Skjoldbruskkirtlen gennem produktionen af ​​hormoner er designet til at etablere sig i kroppens stofskifte eller stofskifte.

Hun er også ansvarlig for mange fysiologiske processer, uden hvilken livet er umuligt, - energi, temperatur, puls, åndedræt, søvn, motion og vægtkontrol fordøjelse, reproduktion, laktation, mental udvikling, immunitet etc.

Hvis det lille organ virker, opstår der alvorlige problemer i hele kroppen. Derfor er det i disse tilfælde vigtigt at sammen med medicinsk behandling observere den korrekte diæt, kende de produkter, der er nyttige for skjoldbruskkirtlen, og dem der kan forværre problemet. Dette vil blive diskuteret i artiklen.

Produkter, der er nyttige i sygdomme i skjoldbruskkirtlen

loading...

Afhængigt af aktiviteten af ​​det endokrine organ er der 2 typer af sygdomme: hypothyroidisme og thyrotoksicose.

Det første udtryk betyder et fald i produktionen af ​​hormoner og er manifesteret i nedsættelsen af ​​alle processer i kroppen.

I det andet tilfælde produceres hormoner med overskud, som følge af, at kroppen hele tiden er i en tilstand med øget aktivitet. For at regulere skjoldbruskkirtlen (TG), har hver af disse problemer sin egen kost.

hypothyroidisme

Ernæring til denne sygdom bør omfatte sådanne produkter:

  1. Honning, citron og nødder. De aktiverer skjoldbruskkirtlen. Strimlet valnødder med honning kan spises på tom mave, og honning med citronskind forbruges i løbet af dagen mellem måltiderne.
  2. Sea Kale supplerer jodmangel, den er rig på vitaminer og mikroelementer, der øger immuniteten.
  3. Persimmon. En anden kilde til jod er persimmon, den indeholder mange vitaminer og sporstoffer (jern, magnesium, natrium). I Persimmon er jern meget mere end i æbler.
  4. løg - en kilde til phytoncider, hæve immuniteten og hjælpe med at bekæmpe infektioner.
  5. æbler give kroppen med vitaminer, mineraler, er nyttige i inflammatoriske processer og endda kræft. Deres frø indeholder jod og fede olier.
  6. Fisk og skaldyr mæt kroppen med omega-3 fedtsyrer, som er vigtige i de altid truende problemer med disse patienter med hjerte og blodkar. De gendanner også styrke, hjælper med at bekæmpe betændelse, øge immuniteten.
  7. Friske grøntsager og frugter (blåbær, kirsebær, peberfrugter, søde kartofler og andre) er specielle produkter til skjoldbruskkirtlen. For det første er de rig på antioxidanter, forebyggelse af kardiovaskulære problemer, hæmning af immunitet. For det andet er det en kalorieindhold, der hjælper med at løse problemet med overskydende vægt med denne sygdom.
  8. Mejeriprodukter. Hashimotos sygdom er forbundet med mangel på D-vitamin, som kan genopfyldes ved regelmæssigt at indtage mælk. Og yoghurt hjælper med at kæmpe med ofte ledsager hendes halsbrand og intestinale infektioner.
  9. puls - En billig kilde til protein, energi og fiber.

Efter thyroidektomi starter en person livet uden skjoldbruskkirtlen. Hvis du følger råd fra en læge, kan en person føre en helt normal livsstil uden særlige begrænsninger.

Hvad er skjoldbruskkirtlen euthyroidism og hvad er dens fare, du vil lære her.

Autoimmun thyroiditis er en inflammatorisk proces i skjoldbruskkirtlen. Sygdommen er ikke fuldstændig behandlet, men overholdelse af en kost og en korrekt livsstil vil betydeligt forbedre patientens tilstand. Mere om dette - i følgende materiale.

hyperthyroidisme

Alle produkter, der anbefales med nedsat thyreoideafunktion, kan med succes anvendes i dette tilfælde.

Undtagelsen er dem, der er rige på iod eller hjælper i dens optagelse - tang, havkål og jordbær.

Disse patienter skal spise en masse proteinfødevarer (kød, ost, hytteost), mejeriprodukter, der er rig på calcium.

Grøntsager bør spises rå uden fede og krydrede saucer. Derudover er selleri, broccoli og forbudt kål af enhver art nyttige.

Anbefales også til naturlig fiber, som normalt indgår i diabetikernes diæt. Det tilfredsstiller sulten godt, hvilket er meget vigtigt i dette tilfælde. Også dette produkt renser tarmene fra toksiner og toksiner, genopretter dets mikroflora og udskilles godt fra kroppen.

Hvad man ikke skal bruge

loading...

I tilfælde af problemer med skjoldbruskkirtlen er det nødvendigt at svarte produkter, der forstyrrer sin aktivitet:

  • alkohol, kaffe, stærk te;
  • farvestoffer og konserveringsmidler, med hvilke sodavand, pølser, chips, crunches osv. er fyldte;
  • reducere indtaget af salt, som kan provokere blødning og fremmer forhøjet blodtryk.

Med Hashimotos sygdom kan du ikke spise roer, kål, radise, radise, spinat, jordnødder, majs og soja. De favoriserer dannelsen af ​​goiter. For at løse problemet med overskydende vægt hjælper de ikke, tk. dårligt absorberet af kroppen i denne tilstand.

Produkter, der er nyligt inficerede med thyrotoksikose, er imidlertid skadelige, mister deres fare under varmebehandling.

Nyttige stoffer

loading...

Med skjoldbruskkirtlen er det vigtigt, at følgende stoffer kommer ind i kroppen:

  • Kalium, som hjælper med at slippe af med stresshormonet og normaliserer kroppens arbejde.
  • Proteiner og aminosyrer, selen (der er mange af dem i knoglens bouillon, kogt og stuet kød, især i Tyrkiet).
  • Fedtsyrer, der forbedrer stofskiftet (de er i kokosolie).
  • Jod, som bidrager til udviklingen af ​​thyroxin i Hashimoto sygdom (rødbete, æg).
  • Antioxidanter, der hjælper med at lindre betændelse i skjoldbruskkirtlen (goji bær).
  • Gluten, som hjælper med at normalisere skjoldbruskkirtlen funktion med sin utilstrækkelige funktion.
  • Mac, der regulerer niveauet af thyroxin.

Mangel på jod i kroppen vil bidrage til at kompensere kosttilskud, men når du bruger dem, er det bedre at konsultere en læge.

Sygdomme i skjoldbruskkirtelen afspejles i hele organismen. alle organer i det endokrine system, der regulerer sit arbejde, er indbyrdes forbundne. Og en fejl i en af ​​dem fører til ubalance hos de andre.

Og med en ugunstig økologi og et øget strålingsniveau tager skjoldbruskkirtlen altid det første slag.

Med tiden bekæmper ordineret medicin effektivt de problemer, der er opstået.

For at hjælpe komme og folkemetoder i form af infusioner af kamille, hagtorn, bjergaske bær, havre afkogning og andre.

Korrekt ernæring og afvisning af produkter, der bidrager til skjoldbruskkirtlen, spiller en vigtig rolle ved manglende arbejde i et vigtigt organ.

Alle disse metoder bidrager til genopretning.

Nogle folkemæssige retsmidler bidrager til at forbedre tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen. Hvordan man behandler skjoldbruskkirtlen hjemme med kost og andre metoder, vil vi fortælle på vores hjemmeside.

Risikofaktorerne for skjoldbruskkræft analyseres i dette materiale.

Produkter, der er nyttige til skjoldbruskkirtlen

loading...

For at forhindre udseende af skjoldbruskkirtsygdomme eller for at standse deres udvikling, anbefaler lægerne, at de i deres kost indeholder visse produkter, der spiller en vigtig rolle for denne krop.

Produkter med jod til skjoldbruskkirtlen: hvorfor de er nødvendige ^

loading...

Korrekt funktion af skjoldbruskkirtlen er vigtig for hele organismen, fordi den udfører følgende funktioner:

  • Ansvarlig for stofskiftet;
  • Normaliserer vækst og opdeling af celler;
  • Det syntetiserer calcium, som styrker knoglerne;
  • Deltager i restaurering af knoglevæv;
  • Stabiliserer den hormonelle baggrund.

De mest almindelige sygdomme forbundet med nedsat funktion af denne krop er hypothyroidisme, hvor en person føler træthed, såvel som hypertyreose, hvilket fører til øget excitabilitet.

Ofte diagnostiserer læger og goiter - en stigning i størrelse, som er patologisk. I alle tilfælde er det nødvendigt at bruge produkter til normalisering af skjoldbruskkirtlen, uden hvilken effektiviteten af ​​lægemiddelbehandling er signifikant reduceret.

Ved hvilke symptomer skal jeg se en læge med klager:

  • Kronisk depression;
  • Søvnforstyrrelse
  • kramper;
  • Fald i kroppstemperatur og tryk;
  • Problemer med menstruationscyklussen;
  • Skarphed eller vægttab
  • Øget svedtendens
  • irritabilitet;
  • Fremspring af øjenkugler;
  • Tremor af lemmer;
  • Generel svaghed.

I en hvilken som helst sygdom er det vigtigt ikke bare at undergå behandling, men også at vide, hvilke produkter der er nødvendige for skjoldbruskkirtlen, fordi de er af stor betydning for den korrekte funktion af kroppen, som er ansvarlig for mange processer i kroppen.

Hvilke produkter er nyttige til skjoldbruskkirtlen ^

loading...

Iodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen: en liste

Til normalisering af hormonproduktion og forbedring af arbejdet er det nødvendigt at anvende de vigtigste produkter, der er nyttige i thyroidkirtlen, som også har yderligere funktioner:

  • Rød kaviar: Forbedrer immunsystemet, genopretter styrke, styrker knogler og væv, normaliserer blodcirkulationen, stabiliserer niveauet af hæmoglobin, reducerer sandsynligheden for blodpropper, renser og styrker blodkar;
  • Persimmon: urolithiasis reducerer sandsynligheden for sygdom, forebygge kræftsygdom, toner organisme, positivt påvirke nervesystemet, renser tarmen, styrker blodkar, normaliserer blodtrykket, forhindrer udviklingen af ​​thyreoidea sygdomme;
  • Sea Kale: udvikler mentale evner, stabiliserer stofskiftet, forbedrer skjoldbruskkirtlen funktion, niveauer hæmoglobin og blodtryk;
  • Boghvede: forhindrer udviklingen af ​​kræftceller, fjerner toksiner, normaliserer blodkoagulering, styrker væggene i blodkarrene, er nyttig i diabetes mellitus, fordi forhindrer glucosesprøjt
  • Cruciferous grøntsager (broccoli, kål) forhindrer udviklingen af ​​kræft, bekæmpe infektioner, fjerne overskydende væske, normalisere hormoner, beskytte celler mod oxidation;
  • Brasil nødder: rense tarmen og forbedre sit arbejde, styrke musklerne, øge immunsystemets beskyttende egenskaber, forynge, forhindre erektil dysfunktion hos mænd;
  • Goji bær: Stop udviklingen af ​​kræftceller, har en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet, langsom aldring, fremme vægttab under en diæt, normalisere søvn.

Produkter til skjoldbruskkirtlen i hypertyreose

Hvis diagnosen hyperthyroidisme, hvor det er umuligt at anvende produkter med et højt indhold af jod er alt for ofte følger en kost, der indeholder nogen let mad, bortset fra, hvilket kan forværre tilstanden i dette tilfælde kål. Det anbefales at spise:

  • mælk,
  • Hytteost,
  • Fedtfattige sorter af fisk og kød,
  • yoghurt
  • Kefir.

Produkter til hypothyroidisme

Patienter med hypothyroidisme anbefales:

  • Kød: reducerer produktionen af ​​stresshormonet, stabiliserer sukkerindholdet i blodet. Det er bedre at vælge fedtfattige sorter;
  • Frugter rig på kalium (bananer, pærer osv.): Øge tonen, lindre virkningerne af stress;
  • Kød bouillon (fra svinekød eller oksekød): lindre betændelse inde i kroppen, normalisere funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen;
  • Fisk og skaldyr: indeholder jod, der er egnet til korrekt funktion af skjoldbruskkirtlen;
  • Kaffe: leverer kroppen med magnesium og vitamin B - elementer, der er nyttige til normal skjoldbruskkirtelaktivitet. Det er ikke nødvendigt at misbruge dem - en kop om dagen er nok.

Produkter, der er skadelige for skjoldbruskkirtlen

Ved at bruge sunde produkter med skjoldbruskkirtsygdomme må du ikke glemme dem, der kan skade - de skal udelukkes fra kosten:

Produkter, der ikke indeholder jod til skjoldbruskkirtlen

Anvendelsen af ​​mad med højt indhold af iod skal kombineres med produkter, hvor den ikke er til stede. Disse omfatter:

  • bananer,
  • appelsiner,
  • grapefrugter,
  • tranebær
  • tangeriner,
  • Usorteret nødder,
  • honning,
  • krydderier,
  • Vegetabilske olier,
  • Æggehvider,
  • Frisk, fedtfattig kød,
  • Korn korn.

Produkter med forstørret skjoldbruskkirtlen

Når man opdager gigant, anbefaler lægerne ofte at drikke jodholdige produkter samt at bruge følgende produkter:

  • Muslinger, fisk, rejer mv.
  • Urte te (fra malurt, humle, yarrow);
  • Selleri, hvidløg, spirede hvedekorn;
  • Hindbær, blåbær, stikkelsbær;
  • Græskar, kål og rødbeder;
  • honning;
  • Vegetabilske olier;
  • Kompositter fra tørrede frugter eller dogrose.

I dette tilfælde bør du forlade kød, kolbfas, pølser, kaffe, limonade, fastfood, saucer, pasta, bagning og alkohol.

Konklusioner og henstillinger ^

loading...

Selvfølgelig er der i tillæg til slankekure og medicin også en yderligere terapeutisk effekt vigtigt for forbedring af skjoldbruskkirtlen:

  • Hyppige vandringer i frisk luft: det lindrer stress og hæver tonen;
  • Moderat fysisk aktivitet: Det er nok at udføre lette øvelser for at kunne påvirke dit helbred positivt.

Ernæring i sygdomme i skjoldbruskkirtlen

loading...

Afhængig af formen af ​​ændringer i funktionel aktivitet og størrelsen på skjoldbruskkirtlen er der forskellige typer af sygdomme:

  • hypothyroidisme - en sygdom, hvor nedsatte niveauer af skjoldbruskkirtelhormoner. Sygdommen kan være asymptomatisk, uden specifikke symptomer eller "maskeret" af andre sygdomme. Kliniske symptomer: svaghed, hukommelsestab, nedsat ydeevne, følsomhed over for kulde, træthed, hurtig vægtstigning, hævelse, kedelige og skørt hår, tør hud, menstruationsforstyrrelser, tidlig menopause, depression.
  • tyreotoksikose - en sygdom, der er karakteriseret ved et vedvarende forhøjet niveau af skjoldbruskkirtelhormoner i blodet og kan føre til en accelereret metabolisk proces i kroppen. Blandt symptomerne er: temperament tantrum, irritabilitet, øget appetit, vægttab, hurtig hjertefrekvens med nedsat rytme, vedvarende svedtendens, søvnforstyrrelse, feber, blinker, feber.
  • Zobofikatsiya - en sygdom, der er karakteriseret ved en stigning i skjoldbruskkirtlen, er mere end tilladte størrelser (for kvinder er skjoldbruskkirtlen 9-18 ml for mænd - 9-25 ml). Udvidelsen af ​​kirtlen kan spores i ungdomsårene, hos gravide, efter overgangsalderen.

Nyttige produkter i sygdomme i skjoldbruskkirtlen

loading...

Det er meget vigtigt at bruge en vegetarisk kost i skjoldbruskkirtlen, hvis kost skal omfatte levende planter, rødder, frugter, nødder, vegetabilske proteiner. En sådan diæt med hypothyroidisme sikrer indtagelse af organisk iod i kroppen, hvilket forhindrer udseendet af en iltmangel og cellens "fermentation" samt udviklingen af ​​tumorer, cyster, knuder, myomer.

Det skal bemærkes, at i hyperthyroidisme (skjoldbruskkirtelhyperfunktion), tværtimod er det nødvendigt at begrænse mængden af ​​jod, der kommer ind i kroppen.

Liste over nyttige produkter til skjoldbruskkirtel sygdom:

  • frisk fisk og skaldyr (fisk, krabber, rejer, muslinger, hummer, tang - cytoser, fucus, kelp);
  • mad med kobolt, mangan, selen (tør eller frisk hyben, chokeberry Aronia, blåbær, stikkelsbær, hindbær, jordbær, squash, rødbeder, majroer, blomkål, rosenkål, kål salat, mælkebøtte rødder og blade);
  • te fra bittere urter (Diagelrod, Artemisia vulgaris, Yarrow, Humle (i organiske mængder);
  • adaptogene planter (ginseng, djævelens, Rosenrod, pæon, gylden rod, sibirisk ginseng, Leuzea, islandsk mos, lakrids, orkideer), er det vigtigt at bruge, når der skiftes kosten;
  • rengøringsmidler (selleri, sort radise, hvidløg, pastinakker);
  • spire korn af havre, byg, hvede, bønner;
  • vilde græsser og nødder, der indeholder kobber, jern, og midler til blod rensning (valnødder, skov, cashewnødder, mandler bønner, cashewnødder, sesamfrø (sesam), hør, solsikkefrø, valmue, mjødurt, Hypericum, dueurt, Lycopus, gul melilot, origanum, blomster kastanje) være i form af pulver (fashionable formalet i en kaffemølle);
  • renset (filtreret) vand, specielt "protonvand", mineralvand "Essentuki", "Borjomi";
  • honning (op til to spsk om dagen)
  • vegetabilsk olie (oliven, majs, solsikke, sesam, valnød, sojabønne) bør ikke anvendes til varmebehandling af produkter;
  • smeltet smør (ikke mere end 20 g pr. dag);
  • grød på vandet med grøntsager, frugter eller tørrede frugter i form af kisser;
  • bagt kartofler i små mængder;
  • Compotes af tørrede frugter (natten over hæld tørrede frugter med kogende vand, du kan bruge det om morgenen);
  • hjemmelavet müsli (havregryn fyldes kort i vand eller gulerodssaft, tilsættes revet sure æbler, gulerødder, mel eller frø, nødder, honning, citron eller appelsinjuice);
  • salater kogt eller rå grøntsager, salat, vegetabilsk gryderet (svensker majroe, squash, grønne bønner, aubergine, peberfrugter salat, zucchini, Scorzonera, salat, artiskok, asparges, julesalat, spinat, kogt majs) til genopfyldning gælder: grønne krydderurter, porrer, hvidvin, sojasovs, tomater, citronsaft;
  • hjem specielt mayo (lidt tør i panden nogen form for nødder (alle undtagen jordnødder), derefter slibe i kaffemølle, tilsættes lidt citronsaft, revet hvidløg, vegetabilsk olie eller honning, æggeblomme hjemmelavet æg (lejlighedsvis), slog med en mixer til creme staten).

Folkemedicin til behandling af skjoldbruskkirtel sygdom

1) når goitre dannes:

  • en afkogning af havre sået (to kopper korn pr. liter kogende vand, kog indtil 30 minutter) for at forbruge 100 ml tre gange om dagen;
  • infusion af kamille apotek (en spiseskefuld til to hundrede ml kogende vand, kog indtil 10 minutter, insistere fire timer) tage 30 gram efter at have spist;
  • infusionsafkogning af blomster eller bær af bjergasrød (en spiseskefuld til 200 gram vand, kog i ti minutter, insister fire timer) tage en halv kop tre gange om dagen;
2) med thyrotoksicose:

  • infusion af hagtorn blomster (et glas knuste hagtorn blomster hæld en halv liter stærk vodka eller alkohol, insistere for en uge) tage tre bunker før måltider, fortynding med vand 1: 5.

3) med hypothyroidisme:

  • feijoa (i enhver form uden skræl) og vild jordbær;
  • tre til fire dråber jod i te to gange om dagen.

Kost til skjoldbruskkirtlen - nyttige og skadelige produkter

loading...

Korrekt ernæring med hormonelle lidelser, især hos kvinder, er nøglen til fysisk aktivitet og velvære. For ikke at provokere sygdommen, bør de skjoldbruskkirtelprodukter indeholdende den nødvendige mængde jod, proteiner, mineralsalte, mikrolementer og vitaminer, især ascorbinsyre og B-vitaminer, inddrages i kosten.

Patologier i skjoldbruskkirtlen

loading...

En sund skjoldbruskkirtel producerer normalt iodothyroniner T3 og T4, der er involveret i metabolisme og cellevækst. Calcitonin, der er ansvarlig for udvekslingen af ​​calcium i kroppen, produceres også i skjoldbruskkirtlen. Balancen af ​​disse hormoner er ansvarlig for myokardie-, reproduktive og centralnervesystemets arbejde, bevarer vægten og forbedrer hudtilstanden.

Både overdreven og utilstrækkelig aktivitet af den endokrine kirtel er årsagen til alle mulige patologier. Nogle af dem kan provokere fedme eller dystrofi.

I lægepraksis er de mest almindelige lidelser i skjoldbruskkirtlen:

  • Thyrotoxicose (hyperthyroidisme). Som navnet antyder, er det et overskud af hormoner i blodet.
  • Hypothyroidisme. Denne sygdom er kendetegnet ved mangel på hormoner.
  • Thyroiditis autoimmune er en kronisk betændelse i skjoldbruskkirtlen.
  • Endemisk goiter (en stigning i det endokrine organ).
  • Nodale neoplasmer af forskellige etymologier.

Sådanne sygdomme i skjoldbruskkirtlen findes oftest i svagere køn, hvilket forårsager hyppige ændringer i humør, svingninger i vægt og afslutning af menstruation. For at eliminere symptomer kræver konstant observation af lægen og specifik behandling.

Kost i patologier af skjoldbruskkirtlen

loading...

Rationel ernæring med skjoldbruskkirtel hos kvinder er en af ​​de vigtigste faktorer i genoprettelsen af ​​hormonel metabolisme og forbedring af trivsel.

Den vigtigste opgave med diæteterapi er korrektionen af ​​niveauet af hormoner i blodet og normaliseringen af ​​den hormonelle baggrund.

For eksempel vil et sæt af tilladte og forbudte produkter med hypothyroidisme afvige væsentligt fra diætet hos patienter med hypertyreose. Thyroid dysfunktion indebærer en lav kalorie diæt med et begrænset indtag af fedtstoffer og en stigning i mængden af ​​protein og B-vitaminer.

Med hyperthyroidisme er kosten baseret på at øge kalorieindholdet i kosten og øge andelen af ​​calcium.

I tilfælde af krænkelser i skjoldbruskkirtlen anbefales det at bruge rent vand og om muligt at minimere indtaget af medicin. Derudover er det nødvendigt at øge indholdet af jod i kroppen.

Nødvendige fødevareprodukter

loading...

Kost i sygdommen i skjoldbruskkirtlen kræver anvendelse af kun godkendte fødevarer og fuldstændig afvisning af skadelige fødevarer. I kosten vil det være hensigtsmæssigt at inkludere fjerkrækød, kaninkød eller kalvekød og begrænse mængden af ​​appelsinfrugter og frugt, smør og lever.

Liste over nyttige produkter til skjoldbruskkirtlen:

  • skaldyr - havkål, rød kaviar, havfisk og anden fisk og skaldyr;
  • forskellige nødder, især valnødder (undtagen jordnødder);
  • persimmon, feijoa;
  • friskpresset juice;
  • naturlige vegetabilske olier;
  • forskellige poretter:
  • mælke- og mælkesyreprodukter;
  • honning;
  • grøntsager;
  • tørrede frugter;
  • helkornsbrød.

Med den uafhængige formulering af kosten bør man frygte ikke kun manglen på jod, men også dets overskud. Derfor bør en færdiglavet diæt vises til endokrinologen til godkendelse og forfining af menuen.

Farlige produkter

loading...

Ved knudehalsens knudepunkter anbefales det udelukkende at udelukke fra maddynier, sødt brusende vand, konserves, saltede, fede og krydrede retter, orientalske krydderier og alkohol.

At være skadelig for shchitovidki-produkter bære:

  • hvidt sukker, muffins og forskellige slik (slik, kager, kager, marshmallows);
  • pølser, pølser, fedtkød;
  • kaffe, chokolade, stærk te, kakao;
  • skrællet ris og hvidt mel;
  • fastfood butikker;
  • tilsætningsstoffer til fødevarer;
  • animalske fedtstoffer;
  • Hjemmelavede præparater (syltede, syltede og saltede grøntsager).

Hvis der er abnormiteter i skjoldbruskkirtlen, må du ikke overvære eller mætte efter en lang pause. Anbefales ofte og i små portioner.

Terapeutisk kost for sygdomme i skjoldbruskkirtlen

loading...

Forskellige retninger af skjoldbruskkirtelologier kræver forskellige tilgange og dermed en separat menu. Hver form for sygdommen har sine egne specifikke symptomer og klinisk billede.

Egenskaber ved ernæring i hypothyroidisme

Faldet i hormonniveauet og som følge heraf nedsætningen af ​​metabolisme er let justeret af kosten. Hovedmålet med kost ernæring i hypothyroidisme er at mætte kroppen med vitaminer og reducere kropsvægt.

Menuen skal være baseret på produkter med højt indhold af jod, proteiner og vitaminer.

Kost med skjoldbruskkirtlen for vægttab udelukker helt fra kosten fede fødevarer og fødevarer højt i enkle kulhydrater:

  • sukker,
  • bagning,
  • godbidder
  • hvidt brød, skrællet ris;
  • pølse og fedtkød;
  • te, kaffe, kakao, chokolade, alkohol.

Mange kvinder lider af fedme, fra en sådan kost hurtigt tabe sig. Restaurering af den hormonelle baggrund standser udviklingen af ​​tumorer, cyster og knuderende neoplasmer.

Egenskaber ved ernæring i hypertyreose

For hyperthyroidisme er øget produktion af hormoner karakteristisk, som følge af, at metabolismen accelereres, er proteiner og fedtstoffer øjeblikkeligt opdelt. Denne proces fører til hurtigt vægttab og udvikling af dystrofiske ændringer. Derfor har patienter med hyperthyroidisme brug for en anden kost for skjoldbruskkirtlen: højt kalorieindhold, med et højt indhold af fedtstoffer og mineraler.

Da hyperfunktion forekommer med udtalt tegn på accelereret metabolisme, skal patienten opgive fødevarer med højt indhold af jod.

Menuen skal indeholde søde og fede fødevarer, der er nyttige til at reducere stofskiftet. Men vær ikke involveret. Kostens næringsværdi bør ikke overstige 4000 kalorier. At spise bør være oftere og under alle omstændigheder ikke overvurderes.

Kost med endemisk goiter, godartede noder

Oftest udvikler kolloidknuden og goiter sig mod en baggrund af jodmangel. Derfor bør diæten indeholde en stor mængde rige på iod og vitamin B mad.

Produkter nyttige i goiter:

  • havfisk, rød kaviar, havkål,;
  • valnødder;
  • Kaki;
  • afkogning af havre
  • urtete af røde frugter, kamille blomster af apotek.

Der bør gives fortrinsret til kogte og stuvede fødevarer for at begrænse forbruget af salt og krydret mad.

Kost med en stigning i skjoldbruskkirtlen skal være omhyggeligt afbalanceret for fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. Daglig kalorieindhold bør ikke overstige 1800-2000 kalorier.

Kost med betændelse og tumorer i skjoldbruskkirtlen

En diæt med en skjoldbruskkirtlen med øget aktivitet af hormoner bør ikke indeholde fødevarer mættet med jod.

Generelt giver dietten ingen streng restriktioner, men det har nogle nuancer:

  • der skulle være hver 3 timer
  • Du kan ikke sulte og reducere den daglige kaloriindhold i fødevarepakken;
  • mængden af ​​væske bør ikke overstige 1,5 liter pr. dag.

Hvis du ikke følger disse anbefalinger, vil sygdommen udvikle sig og kan føre til alvorlige konsekvenser, op til en malign tumor.

Afslutningsvis skal det bemærkes, at skjoldbruskkirtlen "elsker" en rolig, målt livsstil. Hun har brug for marine, jodrige luft, sol og sunde fødevarer, der bidrager til genoprettelsen af ​​den hormonelle baggrund.

Nyttige og forbudte fødevarer i sygdomme i skjoldbruskkirtlen

loading...

Ved behandling af skjoldbruskkirtelen kræves der en streng diæt.

Generel kost i sygdom

loading...

For at opretholde kirtlen skal du bruge produkter med et stort antal mikroelementer:

De findes i stikkelsbær, græskar, rober, rødbeder, salatblade.

Anbefalet te til brygning fra bitre urter: malurt, angelica, humle, yarrow.

Men hop bør begrænses på grund af det øgede indhold af østrogen i det.

Under forandringen af ​​kost er det nødvendigt at brygge adaptogene planter: pink radise, ginseng, eleutherococcus, guldrod, orkis.

Det er også vigtigt at bruge produkter, som renser kroppen: selleri, sort radise.

Hjælp i sygdommen med græs og nødder med indholdet af stoffer, der renser blodet.

Nødvendigt jern og kobber er til stede i valnødder, mandler, solsikker, valmuer, samt i urter: St. John's wort, oregano, kastanje.

Produkter, der er uønskede at forbruge

loading...

Tilladte produkter

loading...

Ud over listen over forbudte produkter er der mange nyttige og tilladte:

Velegnet til daglig brug af vinaigrette, grøntsagspot, salat af græskar, gulerødder, rødbeder, kartofler, aubergine, courgetter, spinat, bønner, rutabaga.

Alt dette kan slukke med krydderier fra grønne.

Salater til råvarer omfatter revet gulerødder, rødbeder, kål, sød peber, æbler og nældeblad.

Ud over vand er bouillon af grøntsager fra strengbønner, kartofler, spire, hvidløg nyttige.

Vegetabilske, frugtsaft anvendes frisk.

Om sommeren og om foråret drikker saft fra plantain, mælkebøtte, nælde, til grøntsagsblandinger.

Snacking mellem måltider kan ikke forarbejdes frugt, grøntsager, nødder.

Brød at købe fra fuldkornsmel, uden gær, salt, sukker. Det vil ikke forårsage gæring i maven, det vil hurtigt assimilere.

Forskelle i kost med hypothyroidisme og hypertyreose

loading...

På bordet er de til stede i rodafgrøder, frugter, nødder, druer, hytteost, uden at kroppens celler mangler ilt.

Som følge heraf begynder de at vandre, og dette påvirker udseendet af tumorer, fibroider, knuder.

På bordet bør der altid være havrejer, fisk, tang.

Forøg indtagelsen af ​​proteiner, som er byggestenene for celler.

Begræns simple kulhydrater: bagning, slik.

Jodmangel kompenseres ved tilsætning af iodiseret salt til fremstilling af produkter og indtagelse af ioderede lægemidler.

Reducer mængden af ​​væske du drikker. Dette krav skyldes, at processen med at fjerne væsken er langsommere, og overskydende vand forårsager hævelse.

Kost med hyperfunktion i kirtlen er ikke særlig begrænset i ernæring, men patienter bør holde sig til en kost.

Hvis det er til stede i produkterne, så underkastes dem varmebehandling, hvilket ødelægger elementet.

Den valgte kost skal koordineres med den behandlende læge. Produkter bidrager til lindring af sygdomsforløbet.
Større brug af plantefødevarer med minimal kalorieindhold.

Kost hjælper med at fylde kroppen med nyttige elementer, øge kroppens forsvar, styrke skoldbruskkirtlenes funktion. Sundhed for alle!

Alt om sunde fødevarer og kostvaner med skjoldbruskkirtlen sygdom

Korrekt afbalanceret kost og livsstil med skjoldbruskkirtlen hos kvinder vil være grundlaget for deres velbefindende. Skjoldbruskkirtlen er ikke kun den største af de endokrine kirtler, men den vigtigste. Det regulerer arbejdet i alle organer og systemer i kroppen.

Sund kost

Her ses ordsproget: vi er, hvad vi spiser. Til hormonbalancen er ikke krænket, først og fremmest er normaliseringen af ​​vægten nødvendig. Og allerede vil hormonsystemet levere et godt hjerte, muskler, seksuelt arbejde og følelser. SHCHZH producerer jodholdige hormoner (iodothyroniner) og calcitonin.

Yodithyroniner er ansvarlige for alt stofskifte. Patologi af skjoldbruskkirtlen:

  • hypo- og hypertyreose;
  • AIT;
  • endemisk goiter.

Opført er de sygdomme, som en kost kan blive en af ​​behandlingsfaktorerne for.

Balanceret ernæring indebærer det rigtige forhold mellem BIO, overflod af vitaminer, jod, makro- og mikroelementer. Derudover er det moderat og normalt kalorisk.

Lidt om jod

Jod til shchitovidki - et byggemateriale til hormoner. Hvis det ikke er nok, vil stofskiftet blive brudt, og knuder vil dukke op på skjoldbruskkirtlen. Symptomer på jodmangel: hævelse, patienten noterer kronisk træthed og muskel svaghed; krænkelser af MC, hyppige forkølelser, svampelæsioner, nedsat intelligens, vægtforøgelse, svimmelhed, tinnitus, anæmi. Hvis du spiser rigtigt, kan jodbalancen genoprettes og efterhånden regner knuderne. Den daglige norm for jod er 100-120 mg.

Med jodmangelprodukter, der er nyttige til skjoldbruskkirtlen: organiske jodplanter. Blandt dem:

  • nødder;
  • havkale;
  • græs;
  • frugt (især persimmon);
  • grøntsager.

Fra dyrekilder: alle marine indbyggere; de indeholder også de mest nødvendige sporstoffer: Co, Zn, Se, Mn. I grøntsager og frugter er de også: rødbeder, græskar, aubergine, hvidløg, rogn, bær. For skjoldbruskkirtlen, der er nyttig stadig: brugen af ​​friske juice; honning; korn; spiret korn. Nødder er altid til stede, fordi deres rige sammensætning undertiden bliver den vigtigste måde at bevare deres form på, for ikke at gå i vægt - især for kvinder.

Hypothyroidisme og ernæring

De vigtigste symptomer på hypothyroidisme: et fald i metabolisk hastighed:

  • træthed fra minimal belastning
  • For at lære eller finde ud af om forekomsten af ​​en hypothyrose er det muligt at lære eller finde ud af og på et årsagssammenhæng.
  • hævelse;
  • tab og sprødt hår
  • tør hud
  • bradykardi og andre hjerteproblemer;
  • hypotension;
  • chilliness;
  • langsomt tænkning og tale
  • manglende libido.

Alt dette synes med hormonmangel; At spise derfor er det nødvendigt de produkter, der øger hastigheden af ​​et stofskifte. Disse omfatter jodholdige fødevarer og proteiner, moderat fedt og reducerede kulhydrater. Når der laves en kost, øges proteinerne.

Kilderne til proteiner omfatter kød, fisk, fermenteret mælk, æg, ost. Kost i sygdommen i skjoldbruskkirtlen omfatter også nødvendigvis frugt og grøntsager, klid, korn, bær - fiber hjælper assimilering af protein. Sygdomme med hypofunktion involverer anvendelse af kun kvalitetsprotein og kun med grøntsager. I tilfælde af problemer med skjoldbruskkirtlen er det sidste måltid 3 timer før sengetid. Ikke alle varianter af hypothyroidisme kræver en forøgelse af iod. Dette er kun nødvendigt, hvis goiter er endemisk. Netværket har altid et bord med skadelige og autoriserede produkter til hypothyroidisme. I denne artikel er de kun opført. Så er tilladt og nyttigt:

  • tang;
  • fisk og rejer
  • tomater, sød peber;
  • roer;
  • radise;
  • c. brød, korn;
  • avocado, bananer;
  • nødder;
  • citrusfrugter.

Fødevarer, der er skadelige for skjoldbruskkirtlen forstørrelse:

  • for skjoldbruskkirtlen, så er koffeinholdige drikkevarer udelukket - de giver ikke op i jod og hæmmer spaltningen af ​​lipider;
  • alkohol (spasmer af skjoldbruskkirtlen)
  • salt (fører til mikroskader af kirtlen);
  • sodavand, pølse - indeholder konserveringsmidler og destruerer skjoldbruskkirtlen.

Hvis problemer med hypothyroidisme ikke drikker mere end 1,5 liter væske om dagen. Ernæring for hypothyroidisme er mere vegetarisk. Spise med tilstrækkeligt indtag af jod betyder tilstrækkelig tilførsel af ilt til cellerne; hvilket betyder, at væksten af ​​knuder, cyster og tumorer vil stoppe. Øget metabolisk sats af kosten skal nødvendigvis indeholde vitaminer.

Den daglige brændværdi overstiger ikke 2500 kcal. Hvad kan jeg gøre for at styrke immuniteten? Spire granater, urte bitter te - de renser kroppen og er antioxidanter, vil forbedre patientens tilstand. Det er nyttigt at bruge leveren.

Hyperthyroidisme og ernæring

Når denne sygdom er for accelereret metabolisme: øget enzymer dusinvis af gange fører til beruselse og den omstændighed, at en person mister vægt, intolerante over for varme, hans hænder ryster, hans øjne bule, bliver han irritabel og tårevædet, dissomnii han, bulimi og takykardi. Der er et pres i nakken - goiter udvikler sig. Så skal metabolismen reduceres. Hvilken slags kost og hvilke fødevarer med øget skjoldbruskkirtlen: kalorieindhold er ikke mere end 4000 kcal.

Protein og fedt, jod reducere, øge kulhydrater. Der er dog ingen produkter, der deprimerer centralnervesystemet. Der er en øget opdeling af alle indgående næringsstoffer. Hvad har du brug for da? Vitaminer, mineraler og kalorier. Jod for at minimere. Enkel kogt let assimileret mad: magert hvidt kød, surmælkprodukter, mælk, vegetabilsk mad. Undtagelse og ingen stimulanser: Rige supper, kaffe og chokolade, krydderier. Forbudte produkter er også forbudt: bønner, kål, druer, pærer og abrikoser.

Ernæringsdiæt

Dybest set er det vegetarisk. Nyttige phytoprodukter. Hvad er godt for skjoldbruskkirtlen? "Planter-rengøringsmidler" - rens tarmene og blodet fra slaggene. Dette selleri, pastinat, hvidløg, St. John's wort, sort radise. Drikke Borjomi, Essentuki, protict vand anbefales også. Ernæring for skjoldbruskkirtlen hos kvinder bør tage højde for risikoen for osteoporose, når der er hulrum i knoglevævet. Dette øger især risikoen for brud efter 50 år. Elementer af Ca og P findes i cottageost, ost, æg, fisk, bønner. Skjoldbruskkirtlen hos en kvinde: kosten indebærer nødvendigvis brugen af ​​honning - dagligt 2 spiseskefulde, grøntsagsgryder og vinaigrettes. Antag hjemmelavet mayonnaise fra saften af ​​citron, nødder, æg og hvidløg.

Hvad kan du ikke spise med en patient skjoldbruskkirtlen? Stramt forbudt er simple kulhydrater, raffinerede fødevarer, stimulanter og røget produkter. Også skadelige produkter til shchitovidki - forskellige konserves og smagsstoffer, alkohol, sodavand, stegte fødevarer, hvidt mel. Enhver diæt med skjoldbruskkirtlen udelukker overspisning efter en lang pause i mad. Optimal og nyttig til fordøjelse, når der tages mad i små trin. Med fedme er aggressive kostvaner, mirakelpiller og ekstravagante fødevarer, som kroppen ikke er vant til, ikke mulige. Skjoldbruskkirtlen: Du har brug for en sådan føde, at den er nærende, høj i kalorier, men ikke rigelig.

Endemisk goiter

Kost i skjoldbruskkirtlen i denne sag indebærer brugen af ​​iodholdige fødevarer og vit. gr.V. Resten er som med anden hypothyroidisme. Produkter til skjoldbruskkirtelen skal stuves, steges, koges, bages, være neostrymi, salt mindre end den krævede norm. Kost til skjoldbruskkirtlen med AIT bør ikke indeholde meget jod. Faste og lange pauser er udelukket. Princippet om kost ernæring i dette tilfælde: alt er tilladt, for hvilket der ikke er noget forbud. Det skal huskes, at kosten for skjoldbruskkirtsygdomme altid skal være vitaminiseret og mineraliseret. Dette er næringsprincippet i enhver skjoldbruskkirtelsygdom.

Hvad gør skjoldbruskkirtlen af ​​planter? Eleutherococcus og ginseng, nødder, alger, immortelle. Fra dem kan du forberede infusioner og te. Shchitovidka accepterer ikke kartofler; det er meget begrænset og kun bages. Smør er ikke mere end 20 gram pr. Dag. Fisk og skaldyr mindst to gange om ugen; vitaminer dagligt. Med zobophy skal du kontrollere og bestemme din hormonstatus ved at give test, og derefter med en læge for at opbygge en individuel kost.

Menuen for ugen vil se og skifte efter eget valg som følger.

  1. morgenmad - enhver frugtsalat urteafkogning; bouillon af dogrose og cottage cheese; buddinger; ost; pasta.
  2. nosh - ost og mørkt brød i form af sandwich Engelsk te (med mælk); korn mælkesuppe.
  3. frokost - ragout eller vegetabilsk pilaf kylling magert suppe; borsch med bønner; cutlet dampet; bagt kartofler eller ægplanter; kompot.
  4. nosh - kamille te og kiks kiks; nødder; tørrede frugter.
  5. middag - boghvede, ost og grøntsager i enhver form Mørkt brød.
  6. Før du går i seng - yoghurt eller mælk
  1. morgenmad - krypterede æggehvider ostemasse gryderet; ost; usødet kaffe; sort te.
  2. nosh - frugtsalat vinaigrette og usyret brød.
  3. frokost øret suppe; gryderet; havkål i salat; gelé.
  4. nosh - Pommes frites eller gryderetter banan; æbler eller persimmon.
  5. middag - kogte kødboller med fisk boghvede; fisk i ovnen; stuvede grøntsager uden smør; mørkt brød; kompot.
  6. Før du går i seng - te med mælk eller kefir

For at patienterne skal spise rigtigt, skifte disse retter fra listen over tilladte retter, idet de overholder de grundlæggende principper. Ingen efterladninger skal sige en hård en.

Ernæring for skjoldbruskkirtlen - nyttige og skadelige produkter

Strøm af skjoldbruskkirtlen som en særlig kost øger virkningen af ​​medicinsk behandling af skjoldbruskkirtlen lidelser er forebyggelse af diffus struma, adenomer, og tumorer. I sådanne tilfælde bør diætet være overvejende vegetarisk med inddragelse af fiskeretter og fisk og skaldyr. Dette hjælper med at fjerne jodmangel i kroppen og genopretter sine reserver.

Da iod er det vigtigste strukturelement i thyreoideahormon, så dette microelement mangel forårsager et fald i sekretionen af ​​triiodthyronin og thyroxin. Som følge heraf begynder de enkelte dele af kroppen at vokse i størrelse for at kompensere for hormonel ubalance.

Korrekt ernæring med skjoldbruskkirtel i de tidlige stadier fører til et fald og genopretning af skjoldbruskkirtlen. Patienten har forbedret overordnet helbred og forbedrede metaboliske processer.

Mangel på jod betragtes som en temmelig almindelig patologi, som i de tidlige stadier er absolut asymptomatisk.

Nyttige produkter med skjoldbruskkirtel

Til genopfyldning af jodbestande anbefaler eksperter, at følgende fødevarer indgår i den daglige kost:

  • skaldyr og fisk (tang, blæksprutter, krabbe, muslinger og rejer);
  • grøntsager såsom courgette, aubergine, courgette, porrer, rødbeder og grønne ærter;
  • Spirefrø af hvede, byg, bønner, havre og honning;
  • vegetabilsk olie og smeltet creme;
  • vegetabilske retter (supper, borsch, salater fra kogte og friske grøntsager);
  • poretter på vandbasis med tilsætning af tørrede frugter og nødder;
  • urtete med indeslutninger af malurt, karve og humle;
  • forskellige korn og müsli;
  • friske bær og frugter.

Under forberedelsen af ​​en terapeutisk kost anbefaler lægerne at øge mængden af ​​protein og langsomt kulhydrater, og fedtindholdet bør reduceres.

Skadelige produkter med skjoldbruskkirtler og tumorer

Ernæring for skjoldbruskkirtlen bør udelukke følgende ingredienser:

  • fedtholdige produkter af animalsk oprindelse i form af margarine og smør;
  • fede kød;
  • Røget kød, pølser og konserveringsmidler;
  • produkter med en høj koncentration af sukker;
  • en stor mængde salt og salt mad;
  • kulsyreholdige drikkevarer, te og kaffe;
  • surkål og røget fisk;
  • forskellige konfektureprodukter af højeste kvalitet mel
  • stærke alkoholholdige drikkevarer.

Funktioner af slankekure hos patienter med skjoldbruskkirtelpatologi

Ernæring for skjoldbruskkirtlen hos kvinder og mænd afhænger af det daglige krav til jod. Hastigheden af ​​dette mikronæringsstof er 150 μg for begge køn. Stigningen i behovet for iod observeres hos gravide og ammende kvinder og er 250 mcg om dagen. Ved opgørelse af en terapeutisk kost tager lægen hensyn til patientens nøjagtige diagnose.

I endokrinologi er følgende typer af thyroid patologi mest almindelige:

  • Hypothyreoidisme (progressiv mangel på triiodothyronin og tyronin). Med et fald i den funktionelle aktivitet af skjoldbruskkirtlen er den daglige kost af menneskelig ernæring rettet mod at øge mængden af ​​metaboliske processer. Dette skyldes det faktum, at patienter med hypothyroidisme hurtigt går op og hurtigt bliver trætte af mindre fysisk anstrengelse. De udvikler til sidst kronisk kardiovaskulær og respiratorisk svigt.

Ernæring i skjoldbruskkirtlen med utilstrækkelige hormonniveauer bør omfatte iodholdige fødevarer og proteiner. Dette kød, fisk og mejeriprodukter. Den daglige brændværdi af mad må ikke overstige 4000 kcal.

Hypothyreoidisme ledsages også af en krænkelse af assimileringen af ​​vitamin A, som er en del af frugt og grøntsager som pigmentstof. Replenish underskuddet af dette stof kan være mad baseret på oksekød lever. Men den maksimale mængde af vitamin A er i torskelever.

  • Nodulært nederlag og autoimmun thyroiditis (ait). Ernæring med skjoldbruskkirtel bør fuldt ud svare til det mindste antal af kroppens behov for iod. I dette tilfælde anbefales ikke en vegetarisk kost. Sådanne patienter rådes til at anvende protein af animalsk oprindelse (kød, mejeriprodukter, hytteost og æg).
  • Hyperthyroidisme og tumorskader ledsages af en stigning i koncentrationen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, hvilket igen fremskynder metaboliske processer. Disse mennesker har en øget opløsning af protein og fedtvæv. De taber gradvist kropsvægt.

Patienter med hyperfunktion af skjoldbruskkirtelceller bør øge kalorieindholdet i den daglige kost med 25%. Det daglige indtag af mad er ønskeligt at opdele med 5-6 gange. Samtidig er mejeriprodukter og kalorieretter lavet til dampning af stor betydning.

Yderligere støtte til funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen er tilvejebragt af cobalt, zink, mangan, kobber og selen. De mest nyttige produkter til skjoldbruskkirtlen.

Dietoterapi som et middel til at forhindre komplikationer af hypo- og hypertyreose

Inflammeret eller forstørret skjoldbruskkirtlen - mad skal bidrage til at eliminere toksiner. Selleri, hvidløg, St. John's wort og sort radise betragtes som naturlige afgiftningsmidler.

Sygdomme i skjoldbruskkirtlen ledsages ofte af en stigning i koncentrationen af ​​calciumioner i blodet. Denne tilstand af kroppen fremkalder udviklingen af ​​osteoporose (blødgøring af knoglevævet). Sådanne patienter skal genoprette balancen af ​​calcium i en nødsituation.

Ellers har patienten atypiske knoglefrakturer. For at genoprette niveauet af dette sporelement i den menneskelige krop skal modtage en tilstrækkelig mængde fosfor og D-vitamin.

Vitaminer og mikroorganismer, der sikrer livet af skjoldbruskkirtlen

Ernæring med forstørret skjoldbruskkirtel bør omfatte følgende ingredienser:

  • iod, der er i store mængder i fisk og skaldyr, persimmon, rå sorrel, radiser, rødbeter og datoer. Denne mikronæringsstof er kun indikeret, hvis kirtlen funktionen er utilstrækkelig. Ellers, når der er overskydende jod i kroppen, er et yderligere indtag af det ikke ønskeligt.
  • mangan. Det har et centralt sted i metaboliske processer. Et tilstrækkeligt niveau af manganindtag i menneskekroppen betragtes som en forebyggende foranstaltning af udviklingen af ​​det endokrine systems patologi. Denne mikroelement indeholder mange frugter, grøntsager og grøntsager.
  • Vitamin B12 og kobolt, som er inkluderet i dets sammensætning. Dette biologisk aktive stof forbedrer nervesystemets funktion og aktiverer immunsystemet, hvilket forhindrer udviklingen af ​​skjoldbruskkirtsygdomme.
  • selen - et mikroelement, hvis minimumsbeløb er nødvendigt for produktion af skjoldbruskkirtelhormoner. Den medicinske instruktion angiver, at selen er iboende i sådanne fødevarer som lever, æg, bælgfrugter og ris.
  • kobber, som regulerer nervøsitet. Hver læge vil fortælle dig, at kobberet er rig på korn, lever, nødder, bønner og pasta.
  • tyrosin. Denne aminosyre deltager i syntesen af ​​triiodothyronin og thyroxin. Tyrosin findes i rødt kød, bananer og jordnødder. Det kan også tages i en tabletform. Prisen på et sådant lægemiddel er som regel ikke høj.

Kost i tilfælde af skjoldbruskkirtel sygdom

Beskrivelsen er aktuelt 24/10/2017

  • Effektivitet: terapeutisk effekt i en måned
  • datoer: konstant
  • Udgifter til produkter: 1600-1700 rubler om ugen

Generelle regler

Forskellige sygdomme i skjoldbruskkirtlen har en anden genese, kliniske manifestationer og følgelig forskellige tilgange til behandling og ernæring. I 10-15% af tilfælde af skjoldbruskkirtlen er manifestationer af af jodmangel. Jod syntetiseres hormoner skjoldbruskkirtlen. I lande med den eksisterende jodmangel er den diffuse (ensartede stigning i kirtlen) og nodal (forekomst af formationer) former for goiter dominerende i sygdommens struktur. Nodler er aktivt proliferative celler eller follikler i kirtelet. Knuden er sjældent alene, og de findes i forskellige segmenter af kirtlen. Diffuse former er mere almindelige hos børn og unge, og knuderformer findes i den ældre aldersgruppe.

Skjoldbruskkirtlen er en meget almindelig endokrin patologi. Nodular goiter Er et kollektivt koncept, der forener forskellige voluminøse formationer. Opbygningen af ​​dette kollektive koncept omfatter adenomer af skjoldbruskkirtlen, cyster, hypertrofisk form autoimmun thyroiditis og kræft.

Cystenen er en godartet formation fyldt med kolloidt indhold. Epitelkirtlerne producerer en proteinlignende væske, og dens mængde reguleres af skjoldbruskkirtelhormoner. Hvis produktionen af ​​hormoner øges, øges udskillelsen og follikelproduktionen. Hvis udstrømningen er vanskelig, dannes hulrum, der er fyldt med ekssudat. Cyster i venstre løv har en tendens til malignitet. I forbindelse med dette med en cyste er en obligatorisk undersøgelsesmetode en punkteringsbiopsi med en cytologisk undersøgelse. Konservativ terapi udføres, og med sin ineffektivitet - excision af uddannelse.

Mekanismen for udseendet af patogenen af ​​skjoldbruskkirtlen kan forenkles som følger. Med utilstrækkeligt indtag af jod opnås den normale udskillelse af hormoner ved omstrukturering af dets funktion. I første fase øges optagelsen af ​​jod, så tilbringer organismen det mere økonomisk. For at fange mere jod øges kjertlen, og endemisk goiter dannes, hvilket er en faktor i udviklingen af ​​mange skjoldbruskkirtsygdomme i fremtiden (herunder knudeformationer og visse former for kræft). Udvidelsen af ​​skjoldbruskkirtlen er en direkte reaktion fra kroppen til utilstrækkeligt indtag af jod fra mad. Hvis manglen på jod ikke genopfyldes, bliver kæftens aktivitet reduceret med tiden, og hormonniveauet falder - udvikler sig hypothyroidisme.

Endemisk goiter henviser til fordøjelsessygdomme, og dens årsag er manglen på jod i fødevarer. Der forekommer hos mennesker, der bor i visse regioner, vand og jord, der er fattige i jod. Udviklingen af ​​jodmangelforstyrrelser forværres med en ubalanceret kost: mangel på animalske proteiner, vitaminer C og En, mikroelementer, der er involveret i uddannelse hormoner (kobber, kobolt, molybdæn, mangan), forekomsten af ​​kulhydrater i kosten. Det vigtigste er indtagelsen af ​​jod i kroppen (iodiseret salt, iodiseret mad, fisk, skaldyr, havkalk).

Behandling af denne sygdomsform reduceres til at tage tabletter efter lægens recept. Gravide kvinder er mere tilbøjelige til denne type goiter. ved af graviditeten jod profylakse sikrer indtagelse af vitamin-mineral komplekser "Vitrum Prenatal Forte"Eller"Tetravit Pregna". Det bemærkes, at et højt indhold af svovl i jord og i planteprodukter (kål af enhver art, radise, rober, bønner, majs) blokerer jodstrømmen i kirtelet.

Autoimmun thyroiditis (AIT) er en sygdom, hvor der er udvikling af antistoffer mod thyroglobulin, skjoldbruskkirtlen og skjoldbruskkirtlen peroxidase (det vigtigste enzym af skjoldbruskkirtelhormoner). Som følge heraf opstår autoimmun betændelse, ødelæggelse af celler og reduktion af kirtelfunktionen (hypothyroidisme) og opretholdes i kirtelvævet.

Ernæring for skjoldbruskkirtel vil afhænge af dens funktion. Afhængigt af den funktionelle tilstand, euthyroid goiter (uden at forstyrre funktionen) hypothyroid goiter (reduceret funktion) og hyperthyroid (forøgelse af funktion). For at afklare kirtelens funktion anbefales alle patienter at undersøge hendes hormoner.

Størstedelen af ​​patienter med knuder er i euthyroid-tilstand, men over tid, især når store mængder af jod med tilsætningsstoffer kommer ind i kroppen, øges produktionen af ​​hormoner ved hjælp af autonome enheder (knuder). Oftest med en forstørret skjoldbruskkirtel (diffus giftig goiter) eller med knuder i sit væv, er der en øget produktion af hormoner og fænomener tyreotoksikose. Samtidig øges niveauet af basal metabolisme hos patienter og forbedringen katabolisme kan forårsage svaghed og atrofi af musklerne. Patienterne udvikler en uudvækelig appetit, de bruger store mængder mad, men ser tynd og udmattet ud. Der er tab af calcium og øget knogleresorption, calcium ses i urinen, der er også et underskud vitaminer, kalium og fosfor. Hos patienter, irritation, øget excitabilitet, forhøjet blodtryk, forstyrret søvn.

Derfor er ernæring i tilfælde af sygdom der opstår med tyreotoksikose, bør sigte mod at dække energikostnader og genoprette udvekslingsforstyrrelser. Patienter med diffus toksisk goiter er vist at have øget ernæring, og en diæt med øget energiværdi anbefales på grund af en stigning i de grundlæggende næringsstoffer - proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

De vigtigste principper for ernæring er:

  • Nok indtagelse af vitaminer og sporstoffer (thiamin, retinol, calcium og fosfor, kalium). Kosten kan suppleres med vitamin-mineralske komplekser.
  • Indtag af en tilstrækkelig mængde protein. Gennemsnitskursen er 100 g for mænd og 90 g for kvinder. Men det er mere korrekt at beregne den nødvendige mængde protein, baseret på vægttab, og det kan være 1,2-1,5 g pr. Kg legemsvægt.
  • Øg energiens værdi af ernæring ved at øge protein, kulhydrater og fedtstoffer.
  • En kost med højt kalorieindhold er angivet for personer med betydeligt vægttab. Kalorindholdet kan nå 3000-3700 kcal, indholdet af kulhydrater øges til 400-550 g, fedt - op til 120-130 g.
  • Forbrug af fødevarer med rigeligt indhold af calcium og fosfor (mejeriprodukter).
  • Introduktion til kosten af ​​yderligere mængder af jod (havfisk, havkale, persimmon, feijoa), men paradoksal det kan synes. Faktum er, at overskuddet undertrykker dannelsen af ​​hormoner.
  • Fraktionale måltider i små portioner, der ikke tillader sult.
  • Dampning for et par, undgår stegte, krydrede retter.
  • Begrænsning af saltindtag (9-10 g), da disse patienter har en tendens til at øge blodtrykket.
  • Udelukkelse af produkter, der ophidser centralnervesystemet (krydderier, stærk bouillon, alkohol). Kød og fisk til reduktion af ekstraktionsstoffer skal koges og derefter underkastes yderligere behandling (slukning, stegning). Fødevarer med højt indhold af koffein (kaffe, stærk te, chokolade, kakao) er også udelukket.
  • Begrænsning af produkter, der forårsager gæring (druer, blommer, kvas, abrikoser, ferskner).

I nogen form for nodular goiter bør patienter forbruge flere friske frugter og grøntsager (indeholder kalium), korn. Det anbefales at skifte til skaldyr (laks, rødfisk, Pacific Makrelgedde, tun, muslinger, skrubbe, tang, rejer, torsk), magert oksekød og æg. Alle havfisk, især fede sorter, indeholder omega-3 fedtsyre syre, vitaminer A, D og gruppe B, Det er let at fordøje proteiner og uerstatteligt aminosyrer. Havfisk supplerer mangel på calcium, magnesium, fosfor og jern. Mejeriprodukter bør øges i ernæring, som en kilde til let fordøjelige fedtstoffer, proteiner og calcium.

Nyttige marine fisk, især fedtsorter

Kost i tilfælde af skjoldbruskkirtel sygdom ledsaget af et fald i dets funktion (hypothyroidisme), tværtimod bør indeholde færre kalorier og fedtstoffer. Det sigter mod at reducere vægten og opretholde det på samme niveau som i hypothyroidisme, fører manglen på hormoner til en afmatning i stofskifte og vægtforøgelse. For vægttab skal du begrænse:

  • Enkel kulhydrater (bagning fra hvidt mel, pasta, honning, slik, sukker, syltetøj, konfekt).
  • Animalsk fedtstoffer og introducer vegetabilske olier (linfrø, majs, solsikkeolie, sesamoliven). Undtaget fra kosten alle fedtholdige fødevarer, herunder mejeriprodukter og skjult fedt (pølser, pates, halvfabrikata af kød). Du skal give op stegte fødevarer.
  • Forberedelse af produkter uden fedt (dampning eller bagning) hjælper med at reducere vægten, fordi det samlede kalorieindhold i sådanne retter reduceres.
  • Brugen af ​​salt, krydderier og alkohol, der ophidser appetit samt te og kaffe.

ved hypothyroidisme viser en kost, der indeholder 70 g protein og fedt, 300 gram kulhydrater. I kosten begrænser saltet og dets produkter, der indeholder. Graden af ​​begrænsning eller fuldstændig udelukkelse afhænger af graden af ​​ødem.

Da hypothyroidisme forstyrrer lipidmetabolisme og kolesterol (dets niveau stiger i blodet), så begrænse mængden af ​​fedt på grund af kulinariske, animalske fedtstoffer og kolesterolrige fede kødprodukter.

Diæten omfatter fødevarer, der noget stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft og har en afføringsvirkning, der letter tømningen af ​​tarmen.

Vigtigt i at reducere vægten er den fysiske belastning, som skal være daglig. Du kan svømme, bordtennis, gå på ski, cykle, vandre.

I autoimmune sygdomme er det nødvendigt at begrænse produkter, som forbedrer og understøtter inflammation og autoimmune reaktioner. Parallelt er det nødvendigt at arbejde på restaurering af tarmflora, da genoprettelsen er vigtig for alle autoimmune sygdomme.

I forbindelse hermed er følgende udelukket fra kosten:

  • De vigtigste produkter, der understøtter betændelse, er: raffinerede kulhydrater ogOmega-6 fedtsyrer. Ved assimilering af højt kulhydratholdige fødevarer, der indeholder raffinerede sukkerarter, producerer kroppen oxidanter, som også støtter betændelse. Omega-6's rolle i kosten i begyndelsen af ​​den inflammatoriske proces er også bevist. Omega-6 dominerer i hvedekimolie og vindruekerneolie, solsikkeolie, bomuldsfrøolie, sojabønneolie, majsolie, rapsolie, jordnøddeolie, hvede, rug, sesamfrø, græskarkerner, linser, kikært, havre.
  • Begræns brugen af ​​mejeriprodukter, proteiner, som kan være dårlig fordøjet eller ikke fordøjes, hvilket skaber en belastning på fordøjelseskanalen.
  • Transfedtstoffer, hydrogenerede og deodoriserede olier, GMO-produkter.
  • Stivelsesholdige grøntsager (gulerødder, kartofler, majroer, majs, roer, modne bønner, ærter, squash, zucchini, squash, selleri rod og persille, Artiskok, radise, radise), da de bidrager til fremkomsten af ​​autoimmune reaktioner i kroppen. I det mindste bør disse grøntsager forbruges så lidt som muligt. Først og fremmest bør kartofler udelukkes fra kosten som den højeste stivelsesholdige grøntsag.

Kosten er indført:

  • Fødevarer rige omega-3 fedtsyrer. Deres kilder er: hørfrøolie, hørfrø og chia, dild, arugula, grønne bønner, persille, koriander, plain bønner, skaldyr, fisk, æg, avocado. Når man vælger vegetabilske olier, bør man foretrække dem, hvor der er et optimalt forhold omega-3 til Omega-6 (1: 2-1: 4). Det bedste valg i denne forbindelse er olivenolie, valnød, avocado, sesam, linfrø.
  • Fisk og skaldyr, i betragtning af at dyrket i kunstige forhold, indeholder omega-6 og dyrkes i naturlige forhold - mere omega-3.
  • Kød og fjerkræ fra dyr, fodret på naturlig foder og ikke blandet foder og majs.
  • De fleste af disse krav er oksekød.
  • Grøntsager og frugter i lyset af det høje indhold af fiber, vitaminer og sporstoffer. Fiber hjælper med at forbedre peristaltikken. Introduktion til kosten af ​​fermenterede grøntsager (se fermenterede grøntsager) forbedrer mikrofloraen. Mindre stivelsesholdige grøntsager kan spises aubergine, grønne bønner, alle former for kål, toppen af ​​grøntsager, grøn salat, kinakål, spinat, løg, agurk, persille, spinat, skovsyre, hvidløg, peber, cikorie.

Med en hvilken som helst sygdom i skjoldbruskkirtlen er det nyttigt at inkludere vitaminer og mikroelementer i ernæring:

  • Vitamin D, indeholdt i hytteost, fermenterede mejeriprodukter, ost, vegetabilske olier, fiskeolie, rå æggeblommer, fiskelever, fisk og skaldyr.
  • antioxidanter, reducere inflammatoriske processer. De opnås ved at spise grøntsager, frugter og nyttige vegetabilske olier.
  • Vitamin B9 - jordnødder, spinat, broccoli, bælgfrugter, hasselnødder, salater, grønne løg, vilde hvidløg.
  • B12 - dyr lever, fisk (sild, sardiner, makrel, laks), skaldyr, yoghurt, creme fraiche, ost, ost, korn til morgenmad, grønne løg, salat, og spinat.
  • Jod kan opnås ved at spise rejer, fisk, trepangi, muslinger, havkål.
  • Selen findes i klid (hvede og havre), lyserød laks, fuldkornsbro, kikærter, bønner, æg, linser. Dette element er nødvendigt for funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen, reducerer inflammation og autoimmune processer.
  • Magnesium - hvedeklid, cashew, kakaopulver, mandler, sojabønner, boghvede, havregryn, brune ris, æg, og spinat.
  • Zink - østers og andre fisk og skaldyr, sesamfrø, græskar frø, kakao pulver, jordnødder, kylling hjerter, ærter, bønner, linser, dyre lever, jordnøddesmør.

hyperparathyroidisme (nogle gange er det forkert kaldt parathyroidisme af skjoldbruskkirtlen) forbundet med patologien af ​​parathyroidkirtlerne. Dette er et klinisk syndrom forårsaget af øget produktion af parathyroidkirtler parathyreoideahormon. Disse parret kirtler er ikke forbundet med skjoldbruskkirtlen, og parathyroidhormon er ansvarlig for udvekslingen af ​​calcium og fosfor.

Overdreven parathyreoideahormon accelererer knogleresorption (destruktion af knoglevæv), og det overhovedet over processer af knogledannelse, hvilket resulterer i en generaliseret osteoporose, osteomalaci og osteodystrofi. Diagnosen er lavet med et tilfældigt detekteret forhøjet calciumniveau i blodet (hypercalcæmi). Af symptomerne karakteristiske deformitet af rygsøjlen, bryst knogler, patologiske frakturer, "duck" gangart, lammelse af de nedre lemmer, dyspeptiske fænomener, hukommelsessvigt, udvikling mavesår i maven.

primære hyperparathyroidisme udvikler sig på grund af adenom (den mest almindelige årsag), kræft eller hyperplasi TIN. Den valgte metode til denne sygdomsform er den kirurgiske fjernelse af de ændrede parathyroidkirtler. Efter kirurgisk behandling er der en hurtig omvendt udvikling af symptomer og indikatorer for biokemiske analyser. Kalkniveauet vender tilbage til normal flere dage efter operationen. hypofosfatæmi normaliseret inden for seks måneder.

I mild sygdom tildelt konservativ behandling (bisphosphonater) og anbefalede en kost med et reduceret indhold af calcium (800 mg daglig) og stigende indsugningsmængden væske. Calcium er fremstillet af mejeriprodukter, sesamfrø.

sekundær hyperparathyroidisme forekommer mod en kronisk baggrund nyresvigt, når der er for stor sekretion parathyreoideahormon som reaktion på forhøjede niveauer af fosfor og lave niveauer af calcium og calcitriol i blodet. Disse ændringer ses i kronisk nyresvigt. Halvdelen af ​​patienter i dialyse diagnosticeres med sekundær hyperparathyroidisme. I dette tilfælde kan ernæring på en eller anden måde påvirke sygdommens forløb.

Kosten er at begrænse phosphorindtagelse med fødevarer: mælk og mejeriprodukter, sojaprodukter, bønner, soja, bønner, tørre ærter, linser, proteinprodukter, æg, laks, lever, indmad, sardiner, tun, majs brød, brød klid, klid, byg, cola, øl, kaffe, chokolade, nødder.

Der skal lægges særlig vægt på forbindelsen mellem en lavprotein diæt og fosfor-calcium metabolisme. Det blev konstateret, at overholdelse af en lavprotein kost (0,3 g protein / kg vægt) reducerer niveauet parathyreoideahormon, reducerer koncentrationen af ​​fosfater og øger produktionen calcitriol. Samtidig reducerer en lavproteindie produktionen af ​​uræmisk toksiner og opretholder ernæringsstatus hos patienter med CRF. Underlagt overholdelse lavprotein kost manifestationer af sekundære hyperparathyroidisme og anæmi. Yderligere modtagelse ketoanalogov (Ketosteril), der indeholder calcium, har en positiv effekt på fosfor-calciummetabolismen.

Mange sygdomme i skjoldbruskkirtlen behandles konservativt, men nogle kræver kirurgisk indgreb. Disse er maligne tumorer, giftig adenom, zagrudinnoe placering af goiter, diffus giftig goiter og nodal goiter. Patienter med svær form tyreotoksikose og maligne formationer udfører thyroidektomi. I andre sygdomme, node resektion, cyster, adenomer.

Postoperativ hypothyroidisme betragtes som et naturligt resultat af kirurgisk behandling. Den udvikler sig, når 3 g af kirtlen er tilbage og kompenseres let ved substitutionsbehandling L-thyroxin. postoperativ hypocalcæmi er forbundet med skade eller fjernelse af parathyroidkirtler. Krænkelser af calciummetabolisme manifesteres ved kramper, følelsesløshed, paræstesier, muskelspasmer.

Efter operationen i de tidlige dage af patientens kost bør være blid og indeholder kun flydende pureret grød, supper, kød og fiskeretter puré, grøntsagspuré, æggekage. Brugen af ​​frugt og grøntsager i frisk form er udelukket. I fremtiden, givet udviklingen hypothyroidisme og et fald i niveauet af calcium i blodet, skal du foretage tilpasninger i ernæring.

Efter operationen skal diætet indeholde:

  • Produkter indeholdende magnesium og calcium: mælk og mejeriprodukter, sesamfrø, grønne grøntsager, frugter (appelsiner, appelsinsaft). På samme tid er fosfor begrænset med produkter (kød, æg). Anbefalet introduktion vitamin D- Fiskolie, fed fisk, æggeblomme, sild.
  • Når parathyroid insufficiens er obligatorisk udnævnelse af calcium og vitamin D. Lægen beslutter om deres anvendelse.
  • Calciumabsorption hindres af overskud i kosten af ​​fosfater, fedtstoffer, kostfiber, fytinsyre (bælgplanter, klid, jordnødder, valnødder, korn, mandler, spirede korn) og oxalsyre.
  • Fødevarer rige på jod: saltvandsfisk, salt tilsat jod, tang, i enhver form, levertran, rejer, hav agurker, muslinger.
  • En tilstrækkelig mængde af grøntsager, grøntsager, frugt og bær, som kilder til vitaminer, fiber.
  • Selen, i betragtning af dets antioxidantorientering, er vigtigt for funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. Det findes i hvede- og havreklid, solsikkefrø, lyserød laks, æg, fuldkornsbrød. Den daglige dosis af det er indeholdt i 50 g svinefedt, 200 g tang, 200 g broccoli, 3 fed hvidløg, 200 g blæksprutte, 100 g kokos.

Samtidig er det nødvendigt at reducere forsyningen med puriner - for at udelukke kød af unge dyr, pølser, slagteaffald, kødkød. Sjældent spiser fødevarer med højt oxalat spinat, persille, skovsyre, kakao, chokolade, selleri, rabarber, rødbeder. Begræns forbruget af grønne bønner, gulerødder, friske løg, tomater. Kan administreres renses med et lavt indhold af oxalsyre - er bananer, kål, abrikoser, aubergine, kartoffel, squash, agurker, svampe, græskar.

Tilladte produkter

Patientens kost skal omfatte følgende fødevarer:

  • Fisk og skaldyr, da de er kilder til jod og andre sporstoffer, såvel som let fordøjeligt protein. Det er nok at spise 150-200 gram fisk tre gange om ugen, herunder en række marine fisk i kosten. Med øget vægt er det værd at bruge fedtfattig fisk. Med AIT indbefatter hyppigere tunfisk, flundre, makrel, laks, laks, sild, som kilde til omega -3.
  • Hver dag skal du spise havkål og andre alger.
  • 300-400 g grøntsager og 200 g frugt. Nyttigt: persimmon, feijoa, kiwi, granatæbler, græskar, courgetter, alle slags kål, sød peber, grønne løvfrø. Frugter og bær spiser rå, du kan forberede bouillon og kompotter. Stivelsesgrøntsager er udelukket med øget vægt og med AIT. Grøntsager bedst spises rå, og i nærvær af hævelse og ledsagende colitis - i stuet eller kogt form. For det første er indholdet af selen broccoli. Når hypothyroidisme og autoimmun thyroiditis er det ønskeligt at udelukke kartofler.
  • Suppe med korn eller grøntsager (kål, suppe, rødbeder, med rosenkål, courgetter) på vegetabilsk bouillon. Grøntsagssuppe. Undtaget kødet bouillon og undgå stegning af supper.
  • Kød og fjerkræ er fedtfattige sorter. Forbered kød og retter i en bagt eller kogt form.
  • Brød, korn, rug, med klid. Brugen af ​​brød er begrænset i overskydende vægt.
  • Reduceret fedtindhold i mælk, surmælksprodukter, cottage cheese, oste. Hytteost skal forbruges dagligt, for at forhindre dets fikseringshandlinger, skal du supplere retterne med tørrede abrikoser, svesker, gulerødder eller æbler. Når hypothyroidisme, oste bør indtages lavt fedt, og med thyrotoksicose kan være en høj procentdel af fedt. I menuen i en uge er det tilladt at indeholde op til 4 æg i form af en omelet.
  • Eventuelle korn. I nærværelse af overskydende vægt reduceres mængden af ​​korn.
  • Vegetabilske olier til opfyldning af færdige måltider. Nyttige oliven, oliven, valnød, avocado, sesam og hørfrø.
  • I fravær af ødem er mængden af ​​flydende drukket 1,5-2 liter. For at give præference for enhver juice, urtete (oregano indeholder selen), infusioner af vild rose, filtreret vand.

Du Må Gerne Pro Hormoner