypothyroidisme

De mål, som den terapeutiske kost forfølger i denne sygdom er:

  • normalisering af metaboliske processer;
  • forebyggelse af udvikling af aterosklerose
  • restaurering af blodtilførsel af væv
  • vægttab.

Ifølge Pevzners klassificering svarer denne diæt til behandlingstabellen №10с.

Terapeutisk diæt i hypothyroidisme indebærer en vis begrænsning af fedtstoffer (hovedsagelig dyr) og kulhydrater (på grund af simple).

Dagligt næringsstofindhold i behandlingsbordet:

  • proteiner - 80 g, hvoraf 50-55% planteproteiner;
  • fedtstoffer - 70-80 g, heraf 35% vegetabilske fedtstoffer;
  • kulhydrater - 350-400 g, med sukker - ikke mere end 50 g.

Energiværdien af ​​en daglig kost er 2200-2400 kilokalorier.

Grundlæggende regler:

  • diæt regime;
    Fødevarer bruges fraktioneret: op til 5-6 gange om dagen i små portioner. Overholdelse af fractionalitetsprincippet gør det muligt for mavetarmkanalen at bryde ned næringsstoffer og assimilere mineralske stoffer og vitaminer.
  • kulinarisk behandling;
    Når hypothyreoidisme tillades madlavning, dampning, bagning. Produkter skal males, hvilket fremmer mekanisk rystning i fordøjelseskanalen. Stegning er udelukket, for i løbet af denne proces dannes produkterne af nedbrydning af fedtstoffer, der påvirker blodkarrene og alle metaboliske processer negativt.
  • fødevaretemperatur
    Mad skal serveres i varm form (15-60 grader Celsius). For kolde eller varme retter irriterer mave-tarmkanalen, og ved deres fordøjelse svækket af hypothyroidisme bruger kroppen meget energi.
  • drikke regime og salt;
    Mængden af ​​fri væske er begrænset til 1-1,5 liter pr. Dag: hypothyroidisme forårsager hævelse, som uden en overdreven væske forstyrrer metaboliske processer i vævene. Salt er begrænset til 5-6 gram pr. Dag, hvilket giver kemisk rystning af maven og fremmer ikke væskeretention i kroppen. Patienter med hypothyroidisme anbefales at spise iodiseret salt, fordi jod er nødvendigt til produktion af skjoldbruskkirtelhormoner.
  • alkohol;
    Brugen af ​​alkohol er forbudt i alle lægemidler og i hypothyroidisme - især. Ethylalkohol forsinker metaboliske processer og har en irriterende virkning på fordøjelseskanalen.
  • vitaminer;
    Fødevarer til hypothyroidisme bør beriges med vitaminer. Det er vigtigt at mætte kroppen med askorbinsyre. Den styrker vaskulærvæggen og forhindrer dermed udbrud af ødem og udvikling af aterosklerose. Kroppen sænker de metaboliske processer forårsaget af mangel på skjoldbruskkirtelhormoner, så stofskiftet har den stimulering, som vitaminer kan give. Derudover er nogle vitaminer involveret i funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. Derfor skal kosten indeholde en masse vegetabilsk fiber: det indeholder ikke kun et stort antal næringsstoffer, men normaliserer også tarmmotiliteten.

Tilladte produkter

Listen over tilladte produkter bør i første omgang omfatte dem, der indeholder vegetabilsk og animalsk protein: det er nødvendigt for alle metaboliske processer, opbygning af celler og syntetisering af hormoner. Fødevarer rig på tyrosin er især velkomne.

Det er nødvendigt at medtage i kosten og mad i store mængder, som indeholder jod: det er involveret i produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. I kosten bør være til stede B-vitaminer: de er også involveret i hormonproduktionen, vitamin C: den styrker karvæggen, linolsyre, lipotropic midler: de bidrager til at udskille det "dårlige" cholesterol.

Desuden helsekost moderat hypothyroidisme bør stimulere mavetarmkanalen uden at forårsage overbelastning og uden at fremprovokere gasning, derfor, det viser indførelsen af ​​fødevarer i kosten, rigelige plantefibre og mejeriprodukter.

Listen over anbefalede produkter omfatter:

  • brød fra 1 og 2 sort mel, i går eller tørret, tørret kiks;
  • kød af fedtfattige sorter, "hvidt" kyllingekød, der indeholder tyrosin;
  • fedtfattige sorter af pølser;
  • fisk, hovedsagelig marine (torsk, makrel, laks), rig på fosfor, flerumættede fedtsyrer og jod;
  • Mælk og mælkesyre drikkevarer samt kageost, creme fraiche - i retter;
  • ost af usaltede, fedtfattige og ikke-milde sorter;
  • protein omeletter, blødkogte æg, æggeblomme med forsigtighed;
  • grød (boghvede, hirse, byg), gryderetter og retter fra dem;
  • Salater af friske grøntsager, krydret med vegetabilsk olie, salat, gelé;
  • frugt nogen, især persimmon, feijoa, kiwi, der er rige på iod, samt kirsebær, druer, bananer, avocadoer;
  • grøntsager bortset fra cruciferous familien, friske urter;
  • peberrod og majones med forsigtighed;
  • lidt kogte drikkevarer (kaffe og te), te med citron eller mælk, friskpresset juice, afkog af rose hofter og klid;
  • smør med forsigtighed, vegetabilske olier - i opvasken og ved madlavning
  • skaldyr (muslinger, tunger, østers, sea kale, ruller og sushi fra dem).

Forbudte produkter

Blandt de forbudte produkter er det især muligt at identificere dem, hvor soja er medtaget, da isoflavoner indeholdt i den undertrykker skjoldbruskkirtlenes aktivitet.

Det er nødvendigt at udelukke fra kirsebærfamiliens grøntsager, da de isothiocyanater, der indgår i deres sammensætning, forstyrrer skjoldbruskkirtlen.

Ufiltreret vand fra hanen er rig på chlorider, der påvirker jodreceptorerne i skjoldbruskkirtlen negativt, og det bør også kasseres fra dets anvendelse.

Også udelukket ekstraktiver, fødevarer rige på animalske fedtstoffer (leaver) og cholesterol, forstyrrer næringsstofabsorption af vitaminer og mineraler, som fremmer udviklingen af ​​atherosklerose.

Let assimilerede kulhydrater er også forbudt: de brydes let ned i tarmene, de forstyrrer fordøjelsen og øger niveauet af "dårligt" kolesterol. Kontraindiceret i hypothyroidism produkter, der fremmer gasser: det forårsager råtnende madmasser, forstyrrer absorptionen af ​​næringsstoffer.

Listen over forbudte produkter omfatter:

  • brød fremstillet af mel af højeste kvalitet, alle bagte kager, kager, bagværk, stegte produkter (tærter, pandekager, fritter);
  • fedtet kød (svinekød, lam) og fjerkræ (gås, and)
  • lever (hjerner, lever, nyrer);
  • fisk kaviar;
  • Røget og saltet fisk, dåsefisk;
  • fede sorter af pølse produkter;
  • margarine, svinefedt, kulinarisk fedt;
  • alle bælgplanter
  • cruciferous (alle slags kål, rogn, radise, radise, rober);
  • svampe i enhver form;
  • rige bouillon af kød, fjerkræ og fisk;
  • marmelade, honning er begrænset;
  • sennep, peber, peberrod;
  • stærk te eller kaffe, kakao, coca-cola;
  • røget kød, pickles;
  • pasta og ris er begrænset.

Nødvendighed af slankekure

Slankekure er absolut ikke redde dig fra hypothyroidisme, men vil udjævne mange af sine symptomer, såsom irritabilitet, sløvhed, søvnighed, tendens til ødem.

Medicinsk ernæring i tilfælde af sygdom vil bidrage til at forhindre udviklingen af ​​aterosklerose, samt forbedre patientens udseende (hud, hår og negle).

Med fedme bidrager kosten til normalisering af vægt, optimerer arbejdet i mave-tarmkanalen, forhindrer udviklingen af ​​forstoppelse og oppustethed.

Konsekvenserne af manglende overholdelse af kosten

Manglende overholdelse af hypothyroidisme kost kan ikke kun forårsage åreforkalkning, men også udløse udviklingen af ​​sådan en forfærdelig komplikation som myxedema koma.

Hvis barnet lider af hypothyroidisme, vil manglende behandling sammen med manglende overholdelse af kosten negativt påvirke hans mentale udvikling (oligofreni eller kretinisme).

I tilfælde af at en gravid kvinde med hypothyroidisme forsømmer en kost, er sandsynligheden for et barn med grove udviklingsmangler og en nedsat thyreoideafunktion høj.

Diagnose ved symptomer

Find ud af dine sandsynlige sygdom og til hvilken læge skulle gå.

Kost i hypothyroidism - korrektion af skjoldbruskkirtlen uden medicin

Når diagnosen "hypothyroidisme" mange bliver deprimeret, at forestille sig alle de symptomer, der ledsager dette syndrom - hurtig vægtstigning, hævelse af ansigtet, hårtab, søvnløshed, døsighed, forstoppelse, tørhed og fortykkelse af huden. Sådanne konsekvenser opstår dog kun i mangel af behandling, der er baseret på indtagelse af hormoner og kost. Ved hjælp af en særlig diæt er det ikke kun muligt at accelerere de metaboliske processer, men også at arbejde på skjoldbruskkirtlen og stimulere det til at producere egne hormoner.

Hvad er skjoldbruskkirtotyreose?

Skjoldbruskkirtlen er et vigtigt organ i det endokrine system. Hovedfunktionen er at producere hormoner involveret i metaboliske processer, regulere kropstemperaturen, stimulere nervesystemet, styre vækst og udvikling hos børn.

Hypothyroidisme er karakteriseret ved en mangel på skjoldbruskkirtelhormoner

Med et fald i produktionen af ​​hormoner forstyrres mange processer på cellulær niveau. Hos voksne hæmmes reaktionen, følsomheden overfor kolde stigninger, vægtforøgelsen bliver hurtigt stigende, på trods af manglende appetit. I børn fører underskuddet til en forsinkelse i mental udvikling - kretinisme.

Total symptomer forårsaget af et fald i kroppens hormoner kaldes hypothyroidisme. Årsagerne til dette syndrom har en anden oprindelse:

  1. Primær hypothyroidisme udvikler sig på grund af:
    • inflammatoriske processer i skjoldbruskkirtlen (thyroiditis);
    • mangler i kosten af ​​jod, der kræves til produktion af hormoner af triiodothyronin (T3) og thyroxin (T4);
    • overskud i menuen med produkter rig på thiocyanat enzymer, lithium og calciumioner, hvilket fører til blokering af jodoptagelse af skjoldbruskkirtelceller.
  2. Sekundær opstår mod baggrunden af ​​hypofysenes hypofyser.
  3. Den tertiære form er forbundet med inaktiviteten af ​​hormoner, der kommer ind i blodbanen af ​​autoimmune sygdomme.

Kost til hypothyroidisme er en integreret del af terapi med det formål at normalisere den hormonelle baggrund, genoprette metaboliske processer i kroppen og bevare vægten i normen.

Funktioner af kosten under sygdommen: bord nummer otte

Patienter, der har brug for at reducere vægten eller holde den i norm, forudsat langsom metabolisme, anbefaler lægerne bord nummer 8. Grundlaget for kost består af protein fedtfattige fødevarer, der bidrager til fremskyndelse af stofskiftet, komplekse kulhydrater (havregryn, boghvede, brune ris), grøntsager og frugter rige på vitaminer og fibre, hvilket forbedrer tarmmotilitet og eliminere forstoppelse.

Når man observerer kosten, bør følgende principper følges:

  1. Diæten til hypothyroidisme er baseret på begrænsningen i menuen med fødevarer med rigeligt kulhydrater og fedtstoffer. Samtidig bør man ikke underordne organismen til alvorlig sult, da dette vil føre til et fald i metabolisme og yderligere bremse de metaboliske processer.
  2. Hovedmængden af ​​kalorier bør indtages om morgenen, hvis der er porridge i menuen, er de også bedre at overføre til morgenmad. Proteinfoder skal spises midt på dagen, og om aftenen anbefales det at give præference for lette kalorieretter.
  3. Fødevarer bør være lavt kalorieindhold, opdelt - 5-6 måltider om dagen i små portioner.
  4. Kosten skal varieres, og maden - frisklavet.
  5. Det er nødvendigt at observere kosten (der er samtidig).
  6. Retter anbefales at lave mad med damp, kog eller bage i ovnen med en minimumsfedtindhold.
  7. Til fyldning af grøntsagssalater er det tilladt at anvende vegetabilske olier, naturlig yoghurt, tilsæt sesam, hørfrø og græskarfrø.
  8. Når du laver mad, skal du bruge den mindste mængde salt, tilsæt krydderier, der forbedrer stofskiftet.
  9. Mellem måltider kan du drikke rent vand. Dette vil fjerne den falske følelse af sult og samtidig fremskynde de metaboliske processer, der bidrager til fjernelsen af ​​toksiner og nedbrydningsprodukter fra kroppen.

Det maksimale antal kalorier, der forbruges pr. Dag, beregnes individuelt ud fra sådanne indikationer som vægt, højde, alder, køn og intensitet af fysisk aktivitet pr. Dag.

  1. For kvinder:
    • fra 18 til 30 år: (Â x 0,062 + 2,036) x 240, hvor В - vægt i kg;
    • fra 31 til 60 år: (x x 0,034 + 3,54) x 240;
    • fra 61 år: (i x 0,04 + 2,75) x 240.
  2. mænd:
    • fra 18 til 30 år: (i x 0,063 + 2,9) x 240;
    • fra 31 til 60 år: (H x 0,05 + 3,65) x 240;
    • fra 61 år: (H x 0,05 + 2,46) x 240;

Ved beregning af kalorieindtaget skal det tages i betragtning, at te, kaffe med sukker og mælk indeholder ca. 60 kcal, så ikke misbruge disse drikkevarer.

Da en sådan ernæring kun er til gavn for kroppen, anbefales det at overholde principperne om kost hele livet, men mere varieret menu og hyppige måltider tillader ikke følelsen af ​​sult at opstå i det mest ubelejlige øjeblik.

Tilladte og forbudte produkter

Skadelig mad

  1. Hypothyroidisme er der akkumulering af hyaluronsyre, tiltrækker væske og mucopolysaccharider, hvilket resulterer i det intercellulære rum i epidermis er dannet subkutant mucosal ødem - myxødem. Derfor bør produkter, der indeholder mucopolysaccharider, udelukkes fuldstændigt:
    • havkale;
    • retter baseret på brusk (gelé, koldt);
    • gelé, marmelade, syltetøj fra butikken.
  2. Nogle nyttige ved første øjekast produkter af vegetabilsk oprindelse indeholder strugogene stoffer, der binder iod i tarmene, hvilket fører til dets mangel og et fald i funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. Svaret på jodmangel er proliferationen af ​​kirtlenvæv og dannelsen af ​​goiter. Produkter, der indeholder et stort antal strugogene stoffer, omfatter:
    • jordnødder;
    • majroer;
    • spinat;
    • blomkål;
    • fersken;
    • mango;
    • radise og alle slags krydderier grøntsager;
    • soja (samt produkter der indeholder det: nogle sorter af kogte pølser og pølser, konfekture, tofuost, sojasovs).
  3. Under forbuddet indføres retter, der kombinerer animalsk fedt og enkle kulhydrater, for eksempel:
    • kager;
    • pust;
    • wienerbrød;
    • semolina grød med smør;
    • pasta med kødsauce.
  4. Salt bevarer vand i kroppen, hvilket er uacceptabelt ved hypothyroidisme. Derfor, når tilberedning skålen bør være lidt nedosalivat, og pickles og bevarelse udelukke helt.
  5. Kulbrinte og alkoholholdige drikkevarer bør kun forbruges som en undtagelse.
  6. Transfedtstoffer er særlig farlige på grund af evnen til at blokere fedtsyrer. Som følge heraf overtages alle metaboliske processer, celler modtager ikke tilstrækkelig ernæring, og produkterne forfaldne fastholdes i kroppen. Sådanne fedtstoffer omfatter:
    • alle former for vegetabilsk raffineret langtidsoplagringsolie,
    • margariner,
    • spredninger mv

I produktion anvendes transfedt til fremstilling af is, konfekt, saucer (ketchup, mayonnaise) og fastfood.

  • Råvand fra vand indeholder chlor, fluor og andre forbindelser, der forstyrrer absorptionen af ​​jod af skjoldbruskkirtlen celler. På grund af overtrædelsen af ​​vand-saltbalancen bør mængden af ​​flydende drukker, herunder te og kaffe, ikke overstige 1,5 liter om dagen.
  • Produkter, der ikke kan spises - galleri

    Nyttig mad

    1. Foruden de kalorielette måltider, tilladt til brug under syndromet hypothyroidisme, anbefales kost til at omfatte fødevarer, der indeholder aminosyren tyrosin hjælper producere hormoner noradrenalin og adrenalin nødvendigt at undertrykke appetitten og mindske kropsfedt. Disse omfatter:
      • fedtfattige sorter af fjerkrækød;
      • kosten oksekød;
      • bananer;
      • bønner;
      • avocado;
      • fermenterede mejeriprodukter
      • linser;
      • frø af græskar;
      • sesamfrø.
    2. Hvis syndromet skyldes mangel på jod, bør diætet omfatte fødevarer, der er rigtige på dette element, for eksempel:
      • fedtfattige sorter af havfisk;
      • torskelever
      • æggeblomme;
      • fisk og skaldyr;
      • tørrede abrikoser;
      • Feijoa;
      • mejeriprodukter;
      • boghvede.
    3. Fordele vil bringe produkter, der fremskynder stofskiftet, såsom:
      • havreklid;
      • hjemmelavet usødet yoghurt og fedtfattig hytteost;
      • grapefrugt;
      • æbler;
      • kalkunfilet.
    4. Nogle krydderier accelererer også metabolske processer i kroppen og bidrager til vægttab, herunder:
      • kanel;
      • kardemomme;
      • ingefær;
      • jalapeno peber;
      • karry.
    5. Af drikkevarer bør der gives fortrinsret til grøn te og naturlig kaffe uden sukker, de regulerer glukoseniveauet i blodet og derved reducerer appetitten.
    6. Fra animalsk fedt bør kasseres til fordel for grøntsag (uraffineret), de fremmer accelerationen af ​​metabolisme og fjerner kolesterol fra blodet. Især nyttigt til hypothyroidisme er hørfrø, græskar og olivenolie, rig på vitaminer og flerumættede fedtstoffer.

    Det skal bemærkes, at alle produkter, der anbefales til hypothyroidisme, indeholder B-gruppe vitaminer, som regulerer nervesystemets funktion og er involveret i syntesen af ​​proteiner og fedtstoffer, hæmatopoiesis og opretholdelsen af ​​kroppens beskyttende funktioner.

    Hvordan man kan spise med hypothyroidisme?

    Ernæring for hypothyroidisme er en vigtig bestanddel i behandlingen af ​​denne sygdom. Hypothyroidismens tilstand skyldes et reduceret indhold af hormoner i blodet, der produceres af skjoldbruskkirtlen:

    Disse hormoner i menneskekroppen regulerer:

    • udvekslingsprocesser;
    • energiprocesser i celler;
    • syntese af andre hormoner;
    • tilstand af det kardiovaskulære system
    • tilstanden af ​​nervesystemet
    • calciummetabolisme;
    • vand-salt balance.

    Årsagerne til hypothyroidisme og dets symptomer

    Årsagerne til forstyrrelser i produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner er:

    • mangel på jod i kosten
    • inflammatoriske sygdomme i skjoldbruskkirtlen (thyroiditis);
    • autoimmune sygdomme;
    • stress, depression;
    • arvelighed;
    • bivirkninger af lægemidler;
    • komplikationer efter virale eller smitsomme sygdomme;
    • misbrug af fastfood, raffinerede produkter
    • misbrug af tan.

    Hypothyroidisme kan identificeres ved følgende symptomer:

    • irritabilitet;
    • nervøsitet;
    • døsighed, konstant dovenskab;
    • nedsat synsstyrke;
    • formindskelse af intellektuelle evner
    • hævelse, vægtøgning
    • forværring af tænder, hår og negle.

    Behandling af hypothyroidisme

    For at etablere en nøjagtig diagnose skal du kontakte endocrinologen. Lægen vil foretage en nøjagtig diagnose og ordinere behandlingen efter kliniske forsøg. Den vigtigste metode til behandling af hypothyroidisme er hormonbehandling. For at genoprette den funktionelle aktivitet af skjoldbruskkirtlen i de tidlige stadier af sygdommen er næringen justeret, hvilket gør det muligt at genoprette niveauet af hormonproduktionen.

    Terapeutisk kost gør det muligt at påvirke hormonet så højt som muligt uden at ty til medicin. Og også korrekt valgt menu giver mulighed for at løse problemet med overskydende vægt, som ledsager tilstanden af ​​hypothyroidisme.

    Generelle næringsprincipper i hypothyroidisme

    Diæten til hypothyroidisme i skjoldbruskkirtlen er udarbejdet af lægen sammen med patienten, når behandlingen behandles. Retter, der anvendes til mad, skal være varme. Der er behov for langsomt at tygge mad omhyggeligt, så mætningssignalerne når frem til hjernen hurtigere end overmålingen forekommer.

    Den vigtigste diæt for hypothyroidisme bør kun omfatte friske naturlige produkter, der giver daglige mængder næringsstoffer og vitaminer. Samtidig skal mængden af ​​fedtstoffer og kulhydrater reduceres, og proteiner bør øges. Og det er også nødvendigt at udelukke:

    • fastfood produkter: hamburgere, hotdogs, pizza;
    • røget produkter;
    • halvfabrikata af industriproduktion
    • produkter fremstillet med brug af flydende røg
    • Raffinerede produkter (sukker, stivelse, hvedemel af højeste kvalitet);
    • konfektureprodukter med højt indhold af fedtstoffer og sukkerarter;
    • alkohol;
    • margariner, spredninger;
    • fed, samt helt fedtfri produkter.

    Funktioner ved brug af produkter til hypothyroidisme

    Menuen skal indeholde fisk, især fedtsorter, der tjener som en fremragende kilde til jod, protein og fiskeolie:

    For at forbruge fiskeolie med hypothyroidisme er absolut nødvendigt, da provitaminerne i gruppe D indeholdt i det gendanner calciummetabolisme, og flerumættede fedtsyrer sikrer cellemembranernes integritet.

    Fisk og skaldyr sammen med fisk er en fremragende kilde til protein, jod. Fordelagtige for funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen er påvirket af alger og retter fra dem.

    Fede sorter af kød, tværtimod, bør erstattes af mere kostvaner:

    • magert oksekød;
    • kalvekød;
    • svinekød;
    • fjerkræ (kyllinger, kalkun);
    • kanin.

    Fedt, indeholdt i kød, med langsomme metaboliske processer, bidrager til en stigning i kropsvægt. Dertil kommer, at animalsk fedt påvirker tilstanden af ​​bugspytkirtlen, hvis aktivitet også nedsættes ved hypothyroidisme.

    Når hypothyroidisme hos kvinder såvel som hos mænd er det nødvendigt at udelukke fra fødevarer, der indeholder soja, som omfatter naturlige østrogener. Det fremmer ophopningen af ​​fedt i kroppen. Undtagelser kan laves af retter lavet af fermenterede spirede sojabønner. Menuen bør ikke indeholde mere end en gang om to uger.

    Opgiv ikke fede mejeriprodukter: calcium absorberes fuldt ud på grund af tilstedeværelsen af ​​mælkefedt. Men de bør ikke misbruges. Der bør gives fortrinsret til mælk, hytteost, creme fraiche med et gennemsnitligt fedtindhold. Som en kilde til mælkefedt til hypothyroidisme kan en lille mængde naturlig smør indføres i fødevaren.

    Af fedmælkprodukter er calcium næsten ikke spaltet, hvilket påvirker tilstanden af ​​knogler, tænder, hår og negle. Dette gælder især, når der mangler hormon calcitonin, som ledsages af hypothyroidisme.

    Det er bedre at spise fuldkornsprodukter. Det kan være:

    • korn;
    • brød (fra hvedemel)
    • Garnishes til grøntsager.

    Ved opsamling af menuen skal det tages i betragtning, at fytinsyren indeholdt i nogle korn reducerer fordøjelsen af ​​calcium. Retter fra korn anvendes bedst om morgenen.

    Dietitian tips

    Ernæringseksperter anbefaler at reducere mængden af ​​crucifer i kosten til en diæt for hypothyroidisme:

    • alle slags kål;
    • radise;
    • sort radise;
    • radise margelan;
    • daikon.

    Dette skyldes, at repræsentanter for den korsfæstede familie indeholder stoffer, der reducerer skjoldbruskkirtlens funktionelle aktivitet. Dietitians tillader brug af kål, radise ikke mere end 1-2 gange om ugen. Bedre hvis det er stuvet eller bagt grøntsager.

    For at forberede retter anbefaler nutritionists at bruge bagning, stewing, madlavning. Fra stegte fødevarer er det bedre at nægte eller bruge dem ikke mere end 1-2 gange om ugen. Selvfølgelig er det svært at straks opgive de sædvanlige retter. Derfor er det mest rimelige gradvis at skifte til et nyt fødevaresystem, især i betragtning af at det vil tage mere end en måned at holde sig til den nye kost. For at stabilisere tilstanden med hypothyroidisme, skal der stadig udvikles nye spisevaner.

    Afhængigt af årsagen til hypothyroidisme er diæt opdelt i flere typer

    Kost nr. 8 til normalisering af metaboliske processer

    Hovedopgaven er at justere de metaboliske processer, som bidrager til normalisering af kropsvægt. Det samlede daglige kalorieindhold overstiger ikke 2000-2500 kcal, afhængigt af fysisk aktivitet. Fra rationen udelukket:

    • bageri og konfekture;
    • fedtholdige kød;
    • frugter med højt kulhydratindhold
    • naturlig kaffe;
    • te;
    • sukker;
    • alkohol.

    Det anbefales at reducere forbruget:

    • salt;
    • krydderier;
    • stimulerer væskens appetit.

    I menuen skal du inkludere fødevarer, der er rige på fiber, enkle kulhydrater.

    Måltiderne er opdelt, fordelt på 5-6 måltider om dagen, portioner af ikke mere end en palme. Fastgørelse er forbudt. Tilladt 1-2 dages afsendelse om ugen.

    Kost til vægttab

    Hovedopgaven er at reducere kropsvægten. Kost for hypothyroidisme til vægttab har sine egne egenskaber, som skyldes langsom metabolisme. Til dette formål indeholder menuen produkter med et højt indhold:

    Det samlede kalorieindhold overstiger ikke 1800-2000 kalorier pr. Dag. Forbudt konfekture, bagning. Frugter og grøntsager med højt fiberindhold er velkomne, med et lavt indhold af simple kulhydrater. Det er ikke forbudt at anvende krydderier, der fremmer metabolisme: chili, ingefær. I stedet for te eller kaffe anbefales det at anvende decoctions af urter:

    Kost i autoimmune thyroid læsioner

    Årsagen til autoimmune sygdomme i skjoldbruskkirtlen er immunforsvarets hyperaktivitet. Opgaven med kosten er at reducere og normalisere immunsystemets aktivitet. Følgende er udelukket fra kosten:

    • halvfabrikata;
    • fastfood;
    • konserves saltede fødevarer;
    • røget produkter;
    • Produkter indeholdende kunstige konserveringsmidler, farvestoffer, smagsstoffer.

    Det anbefales at reducere forbruget af fødevarer med højt indhold af raffinerede produkter.

    Grundlaget for menuen med denne kost er retter fremstillet af naturlige produkter ved at bage, koge eller slukke. Det er bedst, hvis disse produkter produceres i det område, hvor forbrugeren lever. Eksotiske eller importerede produkter kan provokere immunsystemet, hvilket vil forværre sygdommen.

    Således er ernæring med hypothyroidisme ikke en kortvarig kost, men et system designet i de kommende år. Det tyder ikke på noget overnaturligt, men for sköldkirtlenes sundhed er det nødvendigt at følge de enkle regler, der er beskrevet ovenfor.

    Kost til skjoldbruskkirtotyreose

    Beskrivelsen er aktuelt 2017/06/16

    • Effektivitet: terapeutisk virkning efter 3 uger
    • datoer: konstant
    • Udgifter til produkter: 1480-1660 rubler om ugen

    Generelle regler

    hypothyroidisme er et komplekst klinisk symptomkompleks på grund af nedsat thyreoideafunktion og nedsat produktion skjoldbruskkirtelhormoner. I hjertet af simtomokompleksa - en lang og udtalt mangel i kroppen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, hvilket fører til svære funktionelle lidelser i CNS, kardiovaskulære, endokrine, fordøjelsessystemet, degeneration af forskellige væv og organer. Med reduktionen af ​​de vigtigste metaboliske og nyrefunktion i patienter synes ødem og væske akkumuleres i forskellige væv og organer, hvilket fører til en stigning i kropsvægt. Især er dette problem relevant for kvinder i den ældre aldersgruppe, i hvis populationer forekomsten af ​​hypothyroidisme når 10-12%.

    Basis for behandling af sygdommen er substitutionsbehandling med skjoldbruskkirtelmedicin, og kosten for hypothyroidisme af skjoldbruskkirtlen, selv om den er betydelig, er stadig et hjælpeværktøj. Terapeutisk ernæring med utilstrækkelig skjoldbruskkirtelfunktion er primært rettet mod at reducere kostens energiværdi og fremskynde de oxidative processer i kroppen. Det vigtigste diætindtag hos patienter med normal eller lav vægt kan være Tabel № 10С Ifølge Pevzner, og med den samtidige fedme er vist Kost 8.

    Energiets værdi af diæt til patienter med normalvægt bør reduceres til 2.300-2.500 kcal, hovedsagelig ved at reducere kulhydrater til 250 gram og i mindre grad fedtstoffer af animalsk oprindelse - op til 75 g fedtstoffer. Kosten begrænser brugen af ​​fødevarer indeholdende i store mængder kolesterol (Fløde, syrnet fløde, kødprodukter, fede kød / fisk, smør, fiskeæg), samt kød, fisk og champignon bouillon, supper af forskellige former for bønner, ris, pasta, røget, animalsk fedt, dåsemad. Også begrænset brugen af ​​svampe, spinat, gryn, majroe, skovsyre, druer, rosiner, bønner og æg (op til 3 om ugen).

    Reduktion af kulhydrater udføres på grund af en gruppe af let assimilerede kulhydrater (melprodukter, syltetøj, honning, syltetøj, sukker). Kosten omfatter fødevarer, som lyder en masse fiber, hvilket nedsætter fordøjelsen af ​​kulhydrater og lav energi betydning hurtigt giver en følelse af oppustethed, og hjælper afføring. Det er nyttigt at inkludere i kosten af ​​vegetariske supper, mager hvid fisk, skaldyr, dag (friske) mejeriprodukter - yoghurt, yoghurt, yoghurt naturel, fedtfattig hytteost.

    Fra gryn er der tilladt byg, boghvede og havregryn. ved forstoppelse Snedker omfatter rødbeder, rødbeder, klid, rugbrød. I kosten reduceres saltforbruget til 3-5 g / dag. Anvendelsen af ​​fri væske i niveauet 1-1,2 liter i form af fortyndede frugtsaft, svag te, usødet compotes, bouillon af vildrosen, mineralsk ikke-kulsyreholdigt vand.

    Proteinprodukter i kosten skal være til stede i tilstrækkelige mængder (95-100 g / dag), fordi de har en udpræget specifik dynamisk virkning og fremskynder metaboliske processer i kroppen. Metoder til madlavning (undtagen stegning) er ikke begrænset. Ernæring er fraktioneret, 5-6 gange om dagen.

    Kost til vægttab i hypothyroidisme, som allerede angivet, er baseret på Tabel nr. 8. Hos ældre kvinder ledsages hypothyroidisme af skjoldbruskkirtlen fedme, og ernæringen af ​​sådanne patienter tager sigte på at reducere kropsvægt og reducere appetitten i forbindelse med substitutionsbehandling med stoffer thyroxin. Værdien af ​​kosten №8 er på niveauet 1700-1800 Kcal (90-110 g protein, 70 g fedt og 170-200 g kulhydrater); forbruget af natriumchlorid er begrænset til 5-6 g / dag; brugen af ​​fri væske på et niveau på 1-1,5 liter.

    Modtagelse af proteinerne opnås ved inklusion i kosten på 120-150 g / dag af fedtfattige sorter af rødt kød og kosten fjerkræ (kalkun, kylling), kanin, og fedtfattige sorter af hvid fisk og skaldyr. Det er vigtigt for fedme at eliminere fuldstændigt fra kosten let absorberede kulhydrater (syltetøj, syltetøj, sukker, honning, slik), som anbefales at erstatte sødestoffer og begrænse fødevarer, der indeholder komplekse kulhydrater. Brød er udelukket overhovedet eller begrænset til 100 gram pr. Dag. I kosten anbefales det at inkludere fødevarer med et lavt glykæmisk indeks. Fedtstoffer skal hovedsagelig komme vegetabilsk oprindelse i form af vegetabilske olier og animalske fedtstoffer - i form af mælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold, fedtfattig kaseost og kød.

    For at skabe en følelse af mæthed bør øge indholdet i produktet, som en del af, som indeholder en masse kostfibre - forskellige typer af klid, rå grøntsager, korn og frugter, der har en stor mængde på et lavt kalorieindhold. Begræns retterne fra kartofler, grønne ærter, gulerødder, rødbeder. Undtaget fra de diæt produkter, der øger appetit (supper og saucer, krydderier og snacks), samt alkoholiske drikkevarer. Det er nyttigt at inkludere i kosten fødevarer, hvori en masse af kalium sammensætning (tørrede frugter, skaldyr, sojabønner, kål, abrikos, solbær) og magnesium (hyben, klid, boghvede, gulerod), iod (tang, skaldyr).

    Modtagelse af tabletter af vitamin-mineralske komplekser er vist. Saltforbrug er begrænset til 5 g / dag. På baggrund af en kost er det nyttigt at bruge 1-3 gange om ugen aflæsningsdage. I dette tilfælde er behandling af hungersnød strengt forbudt. Metoder til madlavning er ikke begrænset, bortset fra stegning. Drikke regime - i gennemsnit 1,5 liter om dagen i form af urtete, mineralvand, usødet bær og frugt og grøntsagssaft.

    Ernæring for hypothyroidisme hos kvinder med en høj grad af fedme er baseret på Kost 8A og 8o med en modificeret energiintensitet i kosten. Kost 8A - kalorindhold reduceret til 1200-1300 kcal (proteiner - 80 g, fedt - 60 g og kulhydrater 130 g). Begrænsninger er hovedsageligt på animalske fedtstoffer, enkle og komplekse kulhydrater. Brugen af ​​fri væske på et niveau på 0,8-1,2 liter / dag.

    ved fedme høj grad og ved lav effektivitet Diets № 8 og 8A det er muligt at ordinere en diæt i en kort periode (2-3 uger) Nr. 8o (kalorieindhold på 600-800 kcal, - 50 g protein, 30-40 g fedt og 50-70 g kulhydrater). Det udføres kun på et hospital under lægernes vejledning. Ved tildeling lavt kalorieindhold kostvaner er det vigtigt at overvåge tilstanden af ​​organismen og fremkomsten af ​​bivirkninger (tør hud, høj træthed, kvalme, svaghed, den karakteristiske lugt af acetone, kuldeintolerance, diarré/forstoppelse, krænkelser af hjertefrekvensen) skal gå ud af denne diæt.

    arter

    Til sorter af kostvaner med hypothyroidisme refererer Kost Mary Chaumont, som tilbyder en kost med reduceret energiindhold, kalorieindholdet i som beregnes ifølge formlen - legemsvægt (i kg) multipliceret med 25, og resultatet subtraheres fra 200. resulterende tal er strømindikatoren af ​​din daglige kost. Ernæring er fraktioneret, og fysiske aktiviteter, der passer til kroppens tilstand, er obligatoriske.

    vidnesbyrd

    hypothyroidisme.

    Tilladte produkter

    Kost ernæring i hypothyroidisme indbefatter i rationbrød rug eller fuldkorn med klid. Vegetariske supper med tilsætning af korn, kogt på vand eller vegetabilsk bouillon, er tilladt. I dietten bør kun være til stede fedtfattige sorter af rødt kød og fjerkræ (kylling, kalkun), kanin i en bagt / kogt form. For at reducere ekstraktionsstoffer skal kødet først koges og derefter bages eller stuves. I kosten skal der inkluderes retter fra magert hvid fisk og fisk og skaldyr.

    Det anbefales at inkludere mælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold og lavt fedtost. Kyllingæg er kogte bløde. På sideskålen kan du bruge byg, hirse, boghvede og havregryn og gryderetter med hytteost og grøntsager. Som sideret skal du også bruge kål, courgetter, gulerødder, auberginer, og også spise dem friske til sæsonen. Smør tilsættes til de tilberedte måltider. Frugter / bær kan forbruges i gelé og compotes, såvel som i rå form. Som drikkevarer anbefales det at drikke kaffe, ikke stærk te med mælk, grøntsager og bærjuice, ikke luftet mineralvand, bouillon af en dogrose.

    Du Må Gerne Pro Hormoner