Autoimmun thyroiditis er den inflammatoriske proces i skjoldbruskkirtlen, hvor immunsystemet begynder at fungere.

I denne sygdom udsættes skjoldbruskkirtlen celler for antistof autoantistoffer, hvilket resulterer i ødelæggelse af celler.

Det er værd at bemærke, at denne sygdom er godartet, det vil sige, hvis du følger anbefalinger fra en specialist, vil sygdommen ikke genere.

Kost med autoimmun thyroiditis samt livsstilsjustering - er de vigtigste komponenter i effektiv behandling af sygdommen.

Hvorfor forekommer autoimmun thyroiditis?

Der kan være en sygdom af en række årsager, hvis vigtigste er:

  • arvelighed. Sygdommen kan overføres genetisk;
  • stress og hyppig depression. En fejl i skjoldbruskkirtlen kan forekomme på grund af hyppig nervespænding;
  • smitsomme sygdomme;
  • kroniske sygdomme i mundhulen
  • dårlig økologi;
  • stråling. Radioaktiv stråling påvirker ofte den normale funktion af skjoldbruskkirtlen.

Hvis denne sygdom er blevet identificeret, så fortvivl ikke, skal du starte behandlingen.

Først og fremmest skal du tilpasse din livsstil og kost.

Forbudte fødevarer med autoimmun thyroiditis

I de fleste mennesker, der lider af denne sygdom, falder produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner.

Med deres mangel er metaboliske processer hæmmet, hvilket fører til lidelsen i de fleste organer og systemer i kroppen.

For at undgå negative konsekvenser skal du ændre din livsstil og give op nogle produkter.

  1. Det er nødvendigt at udelukke fra diætprodukterne indeholdende isoflavoner.

Disse omfatter:

Faktum er, at syntesen af ​​enzymer, der er nødvendige for translationen af ​​T4 i T3, på grund af isoflavonerne er afbrudt.

  1. Det er nødvendigt at nægte en streng vegetarisk kost, hvis patienten bevidst valgte det.
  2. En række slik, såsom chokolade og slik, bør også minimeres i brug.
  3. Røget mad bør udelukkes fra kosten.
  4. Konservering og pickles anbefales at udelukke eller minimere forbruget.
  5. Ernæring med thyroiditis indebærer afvisning af stegte fødevarer, rige bouillon.
  6. Fra alkohol, nikotin, koffein, stærk te til behandling af denne sygdom i skjoldbruskkirtlen skal nødvendigvis kasseres.
  7. Det anbefales ikke at spise meget krydrede krydderier.

Jod og autoimmun thyroiditis

Mange eksperter mener, at jod i Hashimotos hypothyroidisme stimulerer en stigning i manifestationen af ​​sygdommen.

Takket være jod bliver thyroidperoxidase enzymet, der er nødvendigt til produktion af T3 og T4, mere aktivt.

Men det er også hovedmålet for et autoimmunt angreb hos patienter med thyroiditis Hashimoto.

Det vides, at en pludselig stigning i jodindhold stimulerer reaktiv hypothyroidisme.

Og intolerance over for det store indhold af dette element skyldes manglen på et andet sporstof - selen.

For at normalisere situationen er det nødvendigt at sikre, at disse komponenter er afbalanceret i kroppen.

På dagen bør 200 μg selen og kun 50 μg jod komme ind i kroppen.

Det er især vigtigt at observere sådanne proportioner i autoimmun thyroiditis, som induceres af jod.

Sygdom i Hashimoto sygdom

Patienten skal under en sygdom i skjoldbruskkirtlen af ​​denne type følge en bestemt kost.

Men det betyder ikke, at du skal give op med at spise, så vil patientens tilstand forværres.

  1. For at undgå forværring af sygdommen er det nødvendigt at overvåge, at for en dag var mængden af ​​kalorier, der blev spist, ikke større end 2000, men det var ikke mindre end 1200.

Det vil sige, at fødevaren skal være nærende.

  1. Under Hashimotos sygdom oplever en person en konstant følelse af sult.

Du skal ikke lide, du skal spise i små portioner, men ofte. Det optimale interval mellem måltider er 3 timer.

Det er også ønskeligt at nægte at spise efter kl.

Men hvis du vil spise meget, kan du bruge surmælksprodukter eller frugter (undtagen bananer).

  1. Produkter fra kød og fisk anbefales ikke at blive udelukket fra kosten.

De har elementer, der stimulerer funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen.

Men når man vælger fiskevarer, anbefales det at foretrække fedtstoffer, mens kød er bedre at vælge hvidt.

  1. Patienter med denne sygdom kan ikke udelukkes fra kost af grøntsager og frugter.

Tværtimod anbefales det at øge dem.

Vitaminerne i disse produkter har en positiv effekt ikke kun på skjoldbruskkirtlen, men også på hele kroppen.

  1. Det er nødvendigt at spise fødevarer, der indeholder kulhydrater, for eksempel:
  • korn fra korn;
  • pasta;
  • brød og bageriprodukter.

Hvis indtaget af disse produkter er reduceret, kan sygdommen blive værre.

  1. Grundlaget for ernæring bør være korn fra korn.

Men i dem, når du laver mad, kan du ikke tilføje olie.

Der kan laves en undtagelse for grøntsagen, men den skal være meget lille.

Men det anbefales at tilsætte frugt til det tilberedte korn.

  1. Nødder og forskellige former for frø er også nyttige til at spise i behandlingen af ​​autoimmun thyroiditis.
  2. Når du vælger brød, er det bedre at stoppe dit valg på rug, lavet af mel, grovslibning.
  3. Du kan ikke opgive produkter, der har calcium i dem:
  • mælk;
  • æg;
  • ost.
  1. Ellers kan patienten udvikle osteoporose, da funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen stiger.
  2. Det anbefales at drikke rigeligt med vand, for eksempel stadig mineralvand.

Det indeholder antioxidanter, som fjerner skadelige stoffer fra kroppen.

  1. Derudover anbefales det om morgenen at drikke friskpresset juice.

I princippet er en diæt med thyroiditis ikke streng, det er let at følge, men til nogen vil det hjælpe med at tabe sig.

Og forsøm ikke også ture til lægen.

Livsstil i Hashimoto sygdom

Når ernæringen er justeret, er det nødvendigt at være opmærksom på en livsstil og om nødvendigt at rette op på det.

Mindsket fysisk anstrengelse. Et af symptomerne på thyroiditis er smerter i led og muskler.

Derudover kan der være problemer med hjertet og trykket, stofskiftet forstyrres. For at undgå skade bør du opgive at spille sport.

I dette tilfælde er det bedre at gå ud flere gange i frisk luft. Og ingen annullerede walking.

Ultraviolet. Varm op i solen og blive syg patienten vil ikke få.

Med thyroidin er det forbudt at holde under ultraviolet i lang tid.

> Med resten på havet kan det også være svært.

Faktum er, at med et øget skjoldbruskkirtelstimulerende hormon i skjoldbruskkirtlen anbefales patienten ikke at tage havvandsprocedurer i mere end 10 minutter.

Det bør være mindre bekymret og nervøst, det vil sige, det er ønskeligt at beskytte dig selv fra stressende situationer.

Ved de første manifestationer af andre sygdomme, især nasopharynx, skal du straks besøge en specialist.

Ellers kan komplikationer forekomme.

Med en autoimmun thyroiditis kost

Beskrivelsen er aktuelt 2017/08/10

  • Effektivitet: terapeutisk effekt i en måned
  • datoer: fra 3 måneder og mere
  • Udgifter til produkter: 1700-1800 rubler om ugen

Generelle regler

Autoimmun thyroiditis Er en sygdom, der er baseret på krænkelser af immunologisk kontrol - der er en udvikling af antistoffer mod skjoldbruskkirtlen, thyroglobulin (forløberen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner) og skjoldbruskkirtlenperoxidase (thyroidhormonens primære enzym). Dette fører til forekomsten af ​​betændelse i kirtelvævet, og i sidste ende - til ødelæggelsen af ​​dets celler og et fald i funktionen (hypothyroidisme). Denne proces kan udløses af en viral infektion, traume eller operation på skjoldbruskkirtlen. Der er ingen overbevisende data om sygdommens ætiologi.

Kost for autoimmune sygdomme involverer begrænsende produkter, som forbedrer inflammation og autoimmune reaktioner. På den anden side er det nødvendigt at genoprette en sund intestinal mikroflora, da dens forandring er en nøglefaktor i alle autoimmune sygdomme.

I denne forbindelse giver en diæt til autoimmun thyroiditis en undtagelse:

  • De vigtigste grupper af produkter, der bidrager til betændelse er: med et højt indhold af kulhydrater (raffineret) og højt indhold Omega-6. Raffineret sukker og højt kulhydratfoder bidrager til betændelse. Når der fordøjes stærkt energisk mad, producerer kroppen oxidanter, støtte inflammation og ødelægge celler. overskud Omega-6 Understøtter inflammation, fremmer dysbiose. Udviklingen af ​​bryst og tarmkræft er direkte relateret til fedme og diabetes mellitus. Vegetabilske olier indeholder begge familier PUFA'er omega-3 og Omega-6, men i forskellige forhold. Omega-6 dominerer i olie vindruekerneolie, hvedekim, solsikke, majs, bomuld, soja, jordnød, og canolaolier, sesamfrø, græskarkerner, hvede, rug, havre, kikært, linser.
  • Reducere eller eliminere brugen af ​​mejeriprodukter, da kasein og andre proteiner ikke kan fordøjes og skabe en ekstra byrde på fordøjelseskanalen, der forårsager betændelse og sundhedsproblemer.
  • Eliminer transfedtstoffer (margarine, spredning), alle hydrogenerede, deodoriserede olier.
  • Ekskluder alle GMO produkter.
  • Stivelsesholdige grøntsager (kartofler, majroer, gulerødder, majs, roer, modne bønner, ærter, squash, zucchini, peberrod rod, pastinak, persille, selleri, græskar, artiskokker, radiser, radise), da de bidrager til autoimmune processer. Som du kan se, er listen stor, og det foreslås at udelukke alle grøntsager, som vi ofte bruger. I hverdagen, er det svært at gøre, så prøv at bruge dem så lidt som muligt, og de højeste kartoffel stivelsesholdige grøntsager bør udelukkes fra kosten.
  • Nogle forfattere foreslår at udelukke bønner, korn og korn, i betragtning af at afvisningen af ​​gluten er den allerførste ting at gøre med alle autoimmune sygdomme, herunder i dette tilfælde. Det vil sige, de anbefaler en glutenfri diæt. De foreslår også at udelukke grøntsager af familien Solanaceae (kartofler, tomater), nødder og frø indtil genoprettelsen af ​​den normale gastrointestinale funktion. Meninger om behovet og effektiviteten af ​​en glutenfri diæt er modstridende. Hvis det ønskes, kan du holde fast i det i 2-3 måneder og observere sundhedstilstanden og vigtigst for dynamikken antistof til thyroglobulin. Hvis deres niveau falder og den generelle tilstand forbedres, giver det mening at fortsætte det.

Med autoimmun thyroiditis bør diætet omfatte:

  • Fedtstoffer med overvejende betydning omega-3, som reducerer inflammation, korrigerer dysbiose. De er indeholdt i animalske og vegetabilske kilder: linolie, hørfrø, chiafrø, rapsolie, fisk og skaldyr, fisk, æg, avocado, spinat, fennikel, arugula, grønne bønner, plain bønner, persille, koriander. Det er bedst at kombinere dyr og plantekilder. Det er selvfølgelig svært at spise kun fødevarer, der indeholder denne fedtsyre. I det mindste er det nødvendigt at vælge de produkter, hvor det optimale forhold omega-3 til Omega-6 (det skal være 1: 2 til 1: 4). Men i de fleste produkters kost er dette forhold 1:20, det vil sige, folk bruger 10 gange mere omega-6 fedtsyrer end nødvendigt. For eksempel, i soja, rapsfrø, solsikkeolie og bomuldsolie er der slet ingen omega-3. Til salater vil det bedste valg være oliven, avocadoolie, sesam, hørfrø, valnød.
  • Kød og fjerkræ fra dyr fodret med græs, men ikke blandet foder, majs og andre (i dette tilfælde omega-6 dominerer i kød). Selvfølgelig er det i dag svært at finde sådanne bedrifter, der ville holde dyr på naturlige foder. Disse krav svarer til oksekød, i hvert fald i løbet af foråret-sommeren, modtager køerne naturlige plantefødevarer.
  • Fisk, skaldyr. Også her er afhængighed sporet: Fisk, der levede under naturlige forhold (hav, hav), indeholder mere omega-3, og fisk, fodret i kunstige forhold - Omega-6.
  • Grøntsager og frugter, fibre, som hjælper med at forbedre peristaltikken og reducere inflammation.
  • Da der udelukker stivelsesholdige grøntsager er: aubergine, broccoli, grønne bønner, rosenkål, kålrabi, kinakål, alle former for kål, salater, grønne grøntsager (majroe, roer), chard, alle former for løg, agurk, persille, sød peber, cikoria, spinat, sorrel, hvidløg.

Nogle vitaminer og mikroelementer er også vigtige i ernæring:

  • Antioxidanter (vitaminer A, E, C og coenzymer), som faktorer, der reducerer inflammation, findes i grøntsager, frugter, vegetabilske olier.
  • Vitamin D. Der er en tilknytning til dens utilstrækkelighed med udviklingen af ​​autoimmune sygdomme. Det findes i cottage cheese og ost, surmælkprodukter, vegetabilske olier, rå æggeblommer, fiskeolie, fisk og skaldyr, fiskelever, sild, tun, makrel, makrel.
  • Vitamin B9 - i jordnødder, bønner, spinat, broccoli, hasselnødder, salat, hvidløg, grønne løg.
  • B12 kan fås ved at spise leveren (kalvekød, oksekød, svinekød), fisk (sild, makrel, sardiner, muslinger, laks) og skaldyr, oste, ost, yoghurt, creme fraiche, tørre korn til morgenmad, salat, grønne løg og spinat.
  • Jod. Kilden er havets produkter: rejer, trepangs, fisk, muslinger, havkål, hvis anvendelse gør det muligt at opfylde behovet for iod.
  • Selen er et mikroelement med en antioxidantorientering og findes i hvede- og havreklid, pukkel, fuldkornsbro, æg, kikærter, bønner, linser. Det er et nødvendigt element for funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen og reduktion af den autoimmune proces. Resultaterne af undersøgelserne bekræftede et fald i niveauet af antistoffer mod thyroglobulin efter anvendelse af præparater indeholdende selen, så inddragelsen af ​​disse produkter vil utvivlsomt forbedre tilstanden.
  • Magnesium indeholder hvedeklid, kakaopulver, cashew, boghvede, mandler, soja, brun ris, havregryn, spinat, kyllingæg.
  • Zink omfatter østers og andre skaldyr, sesamfrø, græskarkerner, kylling hjerter, kakaopulver, jordnødder, dyr lever, jordnøddesmør, ærter, bønner, linser.

Fra mikrofloraen afhænger kvaliteten af ​​fordøjelsen, syntesen af ​​vitaminer og deres fordøjelighed. For en god fordøjelse er en række mikroflora vigtige, hvilket forbedrer med en tilstrækkelig mængde brugt fiber.

Kilderne til nyttig mikroflora er surkål og andre surkål, te svampe, sur frugt, færdiggærede produkter, bete kvass. Patienterne rådes til at starte dagen med grønne kartofler og smoothies og øge forbruget af vegetarisk mad. Du kan bruge probiotika.

Livsstil påvirker immunsystemets tilstand. Udelukkelse af mulig stress, søvnregulering, hvile og moderat motion vil have en positiv effekt på sygdommens forløb.

Tilladte produkter

Hvis du ikke tør bruge en glutenfri diæt med denne sygdom, skal din kost bestå af:

  • Fra fede fisk og skaldyr. Medtag i tunfisk, makrel, flaske, torsk, laks, laks og spis 100-150 gram fisk 3 gange om ugen. Husk, at termisk behandling reducerer indholdet af nyttige flerumættede fedtsyrer, så i det væsentlige skal du spise lidt saltet fisk (f.eks. Sild, makrel eller laks). Alle salater fra havprodukter kan suppleres med havkål.
  • Af en masse friske frugter og grøntsager. Præference gives til deres forbrug i rå form. Overvej stivelsesindholdet i grøntsager, og for at reducere dets indhold, sug i flere timer med en konstant vandforandring. Inkluder bønner, som indeholder en stor mængde vegetabilsk protein. Ifølge kosten er alle slags kål tilladt, så tilbered en række retter fra den, spis surkål hele året rundt.
  • Frugter og bær, der anvendes i rå form eller i form af bouillon. De indeholder fibre, pektiner og stimulerer metaboliske processer, hvilket er vigtigt for patienter i nærvær af hypothyroidisme. Også hjælpe med at bekæmpe overvægt og forstoppet, som disse patienter er tilbøjelige til.
  • Derudover introduceres fiber (klid, sesamfrø og hør, fenegreek). Ud over fiber er det også kilder til olier og phytosteroler.
  • Vegetabilske supper på vegetabilsk bouillon (suppe, rødbeder, borsch). I betragtning af fordelene ved kål, brug det til første kurser. Supper skal helst koges og ikke steges.
  • Oksekød, kylling, kalvekød. Kødretter koges i kogt eller bagt form. Medtag regelmæssigt i kosten af ​​slagtebiprodukter, hvis deres anvendelse ikke er kontraindiceret på grund af niveauet kolesterol.
  • Brød med klid, riskager, produkter fremstillet af sojamel (brød eller brød). I bagt varer tilsættes klid og tilladt frø og frø.
  • Mælk og fermenterede mejeriprodukter, der begrænser og forbruger et lavt fedtindhold.
  • Æg, forbruges 2-3 gange om ugen.
  • Fra korn: boghvede, havregryn, brun ris. Madlavning har krummet porridge, lidt utilstrækkelig korn - det bevarer vitaminer og sporstoffer i det og stimulerer tarmens arbejde.
  • Brug kun uraffinerede vegetabilske olier. Især nyttigt er oliven, avocadoolie, sesam, linfrø, valnød.
  • Nødder, der indeholder mere omega-3 syrer eller den korrekte balance mellem begge syrer (valnødder).
  • Grøn te med citron, ingefær, bouillon af rose hofter, juice, vand uden gas.

Nyttig kost for thyroid autoimmune thyroiditis

Dietoterapi med autoimmun thyroiditis erstatter ikke behandlingen af ​​en læge, men det er nødvendigt for stabilisering af trivsel. Ernæring til autoimmun thyroiditis afhænger af symptomerne på sygdommen. Først og fremmest er det en kronisk betændelse i skjoldbruskkirtelen, så menuen skal være blid, for ikke at øge organets irritation. I tilfælde af overdreven eller utilstrækkelig produktion af skjoldbruskkirtelhormoner hjælper en diæt med autoimmun thyroid thyroiditis at klare fluktuationer i kropsvægt og forhindre komplikationer af sygdommen.

Årsagerne til brugen af ​​kost i autoimmun thyroiditis

Autoimmun thyroiditis (AIT) er en kronisk inflammatorisk sygdom. Predisposition til det, ifølge eksperter, er arvet. Årsagen til AIT-udvikling kan være en infektion, en dårlig økologisk situation, en mangel eller overskud af iod - nogen årsager til, at kroppens integritet er overtrådt. Fra cellerne i den beskadigede skjoldbruskkirtel indtræder thyroglobulinproteinet i blodbanen og forårsager en beskyttende reaktion af organismen som reaktion. Antistoffer begynder at angribe begge proteiner, og kirtlen væv, der producerer dem, begynder inflammationen i orgelet.

AIT af skjoldbruskkirtlen i starten giver ikke anledning til bekymring. I fremtiden kan inflammation fremkalde overdreven udskillelse af hormoner - hyperthyroidisme. Gradvist inflammerede organvæv ødelægges og erstattes af et bindevæv, og produktionen af ​​hormoner falder - hypothyroidism udvikler sig. Kost i thyroiditis afhænger af manifestationen af ​​symptomer, på den generelle sundhedstilstand og ledsagende sygdomme. Så for eksempel med et overskud af skjoldbruskkirtelhormoner, der produceres, forøges fedtets nedbrydning i det subkutane fedt, og i tilfælde af mangel sænkes det. En person føler for stor spænding eller en følelse af inhibering. Samtidig falder kropsvægten kraftigt eller stiger hurtigt. Alle disse problemer med hormonelle udsving med AIT kan korrigeres af kost.

Grundlaget for anvendelse af kost med AIT

Kost med AIT erstatter ikke grundbehandlingen, men kan med succes supplere det og også mildne de tilknyttede sygdomme eller endda generelt fjerne dem fra dem.

Principper for diæt med autoimmun thyroiditis

Hovedprincippet i AIT-kost er at begrænse de fødevarer og retter, der kan fremkalde betændelse i kroppen eller styrke den. Fra kost er stærke alkoholholdige drikkevarer, krydderier, krydrede og salte snacks, pickles og marinader udelukket. Det anbefales at begrænse nødder og produkter fra dem (i form af smør eller pasta), chokolade og citrus, kakao og kaffe. Det er ønskeligt at opgive de rige rige bouillon, kaviar og andre retter rig på ekstraktionsmidler.

Fødevarer med AIT bør være fraktioneret og sparsommelig. Spis små måltider hver 3. time og vælg let fordøjelige fødevarer. Den foretrukne form for mad er hjemme madlavning, da det er let at kontrollere sammensætningen af ​​opvasken, når man forbereder måltider.

Et meget vigtigt princip i en diæt med thyroiditis er kontrollen med proteiner i kosten. Thyroidhormon thyroxin er en kombination af 2 aminosyrer og 4 jodmolekyler, opnået af mennesker fra mad. Triiodothyronin er en protein modifikation af thyroxin, hvor et iodatom løsnes under påvirkning af et specielt enzym. For at de syntetiserede thyroidhormoner kan nå de nødvendige organer og væv, kombinerer de med proteintransportmolekyler. Men med AIT ødelægges disse molekyler også af antistoffer, så en proteinrig diæt er absolut nødvendig for at stabilisere tilstanden.

Ernæringsprincipper i thyroiditis afhænger af den generelle sundhedstilstand, som varierer afhængigt af sygdomsstadiet.

Funktioner af velvære ved AIT og korrektion af sygdomme ved kost:

Livsstil og kost med autoimmun thyroiditis

Denne terapi er dog kun støttende, det gendanner ikke immunsystemet. Det tager ikke højde for årsagen til autoimmun sygdom, idet man kun helbreder konsekvensen. Som følge heraf bliver det svært at finde en vej ud af denne onde cirkel.

Uden hormoner i skjoldbruskkirtlen er livskvaliteten meget begrænset, og brugen af ​​syntetiske hormoner løser ikke problemet. De fleste af de patienter, der anvendte Eutiroks (Euthyrox) eller Letroks (Letrox) pegede på en følelse af mæthed efter spiseforstyrrelser tarme, konstant oppustethed og hyppige oppustethed, depression, søvnløshed - er en bivirkning af vedligeholdelsesbehandling.

Ernæringens og livsstilens rolle i autoimmun thyroiditis

Den snedige af autoimmune lidelser er, at de opstår spontant, lækker i lang tid uden nogen symptomer. Nogle mennesker har en udløsningsmekanisme til stress, andre har en ukorrekt kost med et overskud af fødevarer, der indeholder allergener, såsom gluten (gluten), kasein og lactose.

Casein, der er indeholdt i produkterne, refererer til proteiner, lactose - til monosaccharider. Til behandling af lactose kræver kroppen et enzym kaldet lactase. Der er ikke behov for at behandle casein i dette enzym. Imidlertid kan begge stoffer indeholdt i fødevarer svække og føre til stress af immunsystemet.

Derfor, med autoimmun thyroiditis, forudsætter kost og livsstil abstinens fra at spise mejeriprodukter. I tilfælde af at en dag i kroppen opstod en reaktion på et produkt, vil immunsystemet i fremtiden have tendens til at reagere konstant på det. Dette gør det svært at komponere en diæt til autoimmun thyroiditis.

Ofte i listen over allergener i autoimmun thyroiditis, forekommer soja, der indeholder plasmogener, som målrettet "fanger" hormonerne i skjoldbruskkirtlen.

Overdreven fysisk aktivitet eller mangel på søvn, kemikalier i fødevare- og kosmetikindustrien, manglende evne til at stoppe og hvile. Denne livsstil sammen med det forkerte valg og sammensætning af mad forværrer ofte ikke kun tilstanden med autoimmun thyroiditis, men bliver også årsagen.

Grundlaget for ernæring i autoimmun thyroiditis

Autoimmun lidelse, selvbetændelse, kan reduceres eller fuldstændigt undertrykkes ved at inkludere bestemte fødevarer i kosten. Desuden påvirkes aktivitet af skjoldbruskkirtlen også af metabolisme (metabolisme). Lindre tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen, kan du genoprette og beskadige væv. Denne proces skal dog startes i begyndelsen.

Hvilke fødevarer kan og bør indtages med Hashimotos sygdom? Hvad skal en diæt for autoimmun thyroid skjoldbruskkirtlen sygdom, der tager sigte på at reducere eller undertrykke starten af ​​autoimmun betændelse?

Først og fremmest er det tilrådeligt at udelukke kasein, lactose og gluten til forebyggende formål og med udviklet autoimmun thyroiditis.

Hvis patienten er sikker på, at problemet med autoimmun thyroiditis kun er i lactose, kan du udelukke frisk mælk og forlade mejeriprodukter af høj kvalitet. I dem omdannes lactose stort set til mælkesyre.

Hvad angår gluten, er der i dette tilfælde ikke behov for stramt forbrug af kunstigt formulerede glutenfrie produkter, såsom majs eller risbrød. Sådanne produkter har intet at gøre med sund ernæring i autoimmun thyroiditis.

Ved at lave og regulere ernæring med skjoldbruskkirtlen, skal du konstant overvåge CRP i det blodreaktive protein, en indikator for inflammation. Hvis værdien falder betydeligt, er patienten på rette spor. Efter regenerering af kroppen og lindring af tilstanden med autoimmun thyroiditis, er det muligt at gradvist tilføje til kosten andre kvalitetsprodukter, såsom byg, polba, rug. Imidlertid er minimumsperioden for slankekure i autoimmun thyroiditis 1 år.

Eliminering af gluten i autoimmun thyroiditis

Det skal huskes, at de mere rene fødevarer vil udgøre kosten, jo mindre metaboliseringen bliver overbelastet. Hvede, rug og byg er godt erstattet af følgende fødevarer:

  • hirse;
  • boghvede;
  • havregryn;
  • amarant;
  • quinoa;
  • ris (naturlig - jasmin eller basmati).

Hvedefood, såsom pasta med autoimmun thyroiditis, kan erstattes med boghvede. Derudover er det nødvendigt at anvende glutenfrie bælgfrugter, hvoraf de lettest assimilerede produkter såsom:

På trods af første indtryk er en glutenfri livsstil, som med autoimmun thyroiditis, og generelt ikke et problem. Morgenbakning kan med succes erstattes med grød, om eftermiddagen anbefales det at forbruge frugt og nødder.

Til frokost kan du i tillæg til ovennævnte fødevarer også tilberede søde kartofler eller kartofler. I anden halvdel af dagen kan du spise en sund mad - boghvedebrød. Til middag kommer mono op og kombinerer en skål fra naturlige produkter uden gluten:

  • risotto;
  • boghvede kage;
  • Salat med kinoa, som også kan bruges som et garnish, for eksempel til bagt fisk.

Du bør være forsigtig med de modificerede glutenfødevarer, som har en højere glykæmisk indeks og sammensætningen af ​​de tvivlsomme ingredienser.

Casein og lactose i autoimmun thyroiditis

Med mælkeprodukter kan tingene være mere komplicerede, men selv her, med den rigtige tilgang, bør der ikke være et problem. Pasteuriseret koemælk kan erstattes med kokos, mandel, hamp og valmue. Forbered dem meget let:

  • 100 g nødder eller frø suge i 24 timer i 500 ml vand, og derefter godt gnide og stamme. Den resulterende mælk kan bruges til at forberede forskellige måltider: korn, desserter og frugtcocktails.

I stedet for ost kan du tilberede en række forskellige syltetøj og pâtéer, hvad enten det er fra avocado, boghvede eller bælgfrugter. Fremragende assistent er også cashew, hvorfra du kan forberede sund majones. Hvis et liv uden mejeriprodukter ikke er acceptabelt for patienten, så kan du undertiden forkæle dig med gedemælkprodukter, såsom ost, kefir eller cottage cheese.

Det skal huskes, at jo mere fedt i mad - jo mindre lactose!

Fødevarer bør beriges med gode kilder til calcium, som er:

Sund cashew mayonnaise

For at forberede denne sauce har du brug for:

  • 100 g cashew;
  • 2 fed hvidløg;
  • 1 spsk. citronsaft;
  • Himalayasalt.

Keshei gennemblødt i 24 timer i vand, gnid derefter med hvidløg, citronsaft og salt. Mayonnaise fra cashew kan bruges på den sædvanlige måde, for eksempel til fremstilling af salater.

Omega-3 og 6 flerumættede fedtsyrer i autoimmun thyroiditis

En anden bemærkelsesværdig anti-inflammatorisk base, der er egnet til ernæring i autoimmun thyroiditis. En god kilde til disse essentielle fedtsyrer er fisk. Det anbefales dog at vælge den højeste kvalitet fisk, for eksempel laks fra rent vand. Indsæt ikke i kosten af ​​kunstigt dyrket fisk.

Derudover bør man vænne sig til hørfrø eller hampolie, frø, nødder og kvægkød fra fri græsning. Disse fødevarer indeholder en temmelig høj mængde omega-3 og 6 fedtsyrer.

Vitamin D til autoimmun thyroiditis

Det er ikke for ingenting, at befolkningen i sollande er mindre modtagelige for autoimmune sygdomme. Allerede 30 minutter under sollys er nok til at tillade gennem de åbne områder af huden gennemtrængt og assimileret den anbefalede daglige dosis af dette værdifulde vitamin.

D-vitamin er blokeret af enhver solcreme!

Det kan også give en passende mad. Fremragende kilder er fed fisk - laks er god. Hertil kommer, at dette vitamin, som indeholder naturlige immunmodulatorer, findes i fødevarer som æg og mushroom, til dyrkning af hvilket naturligt lys blev brugt.

D-vitamin fremmer:

  • absorptionen af ​​calcium fra mad
  • forhindrer kræftprocesser
  • beskytter det kardiovaskulære system
  • reducerer sukkerniveauet i blodet (med overholdelse af kost og den rigtige livsstil).

Om vinteren, når der er mindre sollys, anbefales indtagelse af biologisk aktive additiver.

Enzymer og deres livgivende kraft til autoimmun thyroiditis

I de tidlige stadier af sygdommen anbefales det at give fortrinsret til enzymatisk aktiv mad, hvilket i praksis betyder, at jo friskere mad, desto bedre. Overholdelse af denne regel, ukompliceret i slutningen af ​​foråret og i den varme sommer, når det er muligt at trække på den helbredende kraft af solopvarmede gaver af naturen.

Om vinteren med frisk mad skal man tage sig af, fordi de har køleegenskaber og kan svække et af immunsystemets centre - milten. Ideel til vintertid er den daglige halv liter frisk gulerodssaft med ingefær og kanel.

Kirsebær med autoimmun thyroiditis

Inde i disse røde bær "skjuler" et stort antal stoffer, som er karakteriseret ved stærke antiinflammatoriske og antitumorvirkninger. Kirsebær indeholder for eksempel flavonoid quercetin, som har stærke antiinflammatoriske egenskaber.

Andre sundhedsforbedrende stoffer er især repræsenteret af ellaginsyre, som i kroppen forårsager apoptose - kræftcellernes død, samtidig med at de opretholder raske celler. Det er værd at bemærke, at 200 gram kirsebær om dagen reducerer mængden af ​​urinsyre i blodet betydeligt.

At vælge kirsebær til deres ernæring med autoimmun thyroiditis, er det nødvendigt at give præferencer til bær, i dyrkningen af ​​hvilke pesticider ikke blev brugt. På listen over produkter, der er mest påvirket af kemikalier, optager kirsebær 12 pladser!

Fred i sindet og beroligende bevægelse

Sammen med at justere mad og vælge de rigtige fødevarer, skal det huskes, at hvis du ikke sænker tempoet, ikke rolig, ikke prioritere, så bliver dagen fyldt med unødvendige handlinger. Hvad sker der med kroppen som følge heraf? Det er ikke overraskende, at det efter et stykke tid langsomt og gradvist begynder at "overgive".

Du skal tænke på din dag og fylde den med ophøjede øjeblikke. Du kan starte med noget, for eksempel med 20 minutters gang før du går i seng, hvor du kan indse, hvor meget nåde og mulighed for korrekt ernæring og livsstil tilbyder naturen.

Ernæring og livsstil med autoimmun thyroiditis thyroid

Autoimmun thyroiditis (AIT) er kendetegnet ved, at kroppens forsvar producerer antistoffer mod cellerne i skjoldbruskkirtlen. Dette fører til en gradvis ødelæggelse af organet og en krænkelse af sine grundlæggende funktioner. Sygdommen betragtes som uhelbredelig og kræver konstant hormonbehandling. Ukorrekt ernæring kan være et udgangspunkt for manifestationen af ​​patologi. Derfor skal patienten nødvendigvis foretage en korrektion i hans daglige kost og livsstil.

Hvad er autoimmun thyroiditis og principperne for dets behandling?

Hashimotos sygdom er det andet navn på en autoimmun betændelse i skjoldbruskkirtlen. Det er forbundet med navnet på en japansk læge, der beskrev sygdommens symptomer for hundrede år siden. Så i midten af ​​det sidste århundrede blev det konstateret, at udviklingen af ​​patologi opstår på grund af den ukorrekte funktion af kroppens immunsystem.

Årsager til sygdommen, desværre kan lægerne ikke altid bestemme.

Nogle risikofaktorer er etableret:

  • genetisk disposition
  • infektiøse inflammatoriske processer af viral, svampe- og bakteriel oprindelse;
  • dårlige miljøforhold på stedet for permanent bopæl
  • hyppig stress, psykologisk traume;
  • øget niveau af stråling i den menneskelige zone;
  • endokrine sygdomme (fedme hormonelle ubalance) - dette forklarer den højeste forekomst af AIT blandt kvinder under graviditet, overgangsalder;
  • traume eller kirurgi på dette organ.

Kosten med autoimmun thyroid thyroiditis er inkluderet i det generelle kompleks af terapeutiske foranstaltninger. I 2003 erkendte den russiske sammenslutning af endokrinologer, at der for øjeblikket ikke findes effektive metoder til direkte at påvirke den autoimmune proces. Anbefalinger til behandling af AIT blev foreslået.

Disse omfatter følgende elementer:

  1. Med hypothyroidisme med levende kliniske manifestationer (tyroid-stimulerende hormon i hypofysen - TSH og thyroidhormon thyroid-thyroxin T4) anvendes lægemidler baseret på levothyroxin. Dette er gjort med et substitutionsmål for at opretholde et normalt hormonniveau og metabolisme i kroppen.
  2. I subklinisk hypothyreoidisme (forhøjet TSH uden at ændre T4-niveauet i blodet) udføres en anden test et par måneder senere for at bekræfte et stabilt fald i thyroidfunktionen. Derefter afgøres spørgsmålet om behovet for substitutionsbehandling individuelt i hvert enkelt tilfælde.
  3. Med AIT uden skjoldbruskkirtelfunktion (normalt TSH-indhold i blodet) er administration af levothyroxinmedicin uhensigtsmæssig.
  4. Fysiologiske doser af jod (0,2 mg / dag) er ude af stand til at initiere hypothyroidisme.
  5. Doser af jod mere end 1 mg dagligt øger risikoen for sygdoms manifestation eller behovet for skjoldbruskkirtelhormoner med eksisterende subklinisk og klinisk udtrykt hypothyroidisme.
  6. Nogle gange for at hæmme inflammatoriske processer ordineres glukokortikoidlægemidler (f.eks. Når AIT kombineres med andre autoimmune sygdomme).
  7. Operativ behandling med AIT udføres i henhold til strenge indikationer, fx når stor goiter komprimerer luftrøret, karrene, nerverne eller når konservativ terapi er ineffektiv.

Insidiousness af autoimmune sygdomme ligger i deres spontanitet og uforudsigelighed. Forskellige faktorer kan forårsage den kliniske manifestation, herunder en fejlagtig diæt.

Hvordan påvirker kroppen autoimmun thyroiditis?

Ved diagnosen autoimmun thyroiditis tilhører hovedrollen identifikationen af ​​hypothyroidisme hos en patient. Det er han, der oftest udvikler sig med AIT. Dette betyder, at skjoldbruskkirtlen ikke udfører sit arbejde på produktionen af ​​hormoner, der regulerer hele stofskiftet i kroppen og konstancen af ​​indekserne i det indre miljø (homeostase). I blodet af sådanne patienter findes en høj titre antithyroid antistoffer (antishitlignende) antistoffer, som påvirker organets celler. Med ultralyd findes vævsproliferation og karakteristiske morfologiske ændringer i kirtlen.

Symptomer på hypothyroidisme er:

  • tilføjer vægt
  • ødem i hele kroppen
  • konstant træthed, svær svaghed;
  • søvnforstyrrelser;
  • overdreven svedtendens
  • krænkelse af hjertet
  • forværring af håret, negle, hudproblemer.

Sænkning af metabolisme fører til mange negative konsekvenser for kroppen, blandt dem:

  • krænkelse af fedtstofets metabolisme - fremmer forhøjet kolesterol i blodet, øget risiko for atherosklerose, hypertensive og iskæmiske hjertesygdomme;
  • langsommere udvekslingen af ​​sukkerarter - en overtrædelse af den normale absorption af glukose i tarmen og dets assimilering af væv;
  • Mucopolysaccharidbytningsforstyrrelse - udbrud af ødem i forskellige dele af kroppen.

Korrigere disse ændringer vil hjælpe endokrinologen, han vil udpege de nødvendige medicin og særlig ernæring med AIT.

Autoimmun thyroiditis: kost og livsstil som led i behandlingen

Autoimmun thyroiditis er ikke kun en endokrin sygdom, men en hel metabolisk katastrofe, der kræver en særlig diæt og livsstilsjustering sammen med medicinindtag. Dette er vigtigt for at forhindre forringelsen af ​​patientens tilstand og overgangen af ​​sygdommen til et vanskeligere stadium. Hvis en autoimmun thyroiditis diagnosticeres, er patientens kost og livsstil bygget ifølge visse regler.

  1. Begrænse aktiv fysisk aktivitet og sport i et stykke tid er forbundet med udseendet af sådanne tegn på sygdom som svær svaghed, led- og muskelsmerter, hjerterytmeforstyrrelser, udsving i blodtrykket.
  2. Mere at slentre og tilbringe tid i frisk luft.
  3. Organiser en fuld nats søvn, der varer mindst en tredjedel af dagen.
  4. Undgå stressede situationer, følelsesmæssige oplevelser.
  5. Pas på hver dag - alvorlige metaboliske forstyrrelser i kroppen kan ledsages af øget traumatisme (forskydninger, forstuvninger, brud).
  6. Du kan ikke solbade i den åbne sol, besøge solariumet. Badning i havvand kan ikke være mere end 10 minutter, og efter skylning med ferskvand.
  7. Det er obligatorisk at behandle alle akutte respiratoriske infektioner i luftvejene, ikke at engagere sig i selvbehandling med folkemæssige retsmidler.

Kosten skal varieres og afbalanceres i hovedbestanddelene (BJU), vitaminer, mineraler (især indeholder jod). Inkluder komplekse kulhydrater til konstant genopfyldning af energi (grød, fuldkornsbrød). Du har brug for antioxidanter (grøntsager, frugter), produkter med calcium (ost, hytteost). Mad bør tages i små portioner hver 3. time. Tillad ikke lange pauser, overspisning. Det samlede kalorieindhold i den daglige kost reduceres en smule (op til 1500-1800 kcal). Med et fald på 1100 mennesker i fare for at tabe sig, hvilket vil påvirke hans helbred negativt.

Liste over forbudte og tilladte produkter

En kost, som endokrinologer anbefaler til patienter med autoimmun thyroiditis, hjælper med at lindre tilstanden og genoprette skjoldbruskkirtlen. Nogle gange er det svært at forstå, at et tilsyneladende nyttigt produkt kan skade dit helbred. Det er endnu vanskeligere at opgive frivilligt.

Hvad er listen over forbudte produkter til thyroiditis af autoimmun etiologi:

  1. Fødevarer med højt gluten eller gluten (protein korn) - en rug og hvidt brød, kager, korn hirse, semulje, byg (byg, byggryn). Det strukturelle grundlag for gluten svarer næsten til den molekylære matrix af skjoldbruskkirtlen, hvilket fremkalder produktionen af ​​antithyroid-antistoffer.
  2. Chokolade, kakao, kaffe og koffeinholdige drikkevarer - de hjælper udviklingen af ​​stresshormoner (kortisol og adrenalin).
  3. Honning og sukker i sin rene form er hurtigt fordøjelige kulhydrater, som hjælper med at øge kropsvægten og øge blodglukoseniveauet.
  4. Rå mælk (ko og ged) - indeholder et kasein, hvis værdi i AIT's patogenese forbliver kontroversielt. Derfor er det bedre at afstå fra disse produkter i et stykke tid, og så kan du forsøge at vende tilbage og stole på kroppens reaktion.
  5. Grøntsager fra familien af ​​cruciferous: rutabaga, kål, radise, broccoli. De tilhører kategorien af ​​"zobogene" produkter, fordi de indeholder goitrogener, som hæmmer absorptionen af ​​jodioner af kirtlenvæv. Efter varmebehandling er den negative virkning af disse grøntsager nivelleret.
  6. Soja og dets produkter - reducerer også kirtlens funktion og fremkalder væksten af ​​goiter.
  7. Grits, hørfrø, jordnødder, mandler, peberrod, spinat - er udelukket på samme grundlag. Af frugterne begrænser fersken, jordbær, pærer.
  8. Røget, syltede og krydrede retter, konserves.
  9. Alkoholholdige drikkevarer.

For det første bør patienten med thyreoideitis af autoimmun natur overgå gluten.

Kontraindikationer er forbundet med muligheden for at øge produktionen af ​​antistoffer mod skjoldbruskkirtlen.

Hvilke produkter er tilladt for patienter med AIT:

  • fjerkræ, oksekød, lam, svinekød magert sorter flod fisk - kilderne til animalske proteiner, der er nødvendige for at generere hormonet T4 (thyroxin) og T3 (triiodothyronin);
  • grød fra tilladt korn, fuldkornsbrød - kulhydrater, der er nødvendige for hukommelsens funktion, giver kroppen energi, varme;
  • vegetabilsk olie, saltvandsfisk, fiskeolie, and, kylling, oksekød lever, æggeblommer - de har en masse af omega-3 fedtsyrer;
  • Brasilien nødder, cashewnødder, asparges, hvide svampe, shiitake, brun ris - indeholder selen;
  • rejer, trepangi, muslinger, havkål - vil tilfredsstille behovet for iod;
  • Frø af solsikke og græskar, bønner og linser, boghvede - rig på zink;
  • cottage cheese, kefir, yoghurt, ryazhenka, yoghurt, fedtfattige oste - en kilde til calcium;
  • frugt og bær af usødet sorter
  • friske frugter fra gulerødder, græskar, rødbeder, citrusfrugter, grøn te - indeholder antioxidanter.

Ernæring med AIT kan reducere risikoen for et nyt autoimmun udbrud og eksacerbationer, som er karakteristiske for sygdommens bølgende forløb.

Kost med autoimmun thyroiditis: en daglig menu

Den diæt, som lægen har ordineret for autoimmun thyroiditis, kan være individuel for patienten, eller menuen kan bruges i færdiglavet form. Retter anbefales at lave mad hjemme ved hjælp af en af ​​de nyttige måder: madlavning, bagning, stødning, dampning, i en multivariat. Portioner skal være små, men tilstrækkelige til en enkelt mætning, skal du udelukke fødevareroverskridelser, overspisning.

Som et eksempel kan følgende diæt til autoimmun thyroiditis anbefales: en dags menu:

  1. Den første morgenmad - du kan vælge en grød med skummetmælk, en omelett eller grøntsagspuré. Fra drikkevarer: juice fra sød og sur frugt eller bærjuice.
  2. Frokost - naturlig yoghurt varianter og tilsætningsstoffer uden kiks (krakker), en sandwich med fedtfattig ost, eller skinke 2-5% fedt, mandarin, kiwi.
  3. Middag - det er vigtigt, at det er fyldt, velsmagende og varieret. Første retter at vælge imellem: fiskesuppe, vegetarisk borsch med sukkerrør, grøntsagssuppe. Den anden retter: kyllingekotelet dampet, kødet gryderet, kogt kalvekød. Garnér: boghvede, bagt grøntsager. Salater: fra havkål, friske grøntsager med vegetabilsk olie. Usødet grøn eller ikke stærk sort te, kompot.
  4. Eftermiddagsmad: frugtpuré, bagt æble eller yoghurt.
  5. Middag - et let sæt produkter antages. For eksempel: havfisk i kogt form med grøntsagssalat (stewed vegetables) eller ostemasse gryde, mineralvand.
  6. Før du går i seng - skummet yoghurt, ryazhenka eller yoghurt.

Hvad kan du spise med autoimmun thyroiditis, og hvad kan det ikke

Da vores miljø og mad bliver mere forurenet, vil forekomsten af ​​autoimmune sygdomme stige støt. Vores miljø dræber os, og der er ingen medicin til at beskytte os mod dette. I denne artikel vil du lære at justere din kost, og at du kan have i patienter med autoimmun thyroiditis for at lette sin formue og komplekse behandling af denne sygdom, og det er umuligt at få denne sygdom.

Autoimmun sygdom

Først og fremmest udvikles en autoimmun sygdom, når immunsystemet, som beskytter kroppen mod sygdomme, beslutter at angribe raske celler, fordi det tager dem for fremmede. Autoimmunitet forstås lettere som en "hyperimmun" tilstand. Afhængigt af typen af ​​autoimmune sygdomme kan det påvirke en eller flere forskellige typer af kropsvæv. Det er heller ikke nok at undertrykke immunforsvaret at vende alle inflammationer, degeneration og tab af vævsstruktur og funktioner, der opstår under den autoimmune proces.

"Sund ernæring" med vægt på skiftende rensning og afgiftning kost med en reparativ kost er en naturlig måde at bekæmpe immunsystemets overdrevne reaktion på. En række metaboliske, funktionelle laboratorieprøver anbefales til at identificere "immunitetsfremkaldende" stoffer, hvorefter man skal bestemme kost, kosttilskud og udvikle et livsstilsprogram til at klare problemet. Indledningsvis vælger de fleste patienter en naturlig og medicinsk tilgang. Men over tid, når kroppen genvinder, kan du allerede mindre stramt overholde disse strategier i behandlingen og kontrollen af ​​din sygdom.

Årsager til autoimmune sygdomme

På dette tidspunkt, behøver forskerne ikke nok hensyn til at identificere årsagerne eller risikofaktorer, der bidrager til udviklingen af ​​autoimmune tilstande såsom multipel sklerose, lupus, leddegigt, sklerodermi, og endda nogle former for diabetes. Konstant stress, giftstoffer, traumer og dårlig kost, plus en genetisk disposition bidrage til fremkomsten af ​​aggression af immunsystemet mod væv af sin egen krop (ødelagt følsomme væv i kroppen).

Autoimmun sygdom og skjoldbruskkirtelfunktion

Sammen med fedmeepidemien opstår hypothyroidisme ofte på grund af den lave funktion af skjoldbruskkirtelen, som følge af, at en person begynder at gå i vægt, og begge disse tilstande er ofte forbundet sammen. Når skjoldbruskkirtelen eller dets hormoner bliver målet for et immunforsvar, kan resultatet være et fald i skjoldbruskkirtelfunktionen, og denne tilstand kan være vanskelig at diagnosticere i de tidlige stadier. Derfor er det yderst vigtigt for ernæringsspecialister såvel som medicinske fagfolk at lære at genkende symptomer og manifestationer i de tidlige stadier. Hypothyroidisme, hvis den ikke behandles uafhængigt, kan bidrage til uønsket vægtforøgelse og udseendet af en række svækkende symptomer, der kan føre til alvorlige helbredsproblemer.

Hvad er skjoldbruskkirtel og hvordan virker det?

Skjoldbruskkirtelen er en lille kirtel af sommerfuglform, der ligger ved bunden af ​​halsen under Adams æble, der er ansvarlig for produktionen af ​​flere hormoner, der påvirker energiproduktionen af ​​næsten hver celle, væv og organ i kroppen. Det styrer metabolismen, regulerer kropstemperaturen og påvirker kropsvægt, muskelstyrke, energiniveau og frugtbarhed.

De primære hormoner produceret af skjoldbruskkirtlen (T4 og T3) er dannet ud fra aminosyretyrosinet og iod. Produktionen af ​​hormoner afhænger af hypothalamus, som sporer kroppens behov for flere skjoldbruskkirtelhormoner og signalerer hypofysen for at frigive disse hormoner. Det skjoldbruskkirtelstimulerende hormon frigivet fra hypofysen styrer og påvirker produktionen af ​​de ovennævnte hormoner. Niveauet af skjoldbruskkirtelstimulerende hormon stiger og falder som reaktion på udsving i disse hormoner i blodet.

Hypothyroidisme kan forekomme, når der er dysfunktion i nogen af ​​disse kirtler, hvilket resulterer i mangel på produktion af hormonet i skjoldbruskkirtlen. Dette kan også være resultatet af andre problemer, såsom: en ineffektiv omdannelse af præhormon T4 til hormonet T3 eller ufølsomheden af ​​hormonreceptorerne i cellerne. Reduceret aktivitet af skjoldbruskkirtlen bidrager til udviklingen af ​​et stort antal fysiologiske effekter i hele kroppen.

Autoimmun thyroiditis

Hashimotos thyroiditis eller autoimmun thyroiditis er en autoimmun inflammatorisk sygdom forårsaget af celler i immunsystemet af T-hjælperceller. Med autoimmun thyroiditis er symptomerne normalt de samme som med andre former for hypothyroidisme, og hvis denne sygdom ikke behandles, kan skjoldbruskkirtlen til sidst ødelægges. Når dette sker, producerer kroppen antistoffer, der angriber sin egen skjoldbruskkirtlen. Dette er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​autoantistoffer og er ofte forbundet med andre autoimmune sygdomme, især cøliaki.

Autoimmun thyroiditis er den hyppigst diagnosticerede form for hypothyroidisme i udviklede lande, hvor symptomer påvirker ca. 2% af befolkningen. Hvad gør denne sygdom mere insidisk, er, at et betydeligt antal patienter diagnosticeret med autoimmun thyroiditis ikke har nogen symptomer. En anden lille procentdel af mænd og kvinder lider en subklinisk form af denne sygdom, dvs. deres symptomer er næsten usynlige, og sygdommen er ekstremt vanskelig at detektere ved hjælp af kliniske tests.

Hvem har risiko for at udvikle autoimmun thyroiditis?

Autoimmun thyroiditis kan forekomme i enhver alder, selv hos småbørn, og kan forekomme hos mennesker af begge køn. Denne sygdom er imidlertid hyppigst blandt kvinder, normalt mellem 30 og 50 år. I en alder af 60 år har 20% af kvinderne ifølge forskerne hypothyroidisme. Ifølge forskellige estimater er kvinder syge 10 til 50 gange oftere end mænd. Dette menes at skyldes, at i kvinder, regulerer systemet, der regulerer immunitet, også reproduktionscyklussen.

Hvad forårsager autoimmun thyroiditis?

Undersøgelser viser, at en kombination af genetisk disponering og miljøforurening kan blive en betydelig risikofaktor for udviklingen af ​​autoimmun thyroiditis. Både autoimmun thyroiditis og Basis sygdom, i familier med en historie med autoimmune sygdomme, øger risikoen for deres udvikling. Derudover er der mange miljømæssige faktorer, der kan provokere denne sygdom. Eksperter mener, at sandsynligvis mange faktorer straks, og ikke kun en, bidrager til fremkomsten af ​​hypothyroidisme.

Toksiner er af særlig bekymring, især dem, der er fremstillet af petrokemiske produkter, såsom plast (fundet i flaskevand vi drikker), pesticider, gødningsstoffer, dioxin, produkter til kropspleje, samt forurening til stede i luften og vand vand - indeholder stoffer, der efterligner kroppens østrogener. Disse xenoøstrogener er kraftige destroyers af det endokrine system og påvirker hormonbalancen. Især er kviksølv i fisk og tandfyldninger og fluorider i tandpasta og vand også hormonforstyrrende. Kviksølvamalgamer er særlig farlige (da de er meget tæt på halsen) og kan udgøre en alvorlig trussel mod skjoldbruskkirtlen.

Mulige risikofaktorer:

  • Viral, bakterielle infektioner eller candidiasis.
  • Konstant stress, der er tilstrækkelig til at forårsage adrenal insufficiens - forhindrer omdannelsen af ​​T4 til T3 og svækker kroppens immunforsvar.
  • Graviditet - forårsager ændringer i hormonelle og immunsystemer i følsomme kvinder under graviditet eller efter fødslen. (se autoimmun thyroiditis og graviditet)
  • Skader er et kirurgisk indgreb eller en ulykke.
  • Mangel på næringsstoffer - især mangel på jod og / eller selen.
  • Bakterier i mad - først og fremmest Yersinia enterocolitis.

symptomer

Som nævnt ovenfor kan autoimmun thyroiditis være asymptomatiske, men når symptomerne opstår, begynder de som regel med en gradvis forøgelse af skjoldbruskkirtlen (struma) og / eller den gradvise udvikling af hypothyroidisme, med følgende symptomer:

  • anæmi (både jernmangel og malignitet)
  • sløret syn (glemsomhed, langsomt tænkning, konstant tab af energi)
  • brystsmerter
  • kold intolerance
  • meget kolde hænder og fødder
  • koldt vejr forværrer symptomerne på sygdommen
  • forstoppelse
  • depression
  • tør, hård hud
  • tidlig graying af hår
  • udmattelse efter træning
  • hyppige forkølelser og influenza (svær genopretning med disse sygdomme)
  • hovedpine, herunder migræne
  • højt kolesteroltal, især LDL
  • infertilitet og miscarriages
  • lav basal temperatur
  • lav libido
  • muskelkramper og / eller følsomhed
  • tab af hår
  • rastløse ben syndrom
  • alvorligt præmenstruelt syndrom
  • søvnforstyrrelser
  • langsom tale
  • træthed og ømme muskler
  • svage, sprøde negle
  • vægtøgning (fedme)

Der er andre, mindre hyppige symptomer, herunder højt blodtryk og overskydende ørevoks. Resultatet af lav skjoldbruskkirtel funktion kan også være vidtrækkende konsekvenser for sundheden, herunder korte statur, dårlig koncentration, og nedsat IQ hos børn født af mødre med hypothyroidisme og muligvis en øget risiko for hjerte-kar-sygdom.

Hvad du skal spise med autoimmun thyroiditis

Når diagnosticeret med autoimmun thyroiditis, skal kosten være afbalanceret på en sådan måde, at du hjælper kroppen til at stoppe betændelse, balancere hormoner, hjælpe skjoldbruskkirtlen til at producere hormoner og konvertere dem ordentligt. Når antistoffer findes i organismen til celler i skjoldbruskkirtlen, læger ordinere modtagelse syntetisk hormon T4 (levothyroxin), og i tillæg til lægemiddelterapi ernæringseksperter anbefaler at starte følge en bestemt medicinsk kost (se. Diet autoimmun thyroiditis skjoldbruskkirtel).

Ernæringsmæssig støtte til skjoldbruskkirtlen er den korteste måde at helbrede. Anvendelsen af ​​en kost rig på proteiner og fedtstoffer af høj kvalitet, fuld af friske økologiske grøntsager, frugter, nødder, frø, fuldkorn af visse typer og andre næringsrige fødevarer, er en nøglefaktor. Det anbefales stærkt at forbruge en øget mængde protein, da en nedsat funktion af skjoldbruskkirtlen reducerer kroppens evne til at bruge forbrugte proteiner. Ikke desto mindre behøver mennesker, hvis metabolisme primært drives af deres binyrerne, skjoldbruskkirtlen eller kønkirtlerne, have mindre ændringer i kosten, på trods af AIT's diagnose. Derudover skal du ud over tre basale måltider også prøve at lave to eller tre snacks om dagen for at bevare energiniveauet hele dagen.

proteiner

Ved hvert måltid anbefales det at forbruge 40 gram protein, især proteiner af animalsk oprindelse. Derudover skal der opnås mindst 20 gram protein under hver snack, og brugen af ​​koldtvandsfisk er et ekstraordinært valg, fordi det indeholder omega-3 fedtsyrer. Valleeprotein er også en god kilde, men hvis du er veganer eller vegetar, vil gode kilder til vegetabilsk protein være for dig:

Nyttige fedtstoffer

Daglig forbruge 4-6 spiseskefulde "gode fedtstoffer" fra avocado, nødder og frø (især græskarkerner, chia og hør), organisk smør og smeltet smør, olivenolie og kokosmælk, kød og vegetabilsk olie. Kokosolie er meget nyttigt for skjoldbruskkirtlen på grund af deri indeholdte laurinsyre, som beroliger det endokrine system. Medium fedtsyrer i kokos produkter hurtigt fordøjet og er en glimrende kilde til energi til kroppen, såvel som nyttige for vægttab!

Produkter rige på antioxidanter

Mennesker med autoimmun thyroiditis bør også fokusere på brugen af ​​store mængder mad rig på antioxidanter, fordi de er nødvendige for at bekæmpe de skader forårsaget af frie radikaler, som skyldes den inflammatoriske proces. Der bør lægges vægt på brugen af ​​produkter, der indeholder store mængder af vitamin A, fordi de er specielt nyttige grund af det faktum, at mennesker med autoimmune sygdomme udvikler ofte en mangel på vitamin A. Grunden til dette ligger i det faktum, at deres kroppe er ofte ude af stand til effektivt at omdanne beta caroten til vitamin A. andre næringsstoffer med antioxidante egenskaber, hvor folk med autoimmun thyroiditis kan mangle, omfatter vitamin C og E, iod, zink og selen.

  • Fødevarer rig på vitamin A og beta-caroten: Gulerødder, kalvekød lever, levertran, æg, græsk yoghurt, let kogte spinat, grønkål, persille, chard, zucchini, rød peber, abrikoser, cantaloupe og søde kartofler.
  • Fødevarer rig på C-vitamin: rød sød peber, persille, broccoli, citrus, romaine salat.
  • Fødevarer rig på vitamin E: let stuvet sennepsgrøns og schweizisk chard, solsikkefrø, mandler, avocado.
  • Fødevarer rig på jod: Alger (især meget høj kvalitet Dulce og tang), skaldyr (ingen kviksølv og fanget i naturen, ikke opdrættet i dambrug).
  • Produkter rige på zink: østers, krabber, oksekød (fra køer fodret med naturlige foder), sesamfrø og græskarfrø.
  • Produkter rig på selen: Paranødder, svampe, crimini, torsk, rejer, hellefisk, aborre, havre, solsikkefrø, brune ris (for mere information læs her selen - Selen: gavn og skade på kroppen).

grøntsager

Dagligt forbruge mindst 900 gram farverige grøntsager i let kogt eller rå form. Undgå at spise grøntsager, kål (kål, broccoli, blomkål, rogn osv.) I rå form, da disse grøntsager undertrykker funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. Men vær ikke meget nidkær - alt skal være moderat.

kulhydrater

Frugter, korn og stivelsesholdige grøntsager bør indtages moderat. Spis 500 gram frugt om dagen, plus 100 til 200 gram en eller to gange om dagen fuldkorn eller stivelsesholdige grøntsager. Hele kornet skal bruges i afvædet eller spiret form - dette vil gøre dem mere fordøjelige. Dette er meget vigtigt for mennesker med svækket fordøjelse, da denne tilstand ofte observeres hos personer med hypothyroidisme.

Drik mindst 8 glas rent, filtreret vand dagligt. Undgå at drikke vand med klor og fluor, da disse elementer er halogener og konkurrerer med jod, hvilket kan føre til skjoldbruskkirtelsvigt. Husk også: det er ikke klogt at købe vand i plastflasker!

Ud over at justere kosten, kan du også bruge traditionelle løsninger til behandling af autoimmun thyroiditis og hypothyroidisme, som du kan finde her - autoimmun thyroiditis: behandling af folkemusik retsmidler.

Funktionelle kost og kosttilskud

For folk med mange sundhedsmæssige problemer er kosttilskud som kostpulver en god idé. Du kan tage en ikke-denatureret valleproteinkoncentrat (eller andet protein pulver for dem uudholdelig mælk eller en veganer / vegetarisk), alger blanding af græsser, hav grøntsager, blandinger af kostfibre (cellulose), herunder hørfrømel og æblepectin.

Anbefalet tager antiinflammatoriske organiske ekstrakter af frugter og grøntsager, samt andre terapeutiske ingredienser som aloe vera, afgiftende urter ioniske mineraler, probiotiske bakterier (surmælksprodukter, probiotika, sauerkraut, etc.) og fordøjelsesenzymer. Denne kombination giver kroppen et let fordøjeligt protein, der er rigt på svovlholdige aminosyrer, som hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner; klorofyl helbredende og anti-inflammatoriske næringsstoffer, der hjælper til "cool" "overophedet" immunsystemet og rense blodet, skjoldbruskkirtlen og dens hormoner fra urenheder.

Disse produkter, du kan bruge som erstatning for nogle måltider, tager dem i form af smoothies eller blot tilsættes til en varm eller kølig væske (i vand eller te). Blander dem med kokosvand, du kan forbedre din krop yderligere.

De bedste vegetabilske fødevaretilsætningsstoffer

Fødevarer tilsætningsstoffer baseret på plantekomponenter sælges i mange former, hovedsagelig i form af kapsler og tabletter, som normalt bør tages flere gange flere gange om dagen. En sådan tidsplan for modtagelse af tilsætningsstoffer, ikke alle, kan strengt følge. Pulvere kan tages en gang om dagen, og så meget mere praktisk. Da forskellige produkter har forskellige ingredienser, giver det mening at bruge mere end en og skifte dem. En af de bedste sådanne produkter er It Works Greens ™, Athletic Greens® og Garden of Life Perfect Food Green. De kan blandes med vand eller tilsættes i puré. Igen kan tilskuddet ikke erstatte en sund kost, men gode urte kosttilskud kan helt sikkert forbedre din kost.

Hvad du ikke kan spise med autoimmun thyroiditis

Gluten (gluten): Autoimmun thyroiditis forekommer mere hos patienter med cøliaki. Gluten molekyler er meget lig skjoldbruskkirtlen, og det er muligt, at immunsystemet forvirrer skjoldbruskkirtlen med gluten og angreb det. Undgå brug af hvede, byg, rug og triticale samt produkter fremstillet af dem (brød, pasta, kager osv.).

aspartam: Ud over alle de kendte toksiske virkninger af aspartam virker dette sødemiddel særligt problematisk for skjoldbruskkirtlen. Aspartam er føjet til læskedrikke, tyggegummi, vitaminer hoste tabletter, varm chokolade, slik, yoghurt og mere.

Iodiseret salt: På trods af at skjoldbruskkirtlen afhænger af jod til produktion af hormoner, er det ikke den bedste måde at få det på. Det er umuligt at spise nok salt for at få den anbefalede daglige dosis jod (150 mcg). Desuden bærer brugen af ​​et produkt, der har en høj grad af forarbejdning, ofte også i kroppen aluminium og dextrose. Det bedste valg vil være brugen af ​​havsalt, da det ikke behandles og indeholder sporstoffer. I detaljer om, hvad salt er det mest nyttige, kan du finde ud af her - Fordelene ved Salt. Hvilket salt er det mest nyttige.

Umættede olier (Herunder canolaolie): Disse olier bidrager til udviklingen af ​​hypothyroidisme, fordi de indeholder en masse af inflammation fremme omega-6 fedtsyrer, og de har tendens til at blive harsk før aftappet (eller harsk i transparente flasker).

GMO sojabønne: Destruktive for det endokrine system, og anses i nogen grad for giftigt. Soja anses for at være en god proteinkilde, men det anbefales ikke til GMO-patienter med autoimmun thyroiditis, selv i små mængder, da sådan soja beskadiger hormonsystemet. En undtagelse fra denne regel er fermenterede sojaprodukter (fra naturlige sojabønner), såsom tempe, natto og miso.

Spirulina og andre alger: Selv om jodmangel kan medføre hypothyroidisme, American Thyroid Association advarer om, at et forsøg på at behandle lidelsen ved at indtage store doser jod, herunder jod, der er til stede i havet grøntsager, såsom spirulina, kan forværre symptomerne på denne tilstand. Dette gælder især hvis hypothyroidism skyldes autoimmun thyroiditis (Hashimoto's sygdom) - en autoimmun sygdom, hvor skjoldbruskkirtlen væv udsættes for kroppens egne immunceller. Overdreven mængde jod kan stimulere disse celler til at øge aktiviteten, hvilket forværrer den autoimmune proces.

Hvad mere kan du gøre med autoimmun thyroiditis?

Fordi autoimmun thyroiditis kan forringe fordøjelsen, ville en god idé være at støtte de fordøjelsesenzymer og probiotika, og supplere deres kost med indtagelse af ekstra næringsstoffer, som kroppen oftest er mangelfuld i denne sygdom.

  • Naturlige multivitaminer: Accepter som angivet på pakken.
  • Antioxidant kosttilskud: Tag som anvist dagligt.
  • Essentielle fedtsyrer: fra fisk eller hør; 1000-2000 mg pr. Dag i to opdelte doser.
  • B-vitaminer: Tag i form af kapsler eller tabletter, men brug fortrinsvis madgær.
  • calcium: 250-300 mg (1-2 før sengetid). Calcium og jern bør tages to timer før eller efter du har taget medicin til skjoldbruskkirtlen, så de ikke vil forstyrre deres absorption. Nærmere oplysninger om hvilken form for calcium der skal vælges og hvordan de adskiller læses her - Hvilket calcium er bedre - et overblik over formerne for calcium.
  • magnesium: 200 mg 2 gange om dagen.
  • selen: Kosttilskud selen (200 mg) i 3 måneder, blev det konstateret at reducere de autoantistoffer mod thyroid peroxidase og signifikant forbedrer sundhed og / eller humør. Bemærk: Selenomethionin anbefales. Hvis du er gravid, må du ikke overskride dosen på 400 mcg om dagen!
  • iod: Hvis kosttilskud ikke indeholder 150-200 mikrogram jod, skal du bruge laminaria tilskud 2-3 gram om dagen. Det blev fundet, at dette hjælper med at reducere antistoffernes niveau.
  • Vitamin D3: I autoimmune sygdomme er menneskekroppen mangelfuld i D3-vitamin, for at sikre optimal immunfunktion og produktion af skjoldbruskkirtelhormoner anbefales et yderligere tilskud af dette vitamin. Dagligt, tag 1000-5000 IE af vitamin D3 for at bringe niveauet af dette vitamin i kroppen til den ønskede værdi. Herefter er det nødvendigt at overholde vedligeholdelsesdoser (på anbefaling af en læge).
  • L-tyrosin: Tyrosin syntetiserer hormoner i skjoldbruskkirtlen. Dens modtagelse gør det muligt at forbedre funktionerne i skjoldbruskkirtlen, binyrerne og hypofysen. L-tyrosin anbefalede daglige indtag på 500 mg to gange dagligt, men et relativt lavt niveau af denne aminosyre er sjældne, så ikke alle mennesker med autoimmun hypothyroidisme og tireoditom brug hans kosttilskud.
  • krom: 200 mcg om dagen.
  • jern: Hvis en blodprøve viser jernmangel, skal du tage calcium og jern to timer før eller efter du tager medicin til skjoldbruskkirtlen, ellers vil dette lægemiddel forstyrre deres absorption.
  • zink: Hvis testene viser zinkmangel, skal du tage zinktilskud på 50 mg dagligt.

Yderligere tilsætningsstoffer til fødevarer:

  • Dagligt, tag forskellige aminosyrer i fri form (to 500 mg kapsler).
  • Taurin (to kapsler på 500 mg pr. Dag).
  • Proteolytiske enzymer på tom mave for at eliminere inflammation.

Vegan må muligvis desuden tage næringsstoffer, normalt ikke i tilstrækkelige mængder i deres kost, undtagen dyrefoder. De anbefales at tage yderligere vitamin B12, D-vitamin, L-carnitin, zink og selen.

anbefalinger

Følgende nyttige anbefalinger kan også hjælpe med at behandle autoimmun thyroiditis og hypothyroidism:

  • Reducer kalorieindtaget med ca. 30%, og stop med at spise, før du har fuld mavefølelse og forsøger at spise en næringsrig diæt. (Det er vist at forbedre både immunfunktionen og skjoldbruskkirtlen).
  • "Spis morgenmad som en konge, frokost som prins og middag som tigger" for at forhindre, at kroppen overbelaster mad om natten, som at spise om aftenen, kan du bidrage til et sæt overskydende vægt.

Du Må Gerne Pro Hormoner