Sygdommen, hvor der er en krænkelse af produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, kaldes hypothyroidisme. Der er flere af dets sorter (primær og sekundær afhængigt af hvilket hormon der mangler osv.). Men alle har en negativ indflydelse på livskvaliteten.

For at opretholde det nødvendige niveau af skjoldbruskkirtelhormoner, foreskrives hormonelle præparater ifølge en strengt verificeret ordning. Men den kost for hypothyroidisme er afgørende: For det første, de syge som nogen, ønsker produkter, der indeholder jod og andre stoffer, og for det andet, denne sygdom har en negativ indvirkning på kropsvægten, på betingelse af hår og negle, på væskeniveauet i kroppen. Disse problemer kan rettes ved at vælge menuen korrekt.

Hovedprincipper for ernæring

Under behandlingen løser dietten flere problemer på én gang:

  • Normaliserer metaboliske processer;
  • giver dig mulighed for at opretholde en normal vægt;
  • forhindrer aterosklerose
  • genopretter blodcirkulationen i væv.

Calorisk indhold af kosten skal være omkring 2300 kcal. Kost i hypothyroidisme indebærer at reducere mængden af ​​svære at fordøje fødevarer og kolesterol samt mættet fedt. Menuen skal være ca. 70 g. Fedt i banket, ca. 20 g af dem - grøntsag. Kulhydrater bør forbruges fra 350 til 400 gram, mens sukker tegner sig for maksimalt 50 g. Proteiner har brug for ca. 80 gram, hvoraf mere end halvdelen skal være plante.

Der er flere vigtige regler. Så det er bedre at erstatte kød med fisk eller skaldyr, frugt og grøntsager er friske, og i stedet for slik er der tørrede frugter. Det vil også være nyttigt en gang hver syv dage at arrangere en fastedag.

Kog bedre ved at bage i en lukket beholder eller koge i en dobbelt kedel. Salt brug kun iodiseret, og brug mindst olier og fedtstoffer. Maden skal være varm, det skal tygges godt. Vi spiser 5-6 gange i banker, men portioner er små. Retter skal være lette, velkogte og varierede.

Hypothyroidisme og overvægt

Mange undrer sig over, hvordan hypothyroidisme og overvægt er forbundet. Det faktum, at faldet i niveauet af skjoldbruskkirtelhormoner (T4, T3) undlader at udvikle fordøjelsesenzymer og reduceret strømforbrug, plus der er vævshypoksi. Alt dette påvirker kroppens vægt negativt, og ikke kun på det. Hypothyroidism i skjoldbruskkirtlen er også hævelse, træthed, aterosklerose og hypotension.

Derfor skal kosten for vægttab med hypothyroidisme thyroid ikke kun løse problemet med overskydende vægt, men også opretholde den generelle tone i kroppen såvel som hjertet. Normalt anbefaler folk med en syg skjoldbruskkirtel et diæt nummer 8 eller en diæt af forfatteren Mary Chaumont. Vi vil se på dem lidt senere, og nu ser vi på de produkter, der er nyttige til skjoldbruskkirtlen.

Tilladte produkter. bord

Ernæring for hypothyroidisme kan og bør være rigtig og velsmagende. Lad os dvæle på alle søjlerne, som denne diæt indebærer.

Nedenfor er produkter rig på jod.

Indholdet pr. 100 g produkt er angivet.

Det er bedre ikke at misbruge olier og fedtstoffer. Smør, du har brug for lidt grøntsag også. Det er bedre at være opmærksom på kokosolie og hørfrø. Brød anbefales til tørret og i går, pølse - læge, æg i form af æggekage (damp) eller blødkogt.

Hvis du forsøger at bruge produkter fra bordet til din daglige diæt, falder sandsynligheden for progression af hypothyroidisme. Og med en lang diæt kan du mærke betydelige forbedringer.

Forbudte produkter. Liste over

Her også en temmelig stor liste. Når du behandler, glem det:

  • Alkohol (til assimilering af alkohol har du brug for mange hormoner T3 og T4) ;;
  • bønner (især sojabønner);
  • svampe nogen;
  • sennep, coca-cola, peber (enhver) og kakao med chokolade;
  • korsblomstrede;
  • fede pølser, bacon, rig bouillon, fedt kød, røget og saltet, dåse kødprodukter (herunder fisk - jod ikke er der);
  • margarine;
  • kødprodukter;
  • bagning og sød bagning (andre hurtige kulhydrater er tilladt i begrænsede mængder).

Kost Mary Chaumont

Mary Chaumont er en forfatter fra USA, som selv led af hypothyroidisme, men gav ikke op og lærte at opretholde sin vægt selv under forhold med langsom metabolisme. Kosten til hypothyroidisme fra Mary Chaumont giver nok kalorier. For at beregne, hvor meget du har brug for, multiplicere din vægt med 25 og trække 200. Som du forstår, er det svært at blive sulten. Men denne figur er opdelt af en anden 6, og du får antallet af kalorier, du skal spise på et måltid. Spis alle de ovennævnte fødevarer, men vær opmærksom på dem, der er rige på tyrosin. Blandt proteinprodukterne er fisk såvel som slanket fjerkræ og kalvekød, og kosten tillader også mejeriprodukter med et lavt fedtindhold. En masse tyrosin findes i mandler, avocadoer, græskarfrø, bananer og linser. Blandt bælgfrugterne er lima bønner også acceptable. Selvfølgelig har du brug for grød og jod. Men iodiseret salt (den anden bruger ikke) har brug for lidt og to gange om ugen.

Vitaminer har også brug for meget, så frugter med grøntsager er ikke blevet annulleret.

Dagens menu kan være anderledes:

  • Man kan få en ragout af grøntsager, omelet med damp, grøntsagspure eller salat, flydende korn med mælk.
  • Ved frokost kan du godt lide noget sødt (fedtfattig hytteost med bær, gelé, kissel).
  • Vi spiser ikke fedtsuppe, lette suppe, dampede koteletter eller soufflé fra fisk (kylling);
  • Vi har en bid af mousse fra frugt eller bær, æblebagt, yogutra med et minimum af fedt;
  • Vi spiser med grøntsagspuré eller salat, bagt fisk, græskar grød, grøntsager bages.

Kost 8

Tabel nr. 8 anbefales til personer med overvægt, men med hypothyroidisme kan kost 8 også være passende. Mest af alt er det nødvendigt efter en kur mod sygdommen, når det kun er at tabe lidt vægt. Her er surkrem, fede kød, oste, mayonnaise, røget og pølser forbudt. Grøntsagerne er også tilladt uden stivelse, frugter (usødet), hvid kyllingfilet og korn.

Kost i en uge. bord

Som du har set, kan en diæt med hypothyroidisme varieres og streng er ikke. Derfor kan du forberede mange forskellige nyttige retter og erstatte de mindst ønsket af de mere foretrukne. En omtrentlig menu for en uge kan være som følger:

Kost til hypothyroidisme

Hvad er hypothyroidisme

Hypothyroidisme er en sygdom forårsaget af et utilstrækkeligt skjoldbruskkirtelhormon i kroppen. Normalt sker dette med et fald eller totalt tab af skjoldbruskfunktion.

Der er primær og sekundær hypothyroidisme:

  • Primær hypothyroidisme skyldes patologien af ​​skjoldbruskkirtlen selv, som følge heraf produktionen af ​​hormoner falder;
  • Sekundær hypothyroidisme er forbundet med forstyrrelse af hypofysen eller hypothalamus, der regulerer produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner (thyroidhormoner).

Ifølge statistikker er hypothyroidisme en af ​​de mest almindelige sygdomme i det endokrine system. Især ofte forekommer denne sygdom hos kvinder over 65 år, såvel som i regioner fjernt fra havet.

årsager:

Den mest almindelige hypothyroidisme opstår på baggrund af kronisk autoimmun thyroiditis - skjoldbruskkirtlen inflammation associeret med immunsygdomme (autoantistofdannelse).

Andre årsager til primær hypothyroidisme:

  • Medfødt hypoplasi (nedsættelse) og aplasi af skjoldbruskkirtlen;
  • arvelige betingede defekter af skjoldbruskkirtlenhormonbiosyntese;
  • den overførte operation på skjoldbruskkirtlen - en strumektomi
  • behandling af giftig goiter med radioaktiv jod og ioniserende bestråling af skjoldbruskkirtlen (postradiation hypothyroidism);
  • utilstrækkeligt indtag af jod i kroppen med mad (endemisk goiter og kretinisme);
  • eksponering for visse lægemidler
  • tumorer, akutte og kroniske infektioner i skjoldbruskkirtlen (thyroiditis, abscess, tuberkulose, actinomycosis osv.).

Sekundær hypothyreoidisme kan forekomme i inflammation, tumor, blødning, nekrose eller skade af hypofyse og / eller hypothalamus samt fjernelse af hypofysen (kirurgisk og stråling hypofysektomi) - utilstrækkelig frigivelse af thyrotropin tireoliberina hypofyse eller hypothalamus.

Hvad sker der?

Med et fald i antallet af skjoldbruskkirtelhormoner forstyrres stofskiftet i kroppen, arbejdet i det kardiovaskulære system, mave-tarmkanalen, mental og seksuel aktivitet forværres. Symptomer på hypothyroidisme udvikles langsomt, ubemærket, så patienterne i lang tid ikke går til lægen.

Når sygdommen er bemærket:

  • sløvhed, døsighed
  • forringelse af hukommelse, opmærksomhed, tankeaktivitet;
  • intolerance over for kulde og varme
  • tør hud, hårtab;
  • hævelse;
  • gevinst i vægt
  • forstoppelse;
  • hos kvinder - menstruation hos mænd - et fald i styrke og seksuel lyst.

En alvorlig livstruende komplikation af hypothyroidisme er en hypothyroid koma, som udvikler sig hos ældre patienter uden behandling. Ved koma er der et tab af bevidsthed og undertrykkelse af arbejdet i alle organer i en organisme.

Hypothyroid koma kan udløses ved afkøling, traume, myokardieinfarkt, akutte infektiøse og andre sygdomme.

diagnostik

Diagnosen "hypothyroidisme" er etableret af en endokrinolog på grundlag af klager og undersøgelse af patienten samt data fra studier:

  • blodanalyse på thyroideahormoner (thyroxin og triiodthyronin) og thyroidstimulerende hormon - hypothyroidisme markeret nedsat blodniveauer af skjoldbruskkirtelhormoner, thyreoidea-stimulerende hormon niveauer kan både hæves og sænkes;
  • biokemisk blodprøve - med hypothyroidisme er der en stigning i niveauet af kolesterol og andre lipider;
  • at bestemme størrelsen og strukturen af ​​skjoldbruskkirtlen er ultralydets præstation;
  • i nogle tilfælde kan det være nødvendigt at udføre en skjoldbruskkirtelcreigrafi eller en fin nålebiopsi.

behandling

Grundlaget for behandling - erstatningsterapi med hormoner i skjoldbruskkirtlen. Endokrinologen vælger den nødvendige dosis af lægemidlet afhængigt af sværhedsgraden og varigheden af ​​sygdommen, patientens alder og tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme.

Narkotika tolereres godt og praktisk at bruge. Som regel bør medicinen tages en gang om dagen. I de fleste tilfælde udføres behandling for livet. For at kontrollere behandlingen bør du regelmæssigt besøge endokrinologen (en gang om året) for at kontrollere niveauet af skjoldbruskkirtelhormoner og skjoldbruskkirtelstimulerende hormon.

Hvis årsagen til sygdommen er et fald i forbruget af jod med mad, er patienten ordineret med jodholdige lægemidler, anbefales at forbruge mere fisk og skaldyr, iodiseret salt.

Overholdelse af doktorens anbefalinger og korrekt indtagelse af lægemidler kan helt eliminere symptomerne på hypothyroidisme. Hvis hypothyroidisme ikke behandles, forværres patientens tilstand gradvist. Ubehandlet hypothyroidisme hos børn fører til irreversibel væksthæmning, fysisk og psykisk udvikling. De ældre kan udvikle en alvorlig, ofte dødelig komplikation - en hypothyroid koma.

Forebyggelse af hypothyroidisme er:

  • overholdelse af kosten, sikre tilstrækkelig indtagelse af jod i kroppen,
  • rettidig behandling af skjoldbruskkirtlenes sygdomme.

Kost til hypothyroidisme

Med denne sygdom er det vigtigt at reducere fra kosten ufordøjelig, rig på kolesterol og mættet fedtsyrer mad. Det er vigtigt at bemærke, at kosten er en hjælp til behandling af hypothyroidisme, men ikke at følge det er uacceptabelt.

Det er nødvendigt at reducere forbruget af såkaldte hurtige kulhydrater og produkter, der øger udskillelsen af ​​maven betydeligt.

  • Det er ønskeligt at erstatte kød med fisk og andet fisk og skaldyr;
  • At give fortrinsret til friske frugter og grøntsager;
  • En gang om ugen skal du arrangere aflæsning af dage på frugt eller grøntsager;
  • Eventuelle slik og "godbidder" erstattes med tørrede frugter.

Retter skal dampes eller bages i en lukket beholder, kun salt med iodiseret salt. Smør, fedt og vegetabilske tropiske olier under madlavning anbefales ikke. Der er kun varm mad, langsomt og grundigt at tygge den. Kroppen bør ikke bruge meget energi på at fordøje mad, så sidstnævnte skal være let og godt kogt. Efter et måltid er det tilrådeligt at slappe af. Derudover er det vigtigt, at diætet var forskelligt.

Acceptable produkter:

  • Havkål, havfisk, torskelever, makrel, laks. Disse produkter er meget rige på fosfor, flerumættede fedtsyrer og jod;
  • Salater (fra enhver grøntsager, undtagen for korsblomstrede eksempel på gulerødder, spinat, kartofler, agurker, rødbeder, og selvfølgelig alle friske greens!);
  • Grød: boghvede, hirse og byg korn;
  • Kraftigt kød og kyllingekød;
  • Frugter (enhver), især persimmon, feijoa og kiwi, der er rige på jod;
  • Fisk og skaldyr (muslinger, tunger, blæksprutter, østers, herunder ruller og sushi);
  • Gårsdagens eller tørret brød, tørre kiks;
  • Omeletter og blødkogte æg (æggeblomme med forsigtighed);
  • Doktorens pølse;
  • Mælk og mælkeprodukter, kaseost, creme fraiche;
  • Ost skal vælges usaltet og lavt fedtindhold.

Hvad skal man drikke? Te og kaffe kan indtages, men bryg dem løst. Stærkt brygget te eller kaffe vil være skadeligt! Meget nyttigt friskpresset juice, hund rose;

Pas på peberrod, mayonnaise og smør.

Forbruget af proteinfødevarer bør øges, og kulhydrat og fede - reduceres væsentligt. Jeg skal genopbygge jodreserverne i kroppen, og også sikre tilstrækkeligt indtag af vitaminer. Jod findes i fisk og skaldyr, kirsebær, valnødder, tomater, rødbeder, æbler, ost, druer og mejeriprodukter. Vitaminer er rige på alle ovennævnte grøntsager og frugter, og vitaminmineralkomplekser kan kun tages som anvist og under tilsyn af en læge. Når sygdomme i skjoldbruskkirtlen er meget vigtig fiber. Siden stofskiftet i kroppen er nedsat, ofte en krænkelse af afføringen med samtidig forstoppelse. Fiber normaliserer intestinal permeabilitet og virker som en naturlig sorbent. Derfor er det nyttigt at tilføje forskellige klid i kosten.

Hvad skal man udelukke fra ernæring?

Først og fremmest bør man sige om soja, som er rig på isoflavoner. Og disse stoffer er kendt for at hæmme produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner.

Enhver grøntsag fra korsfamiliens familie skal udelukkes fuldstændigt, da isothiocyanaterne indeholdt i dem negativt påvirker skjoldbruskkirtlen.

Vandhanen er rig på chlor, hvilket forhindrer absorptionen af ​​jod. Derfor skal vand filtreres før brug.

Og en særlig rolle er spillet af slagtebiprodukter (lever), som fremkalder udviklingen af ​​aterosklerose samt lette kulhydrater, der bringer tarmens arbejde i fare. Derfor er det nødvendigt at udelukke brugen af ​​produkter, som øger blodsukkerniveauet. Først og fremmest er det enkle kulhydrater - bagning, fastfood, poleret ris, dej, juice med sukker osv.

En patient med hypothyroidisme kan ikke drikke meget væske, dets volumen må ikke overstige 1,5 liter, ellers vil der blive hævelse.

Forbudte produkter:

  • Alle bælgplanter;
  • Cruciferous (alle slags kål, rogn, radise, radise, rober), da de forstyrrer absorptionen af ​​jod;
  • Svampe (i enhver form);
  • Marinater og konserves, saucer og krydderier;
  • Margarine, bacon;
  • Alkohol (hvis du drikker alkohol, har din krop mere thyroidhormoner, så det er bedre at opgive alkohol helt eller bruge det i minimale mængder.);
  • Pølser af fede sorter, pølser, noget røget kød og æbler. Hermetisk fisk;
  • Kød af fede sorter, for eksempel lam, gås, and
  • Biprodukter (hjerner, lever, nyrer);
  • Stærkt kogte bouillon;
  • Enhver boller, kager, bagværk og pandekager;
  • Det er tilladt at tage syltetøj og honning, makaroni og ris;
  • Sennep, peber, kakao og koks;
  • Kaviar af fisk.

Menu for ugen med hypothyroidisme:

Nedenfor er en omtrentlig kost i en uge med en fridag. I aflæsningsdagen kan du vælge at spise 1,5 kg æbler, 2 kg agurker eller drikke 1,5 liter 3% kefir. Andre muligheder er mulige.

Muesli med mælk, naturlig yoghurt, mandarin, tunssalat med fuldkornsbrød, mineralvand, grøntsagssuppe, kalvekød med grøntsager og boghvede, kiwi, bagt fisk.

Yoghurt, en skive skinke med brød, en salat af agurk og peber, en sandwich med ost, et kyllingebryst med bagt kartofler og ærter, en salat med broccoli, en banan, et æble.

Hytteost, nødder, 2 æbler eller kiwi, 1 liter kefir, kødsteg med grøntsager.

Kogt kyllingebryst, salat fra havkål, 2 kogte æg, 1 liter mælk, salat fra tomater, paprika og agurk, æble.

Fisk med en salat af spinat og arugula, tomater og ost, 2 kopper friskpresset frugt- og grøntsagssaft, salat af tang, en kop nødder.

Gelé, yoghurt, æble, banan, bagt kød, bouillon suppe, spinat salat.

Denne menu er omtrentlig, de fleste produkter kan erstattes med lignende, men mere egnet til at smage. Hvis menuen indeholder fisk, er det bedre at give præference for laks, sild, makrel og bondage - rig på jod. Den samme gruppe produkter omfatter jod beriget mineralvand.

Kost til hypothyroidisme

Hypothyroidisme kaldet thyreoidea sygdom, hvor produktionen af ​​hormoner forstyrres, hvilket resulterer i mennesker overtrådt alle system processer. Langsommere stofskifte, herunder at generere en overtrædelse af fordøjelseskanalen enzymer, væv hypoxi og reduktion af energiforbruget, fører til fremkomsten af ​​træthed, ødemer, hypotension og bidrager til udviklingen af ​​åreforkalkning.

Kost er et af principperne for behandling af patienter med hypothyroidisme.

Grundlæggende diætregler for hypothyroidisme

De mål, som den terapeutiske kost forfølger i denne sygdom er:

  • normalisering af metaboliske processer;
  • forebyggelse af udvikling af aterosklerose
  • restaurering af blodtilførsel af væv
  • vægttab.

Ifølge Pevzners klassificering svarer denne diæt til behandlingstabellen №10с.

Terapeutisk diæt i hypothyroidisme indebærer en vis begrænsning af fedtstoffer (hovedsagelig dyr) og kulhydrater (på grund af simple).

Dagligt næringsstofindhold i behandlingsbordet:

  • proteiner - 80 g, hvoraf 50-55% planteproteiner;
  • fedtstoffer - 70-80 g, heraf 35% vegetabilske fedtstoffer;
  • kulhydrater - 350-400 g, med sukker - ikke mere end 50 g.

Energiværdien af ​​en daglig kost er 2200-2400 kilokalorier.

Grundlæggende regler:

  • diæt regime;
    Fødevarer bruges fraktioneret: op til 5-6 gange om dagen i små portioner. Overholdelse af fractionalitetsprincippet gør det muligt for mavetarmkanalen at bryde ned næringsstoffer og assimilere mineralske stoffer og vitaminer.
  • kulinarisk behandling;
    Når hypothyreoidisme tillades madlavning, dampning, bagning. Produkter skal males, hvilket fremmer mekanisk rystning i fordøjelseskanalen. Stegning er udelukket, for i løbet af denne proces dannes produkterne af nedbrydning af fedtstoffer, der påvirker blodkarrene og alle metaboliske processer negativt.
  • fødevaretemperatur
    Mad skal serveres i varm form (15-60 grader Celsius). For kolde eller varme retter irriterer mave-tarmkanalen, og ved deres fordøjelse svækket af hypothyroidisme bruger kroppen meget energi.
  • drikke regime og salt;
    Mængden af ​​fri væske er begrænset til 1-1,5 liter pr. Dag: hypothyroidisme forårsager hævelse, som uden en overdreven væske forstyrrer metaboliske processer i vævene. Salt er begrænset til 5-6 gram pr. Dag, hvilket giver kemisk rystning af maven og fremmer ikke væskeretention i kroppen. Patienter med hypothyroidisme anbefales at spise iodiseret salt, fordi jod er nødvendigt til produktion af skjoldbruskkirtelhormoner.
  • alkohol;
    Brugen af ​​alkohol er forbudt i alle lægemidler og i hypothyroidisme - især. Ethylalkohol forsinker metaboliske processer og har en irriterende virkning på fordøjelseskanalen.
  • vitaminer;
    Fødevarer til hypothyroidisme bør beriges med vitaminer. Det er vigtigt at mætte kroppen med askorbinsyre. Den styrker vaskulærvæggen og forhindrer dermed udbrud af ødem og udvikling af aterosklerose. Kroppen sænker de metaboliske processer forårsaget af mangel på skjoldbruskkirtelhormoner, så stofskiftet har den stimulering, som vitaminer kan give. Derudover er nogle vitaminer involveret i funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. Derfor skal kosten indeholde en masse vegetabilsk fiber: det indeholder ikke kun et stort antal næringsstoffer, men normaliserer også tarmmotiliteten.

Tilladte produkter

Listen over tilladte produkter bør i første omgang omfatte dem, der indeholder vegetabilsk og animalsk protein: det er nødvendigt for alle metaboliske processer, opbygning af celler og syntetisering af hormoner. Fødevarer rig på tyrosin er især velkomne.

Det er nødvendigt at medtage i kosten og mad i store mængder, som indeholder jod: det er involveret i produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. I kosten bør være til stede B-vitaminer: de er også involveret i hormonproduktionen, vitamin C: den styrker karvæggen, linolsyre, lipotropic midler: de bidrager til at udskille det "dårlige" cholesterol.

Desuden helsekost moderat hypothyroidisme bør stimulere mavetarmkanalen uden at forårsage overbelastning og uden at fremprovokere gasning, derfor, det viser indførelsen af ​​fødevarer i kosten, rigelige plantefibre og mejeriprodukter.

Listen over anbefalede produkter omfatter:

  • brød fra 1 og 2 sort mel, i går eller tørret, tørret kiks;
  • kød af fedtfattige sorter, "hvidt" kyllingekød, der indeholder tyrosin;
  • fedtfattige sorter af pølser;
  • fisk, hovedsagelig marine (torsk, makrel, laks), rig på fosfor, flerumættede fedtsyrer og jod;
  • Mælk og mælkesyre drikkevarer samt kageost, creme fraiche - i retter;
  • ost af usaltede, fedtfattige og ikke-milde sorter;
  • protein omeletter, blødkogte æg, æggeblomme med forsigtighed;
  • grød (boghvede, hirse, byg), gryderetter og retter fra dem;
  • Salater af friske grøntsager, krydret med vegetabilsk olie, salat, gelé;
  • frugt nogen, især persimmon, feijoa, kiwi, der er rige på iod, samt kirsebær, druer, bananer, avocadoer;
  • grøntsager bortset fra cruciferous familien, friske urter;
  • peberrod og majones med forsigtighed;
  • lidt kogte drikkevarer (kaffe og te), te med citron eller mælk, friskpresset juice, afkog af rose hofter og klid;
  • smør med forsigtighed, vegetabilske olier - i opvasken og ved madlavning
  • skaldyr (muslinger, tunger, østers, sea kale, ruller og sushi fra dem).

Forbudte produkter

Blandt de forbudte produkter er det især muligt at identificere dem, hvor soja er medtaget, da isoflavoner indeholdt i den undertrykker skjoldbruskkirtlenes aktivitet.

Det er nødvendigt at udelukke fra kirsebærfamiliens grøntsager, da de isothiocyanater, der indgår i deres sammensætning, forstyrrer skjoldbruskkirtlen.

Ufiltreret vand fra hanen er rig på chlorider, der påvirker jodreceptorerne i skjoldbruskkirtlen negativt, og det bør også kasseres fra dets anvendelse.

Også udelukket ekstraktiver, fødevarer rige på animalske fedtstoffer (leaver) og cholesterol, forstyrrer næringsstofabsorption af vitaminer og mineraler, som fremmer udviklingen af ​​atherosklerose.

Let assimilerede kulhydrater er også forbudt: de brydes let ned i tarmene, de forstyrrer fordøjelsen og øger niveauet af "dårligt" kolesterol. Kontraindiceret i hypothyroidism produkter, der fremmer gasser: det forårsager råtnende madmasser, forstyrrer absorptionen af ​​næringsstoffer.

Listen over forbudte produkter omfatter:

  • brød fremstillet af mel af højeste kvalitet, alle bagte kager, kager, bagværk, stegte produkter (tærter, pandekager, fritter);
  • fedtet kød (svinekød, lam) og fjerkræ (gås, and)
  • lever (hjerner, lever, nyrer);
  • fisk kaviar;
  • Røget og saltet fisk, dåsefisk;
  • fede sorter af pølse produkter;
  • margarine, svinefedt, kulinarisk fedt;
  • alle bælgplanter
  • cruciferous (alle slags kål, rogn, radise, radise, rober);
  • svampe i enhver form;
  • rige bouillon af kød, fjerkræ og fisk;
  • marmelade, honning er begrænset;
  • sennep, peber, peberrod;
  • stærk te eller kaffe, kakao, coca-cola;
  • røget kød, pickles;
  • pasta og ris er begrænset.

Nødvendighed af slankekure

Slankekure er absolut ikke redde dig fra hypothyroidisme, men vil udjævne mange af sine symptomer, såsom irritabilitet, sløvhed, søvnighed, tendens til ødem.

Medicinsk ernæring i tilfælde af sygdom vil bidrage til at forhindre udviklingen af ​​aterosklerose, samt forbedre patientens udseende (hud, hår og negle).

Med fedme bidrager kosten til normalisering af vægt, optimerer arbejdet i mave-tarmkanalen, forhindrer udviklingen af ​​forstoppelse og oppustethed.

Konsekvenserne af manglende overholdelse af kosten

Manglende overholdelse af hypothyroidisme kost kan ikke kun forårsage åreforkalkning, men også udløse udviklingen af ​​sådan en forfærdelig komplikation som myxedema koma.

Hvis barnet lider af hypothyroidisme, vil manglende behandling sammen med manglende overholdelse af kosten negativt påvirke hans mentale udvikling (oligofreni eller kretinisme).

I tilfælde af at en gravid kvinde med hypothyroidisme forsømmer en kost, er sandsynligheden for et barn med grove udviklingsmangler og en nedsat thyreoideafunktion høj.

Diagnose ved symptomer

Find ud af dine sandsynlige sygdom og til hvilken læge skulle gå.

Kost til skjoldbruskkirtotyreose

Beskrivelsen er aktuelt 2017/06/16

  • Effektivitet: terapeutisk virkning efter 3 uger
  • datoer: konstant
  • Udgifter til produkter: 1480-1660 rubler om ugen

Generelle regler

hypothyroidisme er et komplekst klinisk symptomkompleks på grund af nedsat thyreoideafunktion og nedsat produktion skjoldbruskkirtelhormoner. I hjertet af simtomokompleksa - en lang og udtalt mangel i kroppen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, hvilket fører til svære funktionelle lidelser i CNS, kardiovaskulære, endokrine, fordøjelsessystemet, degeneration af forskellige væv og organer. Med reduktionen af ​​de vigtigste metaboliske og nyrefunktion i patienter synes ødem og væske akkumuleres i forskellige væv og organer, hvilket fører til en stigning i kropsvægt. Især er dette problem relevant for kvinder i den ældre aldersgruppe, i hvis populationer forekomsten af ​​hypothyroidisme når 10-12%.

Basis for behandling af sygdommen er substitutionsbehandling med skjoldbruskkirtelmedicin, og kosten for hypothyroidisme af skjoldbruskkirtlen, selv om den er betydelig, er stadig et hjælpeværktøj. Terapeutisk ernæring med utilstrækkelig skjoldbruskkirtelfunktion er primært rettet mod at reducere kostens energiværdi og fremskynde de oxidative processer i kroppen. Det vigtigste diætindtag hos patienter med normal eller lav vægt kan være Tabel № 10С Ifølge Pevzner, og med den samtidige fedme er vist Kost 8.

Energiets værdi af diæt til patienter med normalvægt bør reduceres til 2.300-2.500 kcal, hovedsagelig ved at reducere kulhydrater til 250 gram og i mindre grad fedtstoffer af animalsk oprindelse - op til 75 g fedtstoffer. Kosten begrænser brugen af ​​fødevarer indeholdende i store mængder kolesterol (Fløde, syrnet fløde, kødprodukter, fede kød / fisk, smør, fiskeæg), samt kød, fisk og champignon bouillon, supper af forskellige former for bønner, ris, pasta, røget, animalsk fedt, dåsemad. Også begrænset brugen af ​​svampe, spinat, gryn, majroe, skovsyre, druer, rosiner, bønner og æg (op til 3 om ugen).

Reduktion af kulhydrater udføres på grund af en gruppe af let assimilerede kulhydrater (melprodukter, syltetøj, honning, syltetøj, sukker). Kosten omfatter fødevarer, som lyder en masse fiber, hvilket nedsætter fordøjelsen af ​​kulhydrater og lav energi betydning hurtigt giver en følelse af oppustethed, og hjælper afføring. Det er nyttigt at inkludere i kosten af ​​vegetariske supper, mager hvid fisk, skaldyr, dag (friske) mejeriprodukter - yoghurt, yoghurt, yoghurt naturel, fedtfattig hytteost.

Fra gryn er der tilladt byg, boghvede og havregryn. ved forstoppelse Snedker omfatter rødbeder, rødbeder, klid, rugbrød. I kosten reduceres saltforbruget til 3-5 g / dag. Anvendelsen af ​​fri væske i niveauet 1-1,2 liter i form af fortyndede frugtsaft, svag te, usødet compotes, bouillon af vildrosen, mineralsk ikke-kulsyreholdigt vand.

Proteinprodukter i kosten skal være til stede i tilstrækkelige mængder (95-100 g / dag), fordi de har en udpræget specifik dynamisk virkning og fremskynder metaboliske processer i kroppen. Metoder til madlavning (undtagen stegning) er ikke begrænset. Ernæring er fraktioneret, 5-6 gange om dagen.

Kost til vægttab i hypothyroidisme, som allerede angivet, er baseret på Tabel nr. 8. Hos ældre kvinder ledsages hypothyroidisme af skjoldbruskkirtlen fedme, og ernæringen af ​​sådanne patienter tager sigte på at reducere kropsvægt og reducere appetitten i forbindelse med substitutionsbehandling med stoffer thyroxin. Værdien af ​​kosten №8 er på niveauet 1700-1800 Kcal (90-110 g protein, 70 g fedt og 170-200 g kulhydrater); forbruget af natriumchlorid er begrænset til 5-6 g / dag; brugen af ​​fri væske på et niveau på 1-1,5 liter.

Modtagelse af proteinerne opnås ved inklusion i kosten på 120-150 g / dag af fedtfattige sorter af rødt kød og kosten fjerkræ (kalkun, kylling), kanin, og fedtfattige sorter af hvid fisk og skaldyr. Det er vigtigt for fedme at eliminere fuldstændigt fra kosten let absorberede kulhydrater (syltetøj, syltetøj, sukker, honning, slik), som anbefales at erstatte sødestoffer og begrænse fødevarer, der indeholder komplekse kulhydrater. Brød er udelukket overhovedet eller begrænset til 100 gram pr. Dag. I kosten anbefales det at inkludere fødevarer med et lavt glykæmisk indeks. Fedtstoffer skal hovedsagelig komme vegetabilsk oprindelse i form af vegetabilske olier og animalske fedtstoffer - i form af mælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold, fedtfattig kaseost og kød.

For at skabe en følelse af mæthed bør øge indholdet i produktet, som en del af, som indeholder en masse kostfibre - forskellige typer af klid, rå grøntsager, korn og frugter, der har en stor mængde på et lavt kalorieindhold. Begræns retterne fra kartofler, grønne ærter, gulerødder, rødbeder. Undtaget fra de diæt produkter, der øger appetit (supper og saucer, krydderier og snacks), samt alkoholiske drikkevarer. Det er nyttigt at inkludere i kosten fødevarer, hvori en masse af kalium sammensætning (tørrede frugter, skaldyr, sojabønner, kål, abrikos, solbær) og magnesium (hyben, klid, boghvede, gulerod), iod (tang, skaldyr).

Modtagelse af tabletter af vitamin-mineralske komplekser er vist. Saltforbrug er begrænset til 5 g / dag. På baggrund af en kost er det nyttigt at bruge 1-3 gange om ugen aflæsningsdage. I dette tilfælde er behandling af hungersnød strengt forbudt. Metoder til madlavning er ikke begrænset, bortset fra stegning. Drikke regime - i gennemsnit 1,5 liter om dagen i form af urtete, mineralvand, usødet bær og frugt og grøntsagssaft.

Ernæring for hypothyroidisme hos kvinder med en høj grad af fedme er baseret på Kost 8A og 8o med en modificeret energiintensitet i kosten. Kost 8A - kalorindhold reduceret til 1200-1300 kcal (proteiner - 80 g, fedt - 60 g og kulhydrater 130 g). Begrænsninger er hovedsageligt på animalske fedtstoffer, enkle og komplekse kulhydrater. Brugen af ​​fri væske på et niveau på 0,8-1,2 liter / dag.

ved fedme høj grad og ved lav effektivitet Diets № 8 og 8A det er muligt at ordinere en diæt i en kort periode (2-3 uger) Nr. 8o (kalorieindhold på 600-800 kcal, - 50 g protein, 30-40 g fedt og 50-70 g kulhydrater). Det udføres kun på et hospital under lægernes vejledning. Ved tildeling lavt kalorieindhold kostvaner er det vigtigt at overvåge tilstanden af ​​organismen og fremkomsten af ​​bivirkninger (tør hud, høj træthed, kvalme, svaghed, den karakteristiske lugt af acetone, kuldeintolerance, diarré/forstoppelse, krænkelser af hjertefrekvensen) skal gå ud af denne diæt.

arter

Til sorter af kostvaner med hypothyroidisme refererer Kost Mary Chaumont, som tilbyder en kost med reduceret energiindhold, kalorieindholdet i som beregnes ifølge formlen - legemsvægt (i kg) multipliceret med 25, og resultatet subtraheres fra 200. resulterende tal er strømindikatoren af ​​din daglige kost. Ernæring er fraktioneret, og fysiske aktiviteter, der passer til kroppens tilstand, er obligatoriske.

vidnesbyrd

hypothyroidisme.

Tilladte produkter

Kost ernæring i hypothyroidisme indbefatter i rationbrød rug eller fuldkorn med klid. Vegetariske supper med tilsætning af korn, kogt på vand eller vegetabilsk bouillon, er tilladt. I dietten bør kun være til stede fedtfattige sorter af rødt kød og fjerkræ (kylling, kalkun), kanin i en bagt / kogt form. For at reducere ekstraktionsstoffer skal kødet først koges og derefter bages eller stuves. I kosten skal der inkluderes retter fra magert hvid fisk og fisk og skaldyr.

Det anbefales at inkludere mælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold og lavt fedtost. Kyllingæg er kogte bløde. På sideskålen kan du bruge byg, hirse, boghvede og havregryn og gryderetter med hytteost og grøntsager. Som sideret skal du også bruge kål, courgetter, gulerødder, auberginer, og også spise dem friske til sæsonen. Smør tilsættes til de tilberedte måltider. Frugter / bær kan forbruges i gelé og compotes, såvel som i rå form. Som drikkevarer anbefales det at drikke kaffe, ikke stærk te med mælk, grøntsager og bærjuice, ikke luftet mineralvand, bouillon af en dogrose.

Ernæring for hypothyroidisme hos kvinder

✓ Artikel kontrolleret af en læge

Hypothyroidisme er en sygdom, hvor syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner er forstyrret. Akut hormonal insufficiens provokerer en overtrædelse af metaboliske processer (især kulhydrat og fedt), så de fleste patienter med denne patologi er overvægtige og overvægtige. Hvis sygdommen er startet, kan patienten udvikle kritiske fedtholdigheder (tredje og fjerde), så ernæring med hypothyroidisme er en vigtig del af kombinationsbehandling.

Ernæring for hypothyroidisme hos kvinder

Hvem er i fare?

Hypothyroidisme diagnosticeres oftere hos kvinder. Dette skyldes kroppens fysiologiske egenskaber og den fælles hormonelle baggrund. Det er kvinder, der ofte lider af hormonelle og hormonelle sygdomme, da visse omstændigheder (f.eks. Bærer et barn) kun er karakteristiske for det kvindelige køn. Følgende kategorier af patienter risikerer at udvikle hormonmangel:

  • gravide kvinder;
  • kvinder i overgangsalderen;
  • unge i puberteten;
  • patienter med kroniske sygdomme i det endokrine system (for eksempel patienter med diabetes mellitus);
  • patienter med overskydende kropsvægt
  • folk med begrænset kost.

Mangel og overskud af skjoldbruskkirtelhormoner

Ofte forsøger kvinder at sidde på sultediet for at reducere vægten og fjerne de fleste af de sunde og nødvendige fødevarer fra menuen. For eksempel kan en fuldstændig afvisning af fedt føre til abnormiteter i hjertets arbejde, såvel som problemer med udseende. Mangel på nyttige fedtstoffer (vegetabilsk olie af god kvalitet) har negativ indflydelse på den hormonelle baggrund, så vælg en kost om nødvendigt, helst hos en endokrinolog eller en ernæringsekspert - efter at have bestået undersøgelsen og afprøvet.

Vigtigt! Ca. halvdelen af ​​tilfælde af hypothyroidisme diagnosticeres under graviditeten. Dette skyldes en skarp ændring i den hormonelle baggrund, som begynder at skifte umiddelbart efter befrugtning og fastgørelse af ægget til livmodervæggene. Den øgede produktion af progesteron, der er nødvendig til bevarelse og udvikling af graviditet samt prolactin (under amning) kan føre til mangel på andre vigtige hormoner, fx triiodothyronin.

Hvornår skal jeg se en læge?

Symptomatisk hypothyroidisme udvikler sig langsomt nok, derfor er det svært at diagnosticere patologi i tidlige stadier. For at være sikker på dit helbred, skal du gøre en kontrol ultralyd af skjoldbruskkirtlen en gang om året, samt tage test for hormoner. En årlig undersøgelse af en endokrinolog bør blive obligatorisk for alle kvinder i den fødedygtige alder (på samme måde som at gå til tandlæge eller gynækolog).

Der skal lægges særlig vægt på kvinder med overvægt. Hvis kosten består af kalorier med højt indhold af vitaminer og fibre, svarer den fysiske belastning til alderen, men vægten går ikke væk, du skal se en læge - måske er problemet i utilstrækkelig mængde hormoner.

Blandt de alarmerende "klokker", hvor læger anbefaler at undersøge skjoldbruskkirtlen, kan vi skelne mellem følgende:

  • kuldegysninger ved normal temperatur indendørs;
  • reduceret arbejdskapacitet
  • hyppige hovedpine;
  • hævelse af ekstremiteter og ansigt (i alvorlige tilfælde, mulige hydrocyste indre organer);
  • kronisk træthed og vedvarende døsighed
  • nedsat seksuel lyst
  • periodisk stigning i kropstemperatur til subfebrile værdier (37,2-37,5 grader);
  • smerter i muskler og led
  • krænkelse af fordøjelsesprocesser
  • tørhed i slimhinderne i mund og vagina.

Vigtigt! Alle disse symptomer er en grund til at gennemgå en omfattende lægeundersøgelse. Dette er vigtigt, da i tilfælde af subklinisk hypothyroidisme er diagnosen af ​​sygdommen ved hjælp af standardprøver næsten umulig, og patienten vil have brug for yderligere undersøgelser.

Ernæringens rolle i behandlingen af ​​hypothyroidisme

Med utilstrækkelig produktion af skjoldbruskkirtelhormoner sænkes de metaboliske reaktioner og alle metaboliske processer. I næsten alle tilfælde påvirker dette kvindens vægt. Hoppet i vægt er normalt skarpt og hurtigt - i løbet af få måneder kan patienten tilføje ca. 15-20 kg. I svære tilfælde udvikler ekstreme grader af fedme, som er vanskelige at behandle, og den eneste vej ud er kirurgisk behandling (montering af en gastrisk ballon, fedtsugning osv.).

Vægttab er meget vigtigt for normaliseringen af ​​den hormonelle baggrund, så ernæring med hypothyreoidisme bør være lavt kalorieindhold, men balanceret og sund. Det er vigtigt at overvåge det daglige kalorieindtag - det bør ikke overstige 1800 kalorier. Hvis en kvindes vægt er over 100 kg, kan dette tal øges til 1950-2000.

Der er forårsaget hypothyroidisme

Vigtigt! Ved en ekstrem grad af fedme (patientens vægt er mere end 130 kg) skal den daglige energiværdi af kosten være mindst 2.200 kalorier. Lavere tal vil påvirke kvinders sundhed og velvære negativt, da kroppen i denne vægt kræver flere kalorier til at opretholde vitale funktioner og tilvejebringe de nødvendige fysiologiske processer.

Et andet problem, der opstår med hypothyroidisme, er oxygen sultning af organer og væv. For det første lider hjernen, på grund af hvilken patienten konstant oplever hovedpine, svimmelhed og svaghed. Hvis fødevaren ikke indeholder nok vitaminer, vil arbejdskapaciteten praktisk talt være nul. Desuden kan en velindrettet menu kombineret med lange daglige vandreture forbedre organernes funktionstilstand og undgå konsekvenserne af langvarig mangel på ilt.

Grundlæggende regler for ernæring for kvinder

Regel 1: mere protein

High protein fødevarer

Proteiner er hovedbygningsmaterialet til alle celler i menneskekroppen, så der skal være mange proteinprodukter i kosten. Forskellige proteiner (primært kollagen og elastin) er nødvendige for at sikre normale metaboliske processer, der sænker i enhver form for hypothyroidisme. For at sprede metabolisme er det vigtigt at medtage i kosten kød, fisk, fedtfattige mejeriprodukter (især cottage cheese), alle slags nødder.

De bør indtages med friske grøntsager, da vegetabilsk fiber forbedrer fordøjelsesprocesserne, renser tarmene og hjælper med at fremskynde metaboliske reaktioner. Derudover indeholder grøntsager mange mineraler og vitaminer, som er nødvendige for at forbedre præstationen og bekæmpe syndromet af kronisk træthed i sygdomme i skjoldbruskkirtlen.

Tip! Hvis den daglige menu ikke er nok af produkter, der indeholder fiber, kan du købe jorden kostfiber i et apotek eller specialiserede sundhedsfødevarebutikker. Tag det 3 gange om dagen, 1 tsk, bland med enhver tyk drik (yoghurt, kefir, fermenteret bagt mælk). Adgangskursen er 1 måned.

Regel 2: Sørg for tilstrækkelig tilførsel af jod

Produkter rige på jod

Behandling vil ikke være effektiv, hvis en kvinde forbruger få fødevarer med rigeligt indhold af jod. Dette mineral er nødvendigt for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen og vedligeholdelsen af ​​metaboliske processer (herunder energi metabolisme). Med mangel på jod udvikler skjoldbruskkirtelpatologier, der forstyrrer organets funktion.

Den vigtigste kilde til jod er skaldyr (muslinger, rejer) og alle sorter af fisk. Skaldyr er meget nyttigt - det kan købes i madbutikker i form af salat, men det er vigtigt at overvåge tilsætningsstoffer og mulige tilstedeværelse af konserveringsmidler og smagsforstærkere. Alger (kelp, fucus) er en anden kilde til jod. De kan spises rå eller købes i et apotek tørret produkt.

Fødevarer rig på jod

Vigtigt! I de nordlige regioner og de tilsvarende områder er jodmangel til stede i næsten alle indbyggere, derfor anbefales kvinder, som bor i disse områder, at tage iodtabletter (strengt efter lægeens recept efter undersøgelsen).

Regel 3: Ingen fedtholdige fødevarer

Forhøjet kolesterol - fjenden er ikke kun en smuk figur og en sund lever, men også andre organer, herunder blodkar og skjoldbruskkirtlen. For at reducere blodkolesterol (eller forhindre det i at øge) er det vigtigt at udelukke enhver fedtfattig fødevare med højt indhold af "skadeligt" kolesterol fra kosten. Disse omfatter: svin, røget produkter, slik med fede cremer, kondenseret mælk, pølser. Det er strengt forbudt at spise chips, stegte tærter, hamburgere, da de indeholder en enorm mængde skadelige fedtstoffer.

Når hypothyroidisme er vigtigt at udelukke fra kosten af ​​enhver fed mad

Der er også en anden kategori af produkter med omvendt handling. Deres brug hjælper med at sænke kolesterol og forbedre blodkarrene. Sådanne produkter omfatter:

  • tranebær og frugtdrikke fra den;
  • avocado;
  • tørrede abrikoser, rosiner, abrikoser, svesker og andre tørrede frugter;
  • korn;
  • ingefær;
  • bønner (ærter, bønner, linser, nyrebønner).

Produkter, der reducerer kolesterol

Vigtigt! Nogle eksperter anbefaler at udelukke fra kost æggeblomme. Men nyere undersøgelser om dette emne har vist, at spise æg sammen med æggeblomme positivt påvirker kvinders sundhed og ikke forårsager aflejring af kolesterol på væggene i blodkarrene. Men du bør overholde de etablerede standarder: 3-4 æg om ugen (eller 8-10 vagtler).

Regel 4: Begræns saltindtagelse

Tidligere var det ofte muligt at opfylde anbefaling fra læger for at begrænse drikkeordningen (op til 1,5 liter væske om dagen). Denne foranstaltning blev tvunget, da patienten optrådte eder, fordi med forsinkede metaboliske processer er fjernelsen af ​​overskydende væske fra væv og subkutant fedt nedsat.

Når hypothyroidisme hos kvinder er det vigtigt at begrænse saltindtag

Nu er lægerne ikke så kategoriske og mener, at begrænsning af væsken kan føre til den modsatte virkning - kroppen vil simpelthen "opbevare" vand bare i tilfælde. Mangel på vand påvirker negativt arbejdet i andre indre organer samt patientens udseende og trivsel.

I stedet for at begrænse drikregimet rådgiver lægerne kvinder om at opgive det overdrevne forbrug af salt og krydderier, der forårsager væskeretention i vævene. For at eliminere ødem anbefales det at drikke flere bærfrugtdrikke og bruge urtepræparater, for eksempel et apotekgebyr baseret på cowberrybladet "Brusniver".

Regel 5: Kun komplekse kulhydrater

Komplekse kulhydrater i fødevarer

Produkter, der indeholder et stort antal simple kulhydrater, behøves ikke af menneskekroppen, da de ikke gør noget godt. Overfladen i kosten af ​​raffinerede produkter og andre lignende produkter fører til hurtig vægtforøgelse, nedsat appetit og nedsættelse af metaboliske reaktioner. Det er tilladt at medtage en lille mængde komplekse kulhydrater i menuen, som vil give kroppen energi, vitaminer og fibre.

Video - hypothyroidisme

Hvad skal man drikke?

Når hypothyroidisme anbefales, anbefales kvinder at inkludere i menuen drikkevarer med et højt indhold af vitaminer. Disse er compotes af tørrede frugter og friske frugter og bær, bær frugt drikkevarer, urte medicinal urter og frugt (hund rose, kamille, timian). Ved middagstid kan du drikke mælk shakes lavet af fedmælk.

Kompoter fra tørrede frugter og friske frugter og bær har en gavnlig effekt på kroppen med hypothyroidisme

Mange kvinder er interesserede i, om det er muligt at drikke kaffe med hypothyroidisme. Kaffe betragtes som et skadeligt produkt på grund af det øgede indhold af koffein, selvom naturlige typer te (især grøn te) indeholder 2-3 gange mere koffein end kaffebønner. Ud over alt kaffe indeholder en masse vitaminer B og magnesium - det vigtigste mineral til normalisering af nervesystemet og psyko-følelsesmæssige tilstand. Endokrinologer giver dig mulighed for at drikke en kop kaffe om dagen, men hvis følgende betingelser er opfyldt:

  • Brug en kaffedrik om morgenen (helst til morgenmad);
  • kaffe skal være af god kvalitet;
  • Vandet til fremstilling af drikkevaren skal først rengøres med et filter.

Men te er bedst udelukket fra menuen, da teblad indeholder meget fluor, hvilket negativt påvirker skjoldbruskkirtlenes arbejde i mangel på skjoldbruskkirtelhormoner. Hvis en kvinde ikke kan nægte at drikke te helt, bør man lave en læskedrikke eller fortynde den med mælk. Te med mælk er et glimrende middel til fjernelse af ødem, så det kan indgå i kosten for hypothyroidisme.

Te med mælk er et glimrende middel til hævelse

Soja i hypothyreoidisme

Tilhængere af den vegetariske livsstil bruger ofte sojaprodukter som et alternativ til kødretter. At gøre dette under ingen omstændigheder er umuligt, især for kvinder, der lider af hypothyroidisme. Soja fremkalder produktionen af ​​kvindelige kønshormoner - østrogener. Østrogener blokerer syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, så produkter med sojabønneindhold skal udelukkes helt fra menuen.

Hypothyroidisme er en patologi, der kræver kompleks behandling. En af de vigtigste retninger for terapi er en korrekt udvalgt kost. Når man laver menuen, er det bedre at få råd fra den behandlende læge, da der i nogle tilfælde kan være individuelle kontraindikationer for brugen af ​​bestemte grupper af produkter.

Kan du lide artiklen?
Spar for ikke at tabe!

Hvordan man kan spise med hypothyroidisme?

Ernæring for hypothyroidisme er en vigtig bestanddel i behandlingen af ​​denne sygdom. Hypothyroidismens tilstand skyldes et reduceret indhold af hormoner i blodet, der produceres af skjoldbruskkirtlen:

Disse hormoner i menneskekroppen regulerer:

  • udvekslingsprocesser;
  • energiprocesser i celler;
  • syntese af andre hormoner;
  • tilstand af det kardiovaskulære system
  • tilstanden af ​​nervesystemet
  • calciummetabolisme;
  • vand-salt balance.

Årsagerne til hypothyroidisme og dets symptomer

Årsagerne til forstyrrelser i produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner er:

  • mangel på jod i kosten
  • inflammatoriske sygdomme i skjoldbruskkirtlen (thyroiditis);
  • autoimmune sygdomme;
  • stress, depression;
  • arvelighed;
  • bivirkninger af lægemidler;
  • komplikationer efter virale eller smitsomme sygdomme;
  • misbrug af fastfood, raffinerede produkter
  • misbrug af tan.

Hypothyroidisme kan identificeres ved følgende symptomer:

  • irritabilitet;
  • nervøsitet;
  • døsighed, konstant dovenskab;
  • nedsat synsstyrke;
  • formindskelse af intellektuelle evner
  • hævelse, vægtøgning
  • forværring af tænder, hår og negle.

Behandling af hypothyroidisme

For at etablere en nøjagtig diagnose skal du kontakte endocrinologen. Lægen vil foretage en nøjagtig diagnose og ordinere behandlingen efter kliniske forsøg. Den vigtigste metode til behandling af hypothyroidisme er hormonbehandling. For at genoprette den funktionelle aktivitet af skjoldbruskkirtlen i de tidlige stadier af sygdommen er næringen justeret, hvilket gør det muligt at genoprette niveauet af hormonproduktionen.

Terapeutisk kost gør det muligt at påvirke hormonet så højt som muligt uden at ty til medicin. Og også korrekt valgt menu giver mulighed for at løse problemet med overskydende vægt, som ledsager tilstanden af ​​hypothyroidisme.

Generelle næringsprincipper i hypothyroidisme

Diæten til hypothyroidisme i skjoldbruskkirtlen er udarbejdet af lægen sammen med patienten, når behandlingen behandles. Retter, der anvendes til mad, skal være varme. Der er behov for langsomt at tygge mad omhyggeligt, så mætningssignalerne når frem til hjernen hurtigere end overmålingen forekommer.

Den vigtigste diæt for hypothyroidisme bør kun omfatte friske naturlige produkter, der giver daglige mængder næringsstoffer og vitaminer. Samtidig skal mængden af ​​fedtstoffer og kulhydrater reduceres, og proteiner bør øges. Og det er også nødvendigt at udelukke:

  • fastfood produkter: hamburgere, hotdogs, pizza;
  • røget produkter;
  • halvfabrikata af industriproduktion
  • produkter fremstillet med brug af flydende røg
  • Raffinerede produkter (sukker, stivelse, hvedemel af højeste kvalitet);
  • konfektureprodukter med højt indhold af fedtstoffer og sukkerarter;
  • alkohol;
  • margariner, spredninger;
  • fed, samt helt fedtfri produkter.

Funktioner ved brug af produkter til hypothyroidisme

Menuen skal indeholde fisk, især fedtsorter, der tjener som en fremragende kilde til jod, protein og fiskeolie:

For at forbruge fiskeolie med hypothyroidisme er absolut nødvendigt, da provitaminerne i gruppe D indeholdt i det gendanner calciummetabolisme, og flerumættede fedtsyrer sikrer cellemembranernes integritet.

Fisk og skaldyr sammen med fisk er en fremragende kilde til protein, jod. Fordelagtige for funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen er påvirket af alger og retter fra dem.

Fede sorter af kød, tværtimod, bør erstattes af mere kostvaner:

  • magert oksekød;
  • kalvekød;
  • svinekød;
  • fjerkræ (kyllinger, kalkun);
  • kanin.

Fedt, indeholdt i kød, med langsomme metaboliske processer, bidrager til en stigning i kropsvægt. Dertil kommer, at animalsk fedt påvirker tilstanden af ​​bugspytkirtlen, hvis aktivitet også nedsættes ved hypothyroidisme.

Når hypothyroidisme hos kvinder såvel som hos mænd er det nødvendigt at udelukke fra fødevarer, der indeholder soja, som omfatter naturlige østrogener. Det fremmer ophopningen af ​​fedt i kroppen. Undtagelser kan laves af retter lavet af fermenterede spirede sojabønner. Menuen bør ikke indeholde mere end en gang om to uger.

Opgiv ikke fede mejeriprodukter: calcium absorberes fuldt ud på grund af tilstedeværelsen af ​​mælkefedt. Men de bør ikke misbruges. Der bør gives fortrinsret til mælk, hytteost, creme fraiche med et gennemsnitligt fedtindhold. Som en kilde til mælkefedt til hypothyroidisme kan en lille mængde naturlig smør indføres i fødevaren.

Af fedmælkprodukter er calcium næsten ikke spaltet, hvilket påvirker tilstanden af ​​knogler, tænder, hår og negle. Dette gælder især, når der mangler hormon calcitonin, som ledsages af hypothyroidisme.

Det er bedre at spise fuldkornsprodukter. Det kan være:

  • korn;
  • brød (fra hvedemel)
  • Garnishes til grøntsager.

Ved opsamling af menuen skal det tages i betragtning, at fytinsyren indeholdt i nogle korn reducerer fordøjelsen af ​​calcium. Retter fra korn anvendes bedst om morgenen.

Dietitian tips

Ernæringseksperter anbefaler at reducere mængden af ​​crucifer i kosten til en diæt for hypothyroidisme:

  • alle slags kål;
  • radise;
  • sort radise;
  • radise margelan;
  • daikon.

Dette skyldes, at repræsentanter for den korsfæstede familie indeholder stoffer, der reducerer skjoldbruskkirtlens funktionelle aktivitet. Dietitians tillader brug af kål, radise ikke mere end 1-2 gange om ugen. Bedre hvis det er stuvet eller bagt grøntsager.

For at forberede retter anbefaler nutritionists at bruge bagning, stewing, madlavning. Fra stegte fødevarer er det bedre at nægte eller bruge dem ikke mere end 1-2 gange om ugen. Selvfølgelig er det svært at straks opgive de sædvanlige retter. Derfor er det mest rimelige gradvis at skifte til et nyt fødevaresystem, især i betragtning af at det vil tage mere end en måned at holde sig til den nye kost. For at stabilisere tilstanden med hypothyroidisme, skal der stadig udvikles nye spisevaner.

Afhængigt af årsagen til hypothyroidisme er diæt opdelt i flere typer

Kost nr. 8 til normalisering af metaboliske processer

Hovedopgaven er at justere de metaboliske processer, som bidrager til normalisering af kropsvægt. Det samlede daglige kalorieindhold overstiger ikke 2000-2500 kcal, afhængigt af fysisk aktivitet. Fra rationen udelukket:

  • bageri og konfekture;
  • fedtholdige kød;
  • frugter med højt kulhydratindhold
  • naturlig kaffe;
  • te;
  • sukker;
  • alkohol.

Det anbefales at reducere forbruget:

  • salt;
  • krydderier;
  • stimulerer væskens appetit.

I menuen skal du inkludere fødevarer, der er rige på fiber, enkle kulhydrater.

Måltiderne er opdelt, fordelt på 5-6 måltider om dagen, portioner af ikke mere end en palme. Fastgørelse er forbudt. Tilladt 1-2 dages afsendelse om ugen.

Kost til vægttab

Hovedopgaven er at reducere kropsvægten. Kost for hypothyroidisme til vægttab har sine egne egenskaber, som skyldes langsom metabolisme. Til dette formål indeholder menuen produkter med et højt indhold:

Det samlede kalorieindhold overstiger ikke 1800-2000 kalorier pr. Dag. Forbudt konfekture, bagning. Frugter og grøntsager med højt fiberindhold er velkomne, med et lavt indhold af simple kulhydrater. Det er ikke forbudt at anvende krydderier, der fremmer metabolisme: chili, ingefær. I stedet for te eller kaffe anbefales det at anvende decoctions af urter:

Kost i autoimmune thyroid læsioner

Årsagen til autoimmune sygdomme i skjoldbruskkirtlen er immunforsvarets hyperaktivitet. Opgaven med kosten er at reducere og normalisere immunsystemets aktivitet. Følgende er udelukket fra kosten:

  • halvfabrikata;
  • fastfood;
  • konserves saltede fødevarer;
  • røget produkter;
  • Produkter indeholdende kunstige konserveringsmidler, farvestoffer, smagsstoffer.

Det anbefales at reducere forbruget af fødevarer med højt indhold af raffinerede produkter.

Grundlaget for menuen med denne kost er retter fremstillet af naturlige produkter ved at bage, koge eller slukke. Det er bedst, hvis disse produkter produceres i det område, hvor forbrugeren lever. Eksotiske eller importerede produkter kan provokere immunsystemet, hvilket vil forværre sygdommen.

Således er ernæring med hypothyroidisme ikke en kortvarig kost, men et system designet i de kommende år. Det tyder ikke på noget overnaturligt, men for sköldkirtlenes sundhed er det nødvendigt at følge de enkle regler, der er beskrevet ovenfor.

Du Må Gerne Pro Hormoner