Serotonin er et hormon af lykke. Denne neurotransmitter er ansvarlig for godt humør og velvære. Utilstrækkeligt indhold af stof i hjernen bidrager til udviklingen af ​​depression og angst.

Hvordan man øger niveauet af serotonin

Med en stigning i koncentrationen af ​​neurotransmitteren forbedrer den følelsesmæssige baggrund. En person føler en åndelig løft og lethed. Under serotonins virkning, bliver apati, frygt og endda fysisk ubehag vild. Det vides at et højt niveau af neurotransmitteren reducerer følsomheden for kronisk og akut smerte.

Juster koncentrationen af ​​hormonet med lykkehjælp:

  • sollys;
  • afbalanceret ernæring;
  • fysisk aktivitet.

Manglen på serotonin er især mærkbar i efteråret-vinterperioden. Desuden bidrager tarmdysbiose, søvnforstyrrelser, karbonhydratmetabolisme, psykologisk stress til manglen på et hormon af lykke.

Mad og Hormon Lykke

Hvilke fødevarer indeholder serotonin? Serotonin i mad findes i mange retter. Inklusive dens koncentration er høj nok i kød, fisk, biprodukter.

Men indholdet af lykkens hormon i kosten påvirker ikke niveauet af neurotransmitteren i det humane blod.

Serotonin har en kompleks kemisk struktur. Denne biologiske amin er hurtigt ødelagt af enzymer i fordøjelseskanalen. Han kan ikke trænge ind i blodet gennem tarmvæggen.

Hele hormonet med glæde i kroppen syntetiseres af sit eget væv.

Serotonin i fødevarer er ikke kilden til en neurotransmitter for mennesker. Men mad spiller en stor rolle i metabolisme af serotonin.

Fødevarer indeholdende neurotransmitterens precursor substans øger indirekte koncentrationen i blodet og neuronerne i hjernen. Derudover fremme syntesen af ​​serotonin og fordøjelige kulhydrater.

Forløberen af ​​serotonin i mad

Til produktion af serotonin er der brug for en særlig essentiel aminosyre. Dets navn er tryptofan. Dette element er ikke dannet i menneskekroppen. Behovet for en dag i tryptophan er op til 2000 mg. Genopbygge mangel på aminosyre hjælper en afbalanceret kost.

Tryptofanrige fødevarer er kød, mælkefade (ost, hytteost), bananer, sojabønner, tomater, datoer, blommer, figner, kakao og chokolade.

Faste ostematerialer indeholder maksimalt tryptophan. I 100 g af dette produkt er der ca. 800 mg aminosyre. Smeltede kvaliteter er også rige på dette uerstattelige kemiske element (500 mg pr. 100 g).

Ostemassen indeholder 180-210 mg tryptophan. Jo mere mælkeproduktet er, desto mere er neurotransmitterens forløber i det.

I et kyllingeg (70 g) er der ca. 140 mg aminosyre. I 100 g kød - mere end 200 mg.

Af bønnerne er soja den mest rige på tryptofan. I 100 g indeholder op til 720 mg aminosyre. Bønner signifikant lavere end denne indikator (260 mg pr. 100 g). Kakao og chokolade har omtrent samme niveauer af tryptophan (250 mg pr. 100 g).

Af svampe er østers champignon særligt fremtrædende. I deres sammensætning - op til 250 mg af en uundværlig forløber for serotonin pr. 100 g.

Af korn indeholder tryptofan hirse og boghvede. I 100 g er der op til 180 mg aminosyre.

Bananer, figner, datoer, blommer har mere end 200 mg tryptophan pr. 100 g. Koncentrationen af ​​kemiske elementer i planteprodukter varierer meget afhængigt af sorten, tidspunktet og stedet for høst, andre faktorer.

Produkter der påvirker syntesen af ​​serotonin

Foruden tryptophan er magnesium og vitamin B6 nødvendige til syntese af serotonin.

  • Nødder (cashew, cedertræ, mandler, pistacienødder, jordnødder, valnødder, hasselnødder);
  • korn (boghvede, byg, havre, hirse);
  • bønner (bønner, ærter);
  • havkale;
  • sennep.

Vitamin B6 (pyridoxin) er nødvendigt i store mængder for at omdanne tryptophan til en neurotransmitter.

Pyridoxin er indeholdt i:

  • fisk (tun, makrel, sardiner);
  • kylling;
  • leveren;
  • bønner;
  • cedertræ, valnødder og hasselnødder;
  • hirse;
  • havtorn;
  • sød peber.

Hver dag har en person brug for 350-500 mg magnesium og 1-3 mg pyridoxin.

Let assimileret kulhydrater og serotonin

Syntese af serotonin i hjernen accelereres dramatisk med høje doser insulin. Dette pancreas hormon øger metabolismen af ​​tryptophan.

Insulin frigives efter at have spist et måltid rig på let assimilerede kulhydrater. Disse stoffer øger blodsukkerniveauet kraftigt. Deres kemiske struktur er ret simpel. Til absorption i fordøjelseskanhydrater i mave-tarmkanalen kræves der meget lidt tid (fra 1 til 15 minutter).

Til simple kulhydrater bærer fructose, glucose, saccharose. De er rige på alt konfekt, chokolade, honning, frugt, naturlige saft, kager.

Efter at have spist sødt føler en person næsten umiddelbart en betydelig stigning i humør. Årsagen til dette er en stigning i koncentrationen af ​​hormonet med lykke i hjernen.

Sterke stimulanter til syntese af lykkens hormon

De stærkeste stimulerende stoffer i syntesen af ​​serotonin er produkter, der samtidig er rige på tryptophan, magnesium, pyridoxin og enkle kulhydrater. Et godt eksempel er chokolade. Dette konfekt forbedrer det følelsesmæssige humør, lindrer og reducerer angst.

Det er ikke værd det især at blive involveret i chokolade. Ud over nyttige kemiske elementer indeholder den meget fedt. Chokolade refererer til højt kalorieindhold fødevarer. Dens daglige brug kan påvirke figuren negativt.

Hvilke fødevarer indeholder serotonin

Serotonin er det såkaldte "lykkehormon", en forbindelse, som er en af ​​de vigtigste neurotransmittere i menneskekroppen. Eksistensen af ​​dette stof først begyndte i midten af ​​det 19. århundrede, da den tyske videnskabsmand-fysiolog Karl Ludwig sagde tilstedeværelsen i blodet af nogle stof, der kunne have markeret vasokonstriktor effekt. I den første halvdel af det 20. århundrede isolerede den italienske forsker Vittorio Erspamer denne forbindelse fra slimhinden i slimhinden og betegnede den som enteramin. Det moderne navn serotonin blev modtaget meget senere i 1948, da en gruppe videnskabsmænd under ledelse af Maurice Rapport formåede at udvinde det fra serum. I løbet af en lang række videnskabelige undersøgelser blev det bevist, at denne forbindelse har en direkte virkning på arbejdet i et helt spektrum af organer og systemer i menneskekroppen.

Serotonins biologiske funktioner

Serotonins fysiologiske funktioner i menneskekroppen er ekstremt forskellige. Især denne forbindelse:

  • tilvejebringer transmission af elektriske impulser fra neuroner til muskelvæv, mellem neuroner osv.;
  • beskytter kroppen mod de negative virkninger af stress;
  • normaliserer det endokrine system;
  • forhindrer udviklingen af ​​somnologiske lidelser;
  • regulerer tone i blodkarrene
  • skaber gunstige betingelser for motoraktivitet
  • normaliserer hypofysenes hormonelle funktion, fremmer udviklingen af ​​en række hormoner;
  • reducerer tærsklen for smertefølsomhed
  • svække den negative virkning af toksiner og andre giftstoffer på væv i menneskekroppen;
  • normaliserer processen med mælkeproduktion i mødre amning;
  • deltager i processer, der sikrer normal blodpropper
  • øger peristaltisk og sekretorisk aktivitet i mave-tarmkanalen;
  • deltager i processen med forekomsten af ​​smertefulde impulser i traumer eller i udviklingen af ​​inflammatoriske processer;
  • er en vækstfaktor for nogle mikroorganismer, der kommer ind i menneskets naturlige mikroflora;
  • letter arbejdsstyrken
  • normaliserer menstruationscyklussen hos kvinder, forhindrer udviklingen af ​​krænkelser i arbejdet hos kvindesystemet og hankønnes reproduktive system.

Hertil kommer, serotonin er et stærkt naturligt antidepressivt middel. Dette stof hæver humør og hjælper med at undgå sine gynger, hjælper med at forhindre udviklingen af ​​langvarige depressioner, lindrer apati.

Hvilke fødevarer indeholder serotonin?

Serotonin kan ikke komme ind i kroppen udefra. Dette stof syntetiseres i organerne og vævene i den menneskelige krop fra aminosyretryptophan. Derfor er det nødvendigt for regelmæssigt at inkludere i diætprodukterne rige på tryptophan for at imødekomme kroppens behov for serotonin.

Det daglige indtag af dette stof til en voksen er 1500-2000 mg. Denne værdi kan dog variere under indflydelse af en række interne og eksterne faktorer.

De vigtigste kilder til tryptophan er:

  • almindelige bønner;
  • asparges;
  • sojabønner;
  • linser;
  • hårde og forarbejdede oste
  • østers champignon;
  • boghvede;
  • fedt hytteost;
  • hirse;
  • fødevarer beriget med vitaminer i gruppe B (havregryn, lever, gær, bananer, datoer, æbler, græskar, grøntsager, melon, ferskner);
  • Produkter med et højt indhold af magnesium (tørrede frugter, havkål, byg);
  • mad indeholdende omega-3 fedtsyrer (havfisk, æg, hørfrø, avocado).

Nærmere oplysninger om indholdet af dette stof i produkterne fremgår af tabellen.

Produkter indeholdende serotonin

Serotonin i mad - en myte eller virkelighed? Svaret på dette spørgsmål blev givet mere end 20 år siden, men nu ved ikke alle, om det er muligt at genopbygge lagrene af dette vigtige hormon udefra? For endeligt at afgøre, en lille grave i biokemi.

Hormon fornøjelse

Niveauet af serotonin i kroppen har direkte indflydelse på en persons følelsesmæssige baggrund. Hvis det er i kroppen i tilstrækkelig mængde, vil du ikke blive deprimeret af depression. Mennesker, der konstant mumler, klager over dårlig søvn og appetit, viser hormonanalyse mangel på serotonin.

Syntese af dette hormon besvares af slimhinden og delvis af pineallegemet (epifysen). Serotonin kan kun produceres i disse organer. Det tilhører klassen af ​​biogene aminer - stoffer der dannes i pattedyrsorganismen ved dekarboxylering af aminosyrer. Dette er en kompleks kemisk reaktion, hvor carboxylgruppen "falder ud" fra den komplekse aminosyreformel. Hver biogen amin er "bundet" til en bestemt syre. Ikke en undtagelse og serotonin, fremstillet af tryptophan.

Under påvirkning af et særligt gastrisk enzym (tryptophanhydroxylase) bliver aminosyren til serotonin. Det er ikke til stede i mad, dette hormon kan kun syntetiseres inde i kroppen. Med deres hjælp kan man kun øge produktionen af ​​serotonin ved at "levere" mere råmateriale til dekarboxylering i kroppen.

Forøgelse af produktionen af ​​hormonet kan være ved hjælp af produkter, der er rige på tryptophan. Derfor betyder mad i serotonin i medicinsk eller nær-medicinsk litteratur produkter med et højt aminosyreindhold af tryptophan. Derfor er muligheden for at øge serotonin ved at spise ikke en myte.

Stoffer er "hjælpere"

I processen med serotoninsyntese spilles rollen ikke kun af koncentrationen af ​​tryptophan i et givet produkt, men også af dets sporstofsammensætning som helhed. Faktum er, at aminosyrer har evnen til at "konkurrere" med hinanden hvad angår assimilering. Følgende stoffer kan bidrage til at fremskynde decarboxyleringen af ​​tryptophan:

Hvis der er et underskud i kroppen, sænkes processen med serotoninsyntese, i stedet er energien rettet mod omdannelsen af ​​andre aminosyrer. Derfor, for at sikre at niveauet af dette hormon er konsekvent højt, skal du spise fødevarer, der indeholder disse sporstoffer.

Fra dagligvarer vil magnesiumreserver hjælpe med at fylde chokolade, bananer, boghvede, grøntsalat og mælk. Zink er rig på korn, fisk, æg, biprodukter. B-vitamin er rigeligt i kartofler, valnødder, svinekød, æg og spinat.

Hvilke fødevarer indeholder tryptofan?

Dette er en ret almindelig aminosyre, som er til stede i sammensætningen af ​​næsten alle de sædvanlige fødevarer. Sandt, i nogle er det til stede i en stor koncentration, i andre er dets niveau ret ubetydeligt. De vigtigste produkter indeholdende tryptophan i store mængder:

  • ost af hårde sorter
  • nødder af enhver art (jordnødder, cashewnødder, valnødder, cedertræer);
  • kanin;
  • blæksprutte;
  • kylling;
  • oksekød;
  • ærter og røde bønner.

Den mest værdifulde kilde til tryptofan er rød kaviar. Koncentrationen af ​​denne aminosyre er næsten 100 mg pr. 100 g produkt. Men i de populære frugter af tryptophan er relativt få: bananer indeholder 45 mg af aminosyrer per 100 g, appelsiner - blot 27. men bananer kan markant genopbygge balancen af ​​vitamin B, der som nævnt ovenfor, accelererer serotoninsyntese. Medicinske urter indeholder også næsten ikke tryptofan, men i rå solsikkefrø er det meget 300 mg.

Et andet produkt til forøgelse af serotonin er chokolade. Aminosyreindholdet i det er tre gange lavere end i nødder, men det er rig på et andet stof, som stimulerer syntesen af ​​nydelsen hormon resveratol. Denne antioxidant er kun til stede i sort chokolade. I mælk er koncentrationen ekstremt lille. For at øge niveauet af serotonin anbefales det at forbruge op til en tredjedel af flisen dagligt, ikke mere.

Vi besvarede spørgsmålet, i hvilke fødevarer indeholder serotonin. Men dette er ikke det eneste hormon, som vores gode humør afhænger af.

Dopamin er et andet hormon af glæde

Som serotonin henviser dopamin til den såkaldte. faktorer for intern forstærkning. Dens frigivelse i hjernen giver en følelse af glæde og tilfredshed. Dopamin spiller en vigtig rolle i hjernens kognitive aktivitet, som omfatter at huske, skifte opmærksomhed, opfattelse osv. Hjernen er det vigtigste organ, der producerer dette hormon. I små mængder syntetiseres dopamin i binyrerne, men det når ikke destinationens subkortiske strukturer. Hvis serotonin fremstilles fra aminosyretryptophanet dannes dopamin fra phenylalanin ved en lignende dekarboxyleringsreaktion. Forøg koncentrationen af ​​dette hormon i kroppen kan være på samme måde - at forbruge fødevarer, hvor der er phenylalanin:

  • hård ost;
  • jordnødder og sesamfrø;
  • mælk og usødet yoghurt;
  • persille;
  • kyllingekød.
  • tørrede frugter (figner, tørrede abrikoser, rosiner).

Disse er de mest overkommelige produkter, der øger niveauet af dopamin i kroppen. Også "rå" til dets syntese kan findes i kronisk kogt, tørret skov svampe og tørret mælk.

At øge niveauet af glæde hormoner ved hjælp af produkter, glem ikke fysisk aktivitet. Det er bevist, at en person i god fysisk tilstand er tilbøjelig til sæsonbetonet melankoli.

Serotoninindhold i fødevarer

Hormonets biologiske funktioner

Serotonin er et af de vigtigste hormoner i menneskekroppen, derfor har det mange biologiske funktioner:

  • stabiliserer det endokrine system
  • har en gavnlig effekt på produktionen af ​​hormoner;
  • aktiverer motoraktiviteten
  • reducerer smertegrænsen
  • forhindrer immunologiske lidelser;
  • beskytter kroppen mod stress;
  • ansvarlig for overførsel af impulser til muskelvæv;
  • fremmer blodkoagulering
  • påvirker positivt produktionen af ​​mælk hos kvinder, der ammer
  • forhindrer udseendet af krænkelser i reproduktionssystemets arbejde, normaliserer menstruationscyklussen.

Hvad er serotonin?

For at øge mængden af ​​serotonin er det nødvendigt at forstå, hvilke produkter den indeholder. Stoffet syntetiseres i menneskelige organer og i deres væv. For at gøre dette anvendes tryptophan.

Læger anbefaler at bruge flere produkter, der indeholder dette stof. Voksne person bør tage omkring 2000 mg stof pr. Dag. Denne værdi er imidlertid ikke konstant, den varierer under indflydelse af forskellige faktorer.

Faktisk indeholder det serotonin i produkter, der er kendt for den gennemsnitlige person. Den maksimale mængde serotonin findes i sådanne produkter:

  • sort chokolade - den indeholder en masse tryptofan og flavonoider. De er nødvendige til syntese af serotonin;
  • naturlig yoghurt - bland det ikke sammen med yoghurt, som indeholder en kunstig farve. Et sådant produkt vil kun bringe halsbrand og tunghed til maven;
  • citrus - aktiver de neuronelle processer, der er ansvarlige for produktionen af ​​stof i den menneskelige hjerne. Indeholder en masse vitaminer C og B. Positivt påvirker kroppens og nervesystemets generelle tilstand
  • frø og nødder - indeholder tryptophan og fedtstoffer;
  • løg og hvidløg - indeholder stoffer som phytoncides. De har også en positiv effekt på det menneskelige immunsystem og giver øget resistens mod sygdomme. Alt dette har en positiv effekt på produktionen af ​​serotonin i blodet;
  • Marine fisk - indeholder aminosyrer, der bidrager til syntese af stof i tynden.

Enhver persons kost skal bestå af produkter, der indeholder serotonin, såvel som de nødvendige mineraler og vitaminer. Dette vil medvirke til at forebygge mangel på essentielle stoffer og regulere kroppens hormonbalance.

Detaljeret information om produkter, der indeholder serotonin, findes i tabellen.

Hvilke fødevarer indeholder hormonet af glæde

Lykkens hormon, glædeshormonet, glædeshormonet - alt dette er serotonin. Det er så nødvendigt for den normale funktion af den menneskelige krop. Denne store neurotransmitter reagerer for et positivt følelsesmæssigt humør, en varig følelse af lykke, et godt humør. Mange fysiologiske processer er forbundet med hans aktivitet.

Generelt bidrager fødevareprodukter til en stigning i serotonin, men de har ingen alvorlig virkning på kroppen, de eliminerer ikke depression, da det gør antidepressiva SSRI'er

Hvordan fødevarer påvirker serotonin

Det er meget vigtigt for en person at blive i et muntert og velgørende humør. Spørgsmålet, hvor serotonin er indeholdt, bliver spurgt af mange mennesker. Denne formulering af spørgsmålet fra det fysiologiske synspunkt er ikke helt korrekt, selv om der er en vis sandhed i den.

Faktisk er der fødevarer, der er rigtige på serotonin. For eksempel er det meget i bananer, i retter fra kød og fisk. men "Klar" serotonin, som er indeholdt i dem, absorberes ikke af kroppen. Kom ind i fordøjelseskanalerne, det er udsat for virkningen af ​​enzymer og ødelægges. Serotonin i mad ændrer ikke neurotransmitterkoncentrationen i blodet.

Den menneskelige krop syntetiserer uafhængigt dette biologisk aktive stof fra en essentiel aminosyre, som kaldet tryptophan. Det er forløber for neurotransmitteren. Kom ind i celler under komplekse biokemiske reaktioner tryptophan omdannes til serotonin.

De produkter, der bidrager til dannelsen af ​​et hormon, det vil sige højt i tryptophan, er tilstrækkelige. Koncentrationen af ​​serotonin kan faktisk øges ved mad. Det daglige behov for en organisme i tryptophan er ca. 2 g.

Fødevarer til stigende serotonin niveauer

Produkter der øger serotonin er traditionelt opdelt i grupper.

  1. Mesterskabet tilhører hurtige kulhydrater (chokolade, skumfiduser, slik, søde kager og andet konfekture), de er i stand til i et par minutter til at forbedre stemningen på grund af frigivelsen af ​​serotonin og dopamin;
  2. Kroppen kan ikke producere et hormon uden tryptofan, så den anden gruppe kombinerer produkter, der indeholder en stor del af denne aminosyre. For eksempel hård ost, bønner, østers champignon, boghvede.
  3. Forøg koncentrationen af ​​hormonet med glæde havregryn, bladgrøntsager, biprodukter, da de indeholder en stor mængde vitamin B6.
  4. Koncentrationen af ​​glædehormonet øger de tørrede frugter, havkalke, da de er rige på magnesium.
  5. Forøg serotoninprodukter, der indeholder omega-3 (nyttige fedtsyrer). Det er havfisk, hørfrø, avocado, æg.

Hvis fødevaren indeholder flere af disse stoffer på én gang, bliver den en stærk kilde til syntesen af ​​glædehormonet.

Chokolade, slik, komplekse kulhydrater

Vælg produkter, der indeholder serotonin, eller mere præcist bidrage til at øge koncentrationen, du skal med rimelighed. Alle ved om den gavnlige virkning af søde (enkle kulhydrater) på at forbedre humøret. Men ønsket om at "sød" dit liv bliver en betydelig gevinst, hvis du ofte benytter denne variant af at øge koncentrationen af ​​serotonin.

Fra den mange liste af slik er det kun nødvendigt at være opmærksom på chokolade. Dette er den stærkeste stimulator til syntese af et hormon af fornøjelse. Den indeholder tryptofan, vitamin B6, magnesium, enkle kulhydrater. Men selv med hensyn til denne konfekt, princippet "jo mere, jo bedre" gælder ikke. Chokolade refererer til fødevarer med høj kalorieindhold, da indeholder fedtstoffer. Grundlaget for et kvalitetsprodukt er kakaosmør.

Præference er bedst givet komplekse kulhydrater og nyd en stabil positiv følelsesmæssig tilstand. Boghvede, havregryn, hirse fremmer syntesen af ​​glædehormonet, da de er rige på tryptofan og sporstoffer.

Frugter, grøntsager, nødder, svampe

Til produktion af serotonin er forbruget af frugt og grøntsager nødvendigt. Enkel (eller hurtig) kulhydrater, der indeholder frugt, hjælper hurtigt med at oplade positivt. En håndfuld hindbær, jordbær, vinmarker håndterer effektivt denne opgave.

Palmen tilhører melon, ferskner, vandmelon, æbler, blommer, appelsiner. På listen over produkter, der øger niveauet af neurotransmitteren, datoer, figner, svesker, tørrede abrikoser.

Grøntsager er rige på vitaminer og mikroelementer. Et vigtigt produkt til genoplivning af serotoninsyntese er tomater, broccoli, sød peberfrugter. Bælgplanter (soja, ærter, linser) er et lagerhus af magnesium, vitamin B6, tryptofan.

nødder (Valnødder, hasselnødder, fyr) indeholder lys fedt, rig på vitamin B6, hvilket er umuligt uden processen med at konvertere tryptofan til neurotransmitteren serotonin. Dette fremmes også af sesamfrø, hør, da de er en kilde til vitaminer, proteiner, sporstoffer. Kombinationen af ​​tørrede frugter, nødder og honning er en rig kilde til syntese af hormonet.

Det er umuligt ikke at notere brugen af ​​svampe for at opretholde niveauet af neurotransmitteren. Til dette formål er det bedre at bruge østers champignon.

Giv den nødvendige mængde kun ved hjælp af frugt og grøntsager kost er umuligt, da i grøntsager og frugter tryptophan indeholder i meget små mængder.

Kød, fisk, ost, mejeriprodukter

Tryptofan henviser til essentielle aminosyrer, du kan gøre op for dens mangel i kroppen ved hjælp af fødevarer af animalsk oprindelse. Tryptofan rig på enhver form for kød og fisk, æg, fisk og skaldyr.

Records af indholdet af forgængeren af ​​neurotransmitteren er hårde og smeltede oste, cottage cheese. Når man vælger mejeriprodukter, er det værd at overveje, at jo højere dens fedtindhold er, desto mere tryptofan indeholder det.

Hvilken mad påvirker syntesen af ​​serotonin negativt

Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise retter, der kan blokere hormonsyntesen. I denne liste var:

  • Skrællet (hvid) ris;
  • brød fremstillet af hvedemel af højeste kvalitet;
  • drikkevarer, der indeholder store mængder koffein;
  • alkoholholdige drikkevarer
  • kaffe, selvom den har en forfriskende virkning, men bidrager til undertrykkelsen af ​​insulin og serotonin.

Generel tabel over produkter

Da hovedstoffet til produktion af serotonin er tryptophan indeholder tabellen nogle produkter, der er rigtige på tryptophan. Deres værdi ligger i, at de er grundlaget for biokemiske reaktioner forbundet med dannelsen af ​​en vigtig neurotransmitter:

Produkter der øger serotonin i menneskekroppen

I denne artikel vil jeg vise dig en liste over 10 fødevarer, der producerer serotonin i kroppen, der vil give dig en bedre livskvalitet og trivsel. Maden, som stimulerer produktionen af ​​denne neurotransmitter, giver dig mulighed for at forbedre dit velbefindende.

Flere og flere mennesker lægger mere opmærksomhed, ikke kun til kulten i kroppen, men til pleje af sindet. Og det er helt normalt, fordi begge disse områder er indbyrdes forbundne, og man skal sørge for at have ægte sundhed og velvære.

Produkter indeholdende serotonin til mennesker ??

På den anden side er det vigtigt at afklare spørgsmålet. Er der fødevarer rig på serotonin? Sådanne spørgsmål som "hvad er serotonin indeholdt", "køb serotonin", "kilder til serotonin" synes latterligt og latterligt. Dette er det samme som at spørge: Hvilke produkter indeholder den menneskelige hjerne? Eller for eksempel at købe en skjoldbruskkirtel.

Der er produkter, der stimulerer produktionen af ​​serotonin i kroppen på grund af en række biokemiske processer. Men serotonin er ikke direkte i, hvad vi spiser, og kilden til serotonin er kun vores krop og ikke mere.

Hvad er serotonin?

Serotonin er en kendt form, som det hormon, der udskiller menneskekroppen.

Men i en mere specifik form er serotonin en af ​​de vigtigste neurotransmittere. Ifølge den kemiske struktur refererer serotonin til biogene aminer, en klasse af tryptaminer. Serotonin kaldes ofte et "hormon af godt humør" og et "hormon af lykke".

Dette betyder, at serotonin er et kemisk stof syntetiseret i hjernen, der udfører et stort antal operationer i nervesystemet.

Hovedforskellen mellem en neurotransmitter og et hormon ligger i de dele af kroppen, hvor de virker. Dette sker hovedsageligt i hjernens områder og dele af kroppen.

I centralnervesystemet fungerer serotonin som en neurotransmitter af nerveimpulsen, idet neuronerne er af hovedkernens kernekerner. Kernen i suturen er en samling af neuroner placeret i hjernestammen, hvor kranialdelen slutter.

Produkter til produktion af serotonin

Serotonin fremstilles fra aminosyretryptophan. Interessant nok er de mest rige på tryptofanprodukter, der normalt betegnes som delikatesser.

Makrel, skinke, tun, sardiner mv er især gode eksempler på fisk med stor mængde tryptofan. Derudover har den omega3, som er meget nyttig til blodtryk.

Endvidere i de vigtigste daglige kost, bortset fra kulhydrat, som er nødvendig, således at hjernen var i stand til at absorbere tryptophan, magert kød (kylling, kalkun, kanin) er særligt rige på tryptophan.

Æg er et ideelt supplement til tilsætning af tryptofan og derfor serotonin i vores krop. Æggeblomme er især rig på tryptophan.

Mejeriprodukter

Ost, yoghurt, mælk osv., Du kan tilføje dem til din daglige kost. Der er mange slags ost, der er meget nyttige til at øge serotonin: cheddarost, soja eller schweiziske er gode eksempler.

puls

For dem, der holder sig til en vegetarisk kost eller veganer, kan de tage bælgfrugter for at øge serotoninniveauet. Sojabønner eller jordnødder er produkter med en høj mængde tryptophan, ca. 532 mg pr. 100 gram.

afgrøder

Hvede, havre, majs, rug, dette er en anden god måde at tilføje disse vigtige aminosyrer til din daglige kost.

nødder

Nødder ikke kun hjælpe med at producere serotonin, derudover de er rige på magnesium, et stærkt anti-stress agent :. pistacienødder, cashewnødder, mandler, osv nemt kombineres i enhver afbalanceret kost.

frugt

Frugter er nødvendige, deres store mængde vitaminer, calcium, magnesium osv. Gør dem uerstattelige. Der er især to frugter, som omfatter mere tryptofan: ananas og bananer, de kaldes også frugt af lykke

grøntsager

Rig på kulhydrater, vegetabilsk protein, ærter, asparges eller spinat, har en god mængde tryptofan.

chokolade

Chokolade er et produkt, vi er vant til at tage for at føle os bedre; indeholder store doser tryptofan, især jo mørkere chokolade, jo mere er det.

Du ser at til produktion af serotonin er en god kombination af fødevarer nødvendig inden for rammerne af en afbalanceret kost. Banan, chokolade, mælk og æg er fødevarer, især højt i tryptophan.

Serotonin og depression

Der er mange undersøgelser, der hævder, at en ubalance på serotoniniveauet kan føre til depression. Den videnskabelige titlen "Rolle af serotonin i patofysiologien af ​​depression: fokus på serotonin transporteren Institut for Psykiatri og adfærdsmæssige Fakultet ved Emory University School of Medicine, Atlanta er indvirkningen på depression serotonin.

Undersøgelsen af ​​funktion hos deprimerede patienter kaster lys på den tætte forbindelse mellem serotonin og humør. Hovedkonklusionerne var:

Depressive patienter reducerer signifikant syrekoncentrationen af ​​5-hidroxiindolacetinsyre (5-HIAA), den vigtigste metabolitten af ​​serotonin (5-HT).

Sænke mængden af ​​tryptophan i plasma hos patienter med depression.

Behandling med serotonergiske antidepressiva virker effektivt for de patienter, der har lave niveauer af tryptophan.

I sidste ende er ideen populær, om betydningen af ​​serotonin og humør, det er mere end rigtigt. Lavt niveau af serotonin er forbundet med lidelser eller psykiske lidelser: migræne, aggressivitet, søvnløshed osv.

Det er værd at bemærke, at folk uden diagnoser, som hæver niveauet af serotonin, føler sig bedre, mere roligt, selvsikker og øger deres selvværd.

En velafbalanceret kost med højt tryptofan fødevarer er den ideelle løsning til at fjerne tristhed, stress, tristhed eller tristhed i vores tanker.

Ved du hvordan man stimulerer lykkens hormon? Hvilke andre produkter ved du, der stimulerer produktionen af ​​serotonin?

Hvordan hjælper udviklingen af ​​serotonin: mad og andre kilder til lykkens hormon

Mange spørger sig selv: Hvad er hemmeligheden med et godt humør? Svaret er på overfladen. Det hele i lykkens hormon er serotonin, som produceres af menneskekroppen. Hvordan fremskynde dens dannelse og opretholde mængden på det krævede niveau?

Hvad er serotonin og hvad er dets rolle i den menneskelige krop

Serotonin er et kemisk element, som er dannet i hjernens furuskirtlen fra tryptophan, og det meste syntetiseres i tarmen efter nedbrydning af proteinet, der leveres til aminosyrerne. At komme ind i blodet, bliver hormonet transporteret til hjernen, indre organer, hormoner, hud.

I hjernen virker serotonin som en neurotransmitter, og når den indgives til blodet opfører den sig som et hormon.

Serotonin fremmer overførslen af ​​impulser mellem nerveceller, normaliserer deres aktivitet, giver kommandoer til bestemte handlinger. Han er ikke i stand til at forstyrre hormonsystemets arbejde og henviser til stoffer, der hjælper med udvikling af menneskelige naturlige hormoner. Et højt niveau af serotonin skaber et positivt følelsesmæssigt humør: der er en munter og optimistisk stemning.

Serotonin virker ikke som et stimulerende middel, svækker ikke nervesystemet og ødelægger ikke indre organer.

Derudover er melatonin om natten dannet af dette kemiske element, som regulerer det endokrine system, genopretter blodtrykket og normaliserer søvn. Serotonin hjælper også syntesen af ​​prolaktin, thyrotrop og væksthormon. Ved adgang til blodet virker neurotransmitteren på inflammatoriske processer, allergiske reaktioner, aktiverer blodplader.

Manglende serotonin fører til ubehagelige konsekvenser: svaghed, apati og følelser af depression. Følgende symptomer indikerer manglen på dette hormon:

  • længsel efter cigaretter og alkoholholdige drikkevarer;
  • en uoverstigelig følelse af sult, der opstår pludselig;
  • træthed og stress
  • søvnforstyrrelse.

Hvordan man øger serotoninniveauet med mad

Hormonet selv er ikke til stede i fødevarer, de kan kun indeholde komponenter, hvorfra serotonin produceres. Nødvendig for dannelsen af ​​hormonstoffer:

  • tryptophan (refererer til essentielle aminosyrer);
  • omega-3 fedtsyrer;
  • komplekse og enkle kulhydrater;
  • vitaminer i gruppe B og magnesium.

Tryptofan - forløberen af ​​lykkens hormon

Tryptophan er en naturlig antioxidant og er den vigtigste kilde til serotoninproduktion. Det hjælper med at slippe af med nervøs spænding og giver dig mulighed for at slappe af. Der er en opfattelse af, at stoffet selv hjælper med at håndtere depression og overvinde alkoholisme, samt reducere cravings for højt kulhydratprodukter.

Ost af hårde sorter - en uundværlig kilde til tryptofan

Lederen i indholdet af en uundværlig aminosyre er hård ost (i fusion er koncentrationen mindre).

Ifølge forskere er det nok for en person at give kroppen 1-2 g tryptofan dagligt.

Også tryptophan er en del af følgende fødevarer:

  • kyllingæg;
  • fedtfattigt kød;
  • østers champignon;
  • hytteost;
  • boghvede og hirse.

En lille mængde aminosyre er til stede i friske grøntsager og frugter.

Omega-3 fedtsyrer

Omega-3 fedtsyrer involveret i dannelsen af ​​serotonin er en strukturel komponent af humane cellemembraner. De giver normal drift af hjertet, hjernen, nethinden, transmittere signaler mellem nerveceller, har antioxidant egenskaber. Omega-3 syrer produceres næsten ikke af menneskekroppen, så de skal komme i den rigtige mængde med mad.

Komponenten er indeholdt i:

  • fisk (herunder fiskeolie)
  • vegetabilske olier;
  • solsikkefrø;
  • nødder.

Enkle og komplekse kulhydrater

Kulhydrater fungerer som hovedleverandør af energi til menneskekroppen. Deres mangel fører til en metabolisk lidelse. Som et resultat kompenserer kroppen for manglen på energi ved hjælp af fedtstoffer og proteiner, hvilket er årsagen til øget stress på nyrerne, krænkelse af saltmetabolisme, forgiftning af hjerneceller.

Chokolade er en af ​​lederne i indholdet af komponenter, der er nødvendige til produktion af serotonin

Enkelte kulhydrater er inkluderet i følgende fødevarer:

  • slik (kager, chokolade, marshmallow og andre);
  • hvidt brød og andre former for bagning.

Dem, der er på en diæt, bliver ikke involveret i brugen af ​​produkter, der indeholder enkle kulhydrater.

Komplekse kulhydrater er til stede i:

  • bønner (ærter, bønner, linser og andre);
  • Makaroni og brød, lavet af fuldkorn;
  • brun ris;
  • stivelsesholdige grøntsager (pastinakker og søde kartofler).

Magnesium og B-vitaminer

Magnesium har en beroligende virkning på nervesystemet, regulerer balance i det nervøse og muskulære væv. Dette element giver også et alkalisk miljø i væv og organer.

Højt indhold af magnesium observeres i klid og apotekfibre, sort ris, tørrede abrikoser og svesker, havkalde.

Vitaminer i gruppe B spiller en stor rolle i normaliseringen af ​​metaboliske processer, har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære og fordøjelsessystem.

For at undgå manglen på denne vigtige komponent til produktion af serotonin anbefales det at bruge følgende produkter:

  • bananer, appelsiner, meloner;
  • gær (herunder øl);
  • havregryngrød;
  • lever samt andre kødbiprodukter;
  • salater og grøntsager;
  • græskar;
  • datoer.

Hvis hver dag i din kost indeholder mindst ét ​​produkt fra hver gruppe, kan du ikke kun give godt humør, men også fremragende støtte til hele kroppen.

Hvad reducerer produktionen af ​​materiale

Alkohol fører til et fald i mængden af ​​hormonet, og koffein har også en lignende effekt. Disse produkter kan i et stykke tid øge humøret, men i sidste ende har en deprimerende virkning på nervesystemet, hvilket fører til dens udmattelse. Derfor er det uønsket at komme væk med energidrikke og kaffe, og hvis det er svært at undvære det, anbefales det at spise på forhånd.

Dårlig stemning er ofte en konsekvens af dysbiose. Fødevarer, der indeholder en masse sukker og gær kan føre til gæring i tarmene. Som følge af deres overdrevne brug forstyrres balancen mellem mikroorganismer, der syntetiserer derivater til serotonin.

Hvilke andre metoder øger hormonets niveau

Ud over brugen af ​​visse fødevarer, der indeholder de stoffer, der er nødvendige for dannelsen af ​​serotonin, er der andre måder at øge hormonets niveau på:

  • regelmæssig motion (øger mængden af ​​tryptophan og fortsætter efter træning);
  • får nok lys;
  • massage (reducerer niveauet af nervøs spænding);
  • undgåelse af stressfulde situationer
  • genoplivningen af ​​behagelige minder.

Du bør udøve i en passende intensitet. Udviklingen af ​​serotonin øges hos dem, der føler trøst, så behøver de ikke at kæmpe med de sidste kræfter.

Når længe overvinder tristhed, fortvivl ikke og læg til hjælp af medicin. Korrekt ernæring, motion og optimistisk humør virker vidundere, hvilket øger niveauet af serotonin, som hjælper en person med at slippe af med dårlig humør og føle sig glad igen.

Produkter der øger serotonin i kroppen

Serotonin, der undertiden kaldes glædehormonet, udfører meget forskellige funktioner i den menneskelige krop. Det er involveret i reguleringen af ​​døgnrytmer af det menneskelige, øger tonen i vaskulær glat muskulatur, luftvejene og tarmene, forbedrer humør og ydeevne, reducerer følsomheden over for smertestimuli involveret i transmissionen af ​​nerveimpulser (serotonerge neurale synapser).

Med en mangel på dette hormon en person oplever ubehag, bliver træg, irritabel, træt hurtigt, det reducerer blodtryk, kan udvikle depression, intestinal obstruktion og andre sygdomme.

Processer serotonin påvirke dannelsen af ​​vaner - niveauet af hormonet af glæde snarere tilbøjelig til store individuelle variationer, og kan variere afhængigt af, hvad personen er optaget på et bestemt tidspunkt - i klasseværelset, at give nydelse, det skiller sig ud mere. Dette stof øger smertegrænsen, så hvis det er mangelfuldt, kan irritation forårsage alvorlig smerte. Derivatet af serotonin-melatonin - et hormon, der regulerer processerne for at falde i søvn og søvn, giver en fuld natsøvn.

På trods af at serotonin er en neurotransmitter, syntetiseres en væsentlig del af det i tarm og blodplader.

Afhængighed af mad

Serotonin i produktet ikke indeholder, er det syntetiseres i kroppen fra aminosyren tryptophan, kan derfor være groft antages, at fødevarer, der indeholder tryptophan og indeholde hormonet. Dette magert kød, nødder, æbler, nogle korn (såsom havregryn), bælgplanter, brød, klid, ris. Hvis der hver dag er mindst et af disse produkter, vil det sikre et konstant højt indhold af stof i kroppen.

Der er også produkter, der stimulerer produktionen af ​​serotonin i kroppen - det er slik, kager, hvidt brød og kaffe. De tre produkter, der mest øger produktionen af ​​hormonet med glæde, er kaffe, chokolade og is. Stærk kraftigt produktion af serotonin tropiske frugter - figner, datoer, bananer, lag ikke bag dem og "indfødte" æbler og jordbær. Der er specielle tabeller, hvor det er muligt at beregne effekten af ​​hvert produkt på niveauet af dette biologiske stof. Tilstedeværelsen af ​​fedtsyrer og vitamin B12 i fødevaren har en positiv effekt på nervesystemet, og dermed på niveauet af serotonin.

Nogle produkter, såsom sukker, koffein, alkohol og raffinerede korn er meget vanskelig med hensyn til personens humør. De er i stand til meget accelerere dannelsen af ​​serotonin i kroppen, men de er den samme hastighed, og dens ødelæggelse, så hvis du spiser dem i store mængder, det hormon niveau i blodet stiger kraftigt, men ikke for længe. Stemningen begynder at "galoppe", bliver afhængig af antallet af spiste chokolader og drukkede kaffekopper. Denne mekanisme spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​afhængigheder, herunder alkoholisme.

livsstil

Men at vide, hvilke fødevarer indeholder serotonin, det er ikke alt. Til syntesen af ​​glædehormonet er der i tillæg til forekomsten af ​​tryptophan, vitamin B12 og fedtsyrer yderligere to betingelser i kosten: sollys og fysisk aktivitet. Syntesens proces er markant forøget i klare solrige dage, når man går på gaden i løbet af dagen, sport. Udviklingen af ​​serotonin fremmes af et aktivt, mættet liv, hvor der er plads til både sport og vandring, til møder med venner, en yndlingsvirksomhed og en sund kost.

Separat skal det nævnes, at en stor del af glædehormonet frigives under orgasmen, så et fuldt seksuelt liv også bidrager til et godt humør og velvære.

Kort opsummering af hvad der er blevet sagt om, hvad der er nødvendigt for at opretholde et højt serotoninniveau, hvilket betyder et godt humør:

  • Der er produkter, der indeholder tryptophan, umættede fedtsyrer og vitamin B12 (klid, brød, korn, fisk, magert kød).
  • Tilsæt frugt til kosten - det er bedre, hvis de er på bordet hver dag.
  • Vær forsigtig med at bruge slik og kaffe - de øger produktionen af ​​serotonin, men deres virkning er kortvarig.
  • At lede en aktiv livsstil til at gå ind for sport.
  • Mere at være i sollyset, gå udenfor om dagen.
  • At give tid til de aktiviteter, der bringer glæde.
  • Få nok søvn om natten. En dagtidssøvn i rekreationsplanen er ubrugelig - syntesen af ​​serotonin på dette tidspunkt reduceres, og syntesen af ​​den natlige "partner" - melatonin er umulig med lys selv under søvn.
  • For hurtigt at øge arbejdskapaciteten om morgenen er meget god morgenøvelse eller jogging. En let fysisk belastning om morgenen vil øge muskeltonen, øge produktionen af ​​serotonin, fremskynde kroppens overgang fra søvn til aktiv vågenhed.

Produkter, der indeholder serotonin, er desværre en myte, men meget af, hvad en person spiser, kan fremskynde sin uddannelse eller omvendt reducere den. Fødevarer rig på stoffer, der bidrager til syntese af hormonet, øger humør, forbedrer velvære, har en multifacetteret positiv effekt på kroppen.

Produkter der øger serotonin i menneskekroppen

Serotonin er den vigtigste neurotransmitter i menneskekroppen. Han betragtes også som et hormon af lykke, fordi det er en neurotransmitter, der har en stærk effekt på den følelsesmæssige baggrund.

Det blev først opdaget i blodet som en vasokonstriktor af den tyske fysiolog Karl Ludwig i midten af ​​1800-tallet. Og kun i næsten 100 år, i 1948, isolerede Maurice Rapport med forskere stoffet fra blodplasmaet og gav det et sådant navn. Undersøgelser har vist, hvor meget det kan påvirke den menneskelige krop.

Funktioner af hormonet

Selvom serotonin er en neurotransmitter, skabes det meste af tarm og blodplader. Hans arbejde i kroppen er meget forskelligt:

  • han sender impulser fra hjernen til musklerne;
  • Det hjælper mængden af ​​stress og hormonforstyrrelser;
  • forhindrer somnologiske overtrædelser
  • regulerer vaskulær tone
  • forbedrer tilbøjelighed til motoraktivitet;
  • hjælper med at producere mange hormoner;
  • normaliserer hypofysen;
  • reducerer virkningen af ​​toksiner på kroppen;
  • normaliserer amning i moderen
  • letter arbejdsstrømmen
  • normaliserer MC;
  • tillader ikke at udvikle krænkelser i reproduktionssystemet
  • hjælper normal blodpropper
  • øger produktionen af ​​mavesekretion
  • tarmens peristaltik;
  • deltager i udseendet af smerter i traumer og betændelser.

Serotonin er ansvarlig for appetit, libido, læring, hukommelse og adfærd i samfundet, det er den stærkeste naturlige antidepressiva.

Den daglige dosis er 2 g. I sin rene form er den selvfølgelig ikke indeholdt i fødevarer, da det ikke er et vitamin eller et mineral. Denne forbindelse skaber kroppen selv med kvittering for visse produkter.

Grundlaget for det er tryptofan, så kilderne til denne aminosyre bliver kilder til serotonin. Dvs. det dannede serotonin dannes på grund af brugen af ​​visse produkter - denne formulering er mere korrekt.

Forøg serotonin: fisk, kød, ost, nødder, korn, bælgfrugter, klid, grønt brød. Det er nok at spise noget fra denne liste en gang om dagen, og du kan give dig selv serotonin. Men vi skal vide, at produkter, der producerer serotonin, skal suppleres med eksterne og interne faktorer, som vil blive diskuteret nedenfor.

Hvor er serotonin indeholdt?

Der er oprettet særlige tabeller med en liste over produkter, hvor indholdet af tryptophan er angivet, da det falder. De er altid på nettet. Fødevarer indeholdende hormonet med glæde, serotonin, er primært kilder til tryptophan.

Blandt dem: det første sted er en sort og rød kaviar, så ost, derefter nødder og græskarkerner, og sesamfrø, solsikkefrø, kanin kød, østers (kun humørændrende svampe).

Serotonin, i hvilke andre produkter kan jeg finde? Tyrkiet kød, fisk og skaldyr, makrel, kylling, nødder (pistacienødder og cashewnødder), bælgfrugter (ærter og bønner), sild, oksekød, champignon, æg, fedt hytteost.

Også fødevarer, der øger serotonin i den menneskelige krop: torsk, svinekød, lammekød, bitter chokolade, flod fisk, boghvede, hirse, havre, makrel, pasta, byg, ris, datoer, svesker, krydderurter, grøntsager og frugter; På det sidste sted er der æbler.

Der er produkter til produktion af serotonin: rig på serotonin og stimulerer sin produktion: bagning, hvidt brød og kaffe. De fleste øger hormonet - plombir, kaffe og chokolade, men deres virkning er kort.

I alle slik og kager er der altid simple sukkerarter, der giver hyperglykæmi, og de kan meget hurtigt øge serotoninniveauet. Men for nogle få uger er der afhængighed. Derudover erstattes en kraftig stigning i hormonet efter det samme skarpt fald i det, depression, fedme, SSS-lidelser.

Hvilke produkter blokerer hormonsyntesen?

Hvad skal du begrænse dig til? Sukker, hvidt brød, koffein eller drikkevarer med højt indhold, alkohol, hvid ris - fremskynder produktionen af ​​serotonin kraftigt, men også ødelæggelsen heraf med efterfølgende blokering.

En sådan kortsigtet effekt fører til, at stemningen begynder at hoppe fra dem, og folk bliver afhængige af dem på meget kort tid. Kaffe og chokolade er kun egnet som nødforanstaltninger. Kaffen supplerer desuden insulin.

Du behøver ikke at frata dig selv med slik i din kost, men du skal vælge dem kompetent. Den samme mekanisme bestemmer udseendet af alkoholafhængighed. Tilstedeværelsen af ​​PUFA og cyanocobalamin i maden virker godt for arbejdet i centralnervesystemet, og derfor for niveauet af serotonin.

Så i konklusion skal vi sige, at kosten hjælper med at øge det samlede serotonin kun delvis, men der er ingen signifikant effekt. Produkter eliminerer ikke depression, ligesom antidepressiva SSRI'er.

Og: Der er nogle produkter, der indeholder "klar-serotonin." Det er kød, fisk, bananer. Men organismen absorberer ikke sådan serotonin i fødevareprodukter, fordi dens enzymatiske ødelæggelse af kroppen foregår. Sådanne serotoninprodukter ændrer ikke indekserne af dets niveau i blodet.

Den menneskelige krop selv skaber dette BAS, for hvilket det bruger tryptofan, en uundværlig aminosyre. Det bliver dets forgænger.

Symptomer på nedsat serotonin

Den vigtigste manifestation - depressiv baggrund af humør og gynger, apati, træthed kronisk natur, nedsat evne til at koncentrere sig, overfladisk søvn og dårlig falde i søvn, hovedpine og forstoppelse. Men der er også modsatte stater, når der er meget serotonin.

Denne tilstand kaldes serotoninsyndrom. Årsagerne til det: Ukontrolleret brug af medicin, oftest antidepressiva; narkotika, forgiftning.

Symptomer på overskud

Hvilke manifestationer kan der være? Disse omfatter:

  • psykiske lidelser i form af nervøsitet, angststigninger, spænding stiger, selv hallucinationer forekommer;
  • lidelser i det vegetative nervesystem: mavekramper, diarré, kvalme, øget spytsekretion, svedeture, mydriasis, arytmi, påvirker blodtryk - det springer, er der kulderystelser, rindende øjne;
  • neuromuskulære lidelser i form af kramper, paræstesier, amplifikation af reflekser.

Generelt hjælper fødevarer, der bidrager til syntesen af ​​serotonin, at forbedre en persons sundhed.

livsstil

Der er få produkter til serotonin. Ud over tryptophan er der brug for vitaminer. I særdeleshed vit. V12, magnesium og insulin; UFO, motion fysisk uddannelse, PUFA. De tre første forbindelser hjælper med at producere neurotransmittere, og insulin er katalysatoren, der fremskynder denne proces.

Derfor er niveauet af serotonin på grund af sådanne naturlige faktorer mere dannet i lyset af året, det er nødvendigt at deltage aktivt i sport og oftere være på gaden. Også en stor mængde af dette hormon frigives under orgasme, så regelmæssigt sexliv er nødvendigt.

Som konklusion kan vi sige, at for at støtte et højt niveau af serotonin er nødvendig: Ud over sport og gåture i den friske luft, til bordet for at tilføje frugt, engagere sig i favorit virksomhed - en hobby, fuld nattesøvn. En stille time gælder ikke for hvile. For at øge effektiviteten og fremskynde opvågningen af ​​kroppen er det godt at lave morgenøvelser eller jogging.

Hvilke fødevarer indeholder serotonin? Produkter der øger serotonin kan opdeles i flere grupper:

  1. Det første sted er optaget af simple kulhydrater (slik, boller), men de varer i flere minutter.
  2. Fødevarer med et højt indhold af tryptofan og sporstoffer - hjælper producere serotonin ost, kød, fisk, skaldyr, bønner, østershatte, boghvede, nødder, yoghurt.
  3. Kilder B6: indeholdt i havregryn, grønne grøntsager, biprodukter.
  4. En gruppe af produkter rig på Mg: havkål, tørrede frugter, bananer.
  5. Kilder til omega-3 - de indeholder havfisk, hørfrø, sesamfrø, nødder, æg og avocado.

Særlig opmærksomhed bør være mørk chokolade, fordi det indeholder tryptofan, og straks, og vit.V6, flavonoider, Mg, fedt (kakaosmør) og mange simple kulhydrater, dets høje kalorieindhold. Men princippet gælder ikke for det: mere er - mere fornuftigt. En rig sammensætning indeholder også bælgfrugter med et højt indhold af tryptophan.

Der bør gives fortrinsret til kulhydrater med højt GKI, som sikrer stabiliteten af ​​følelser. Hertil kommer niveauet af hormonet med grøntsager, avocado, løg, hvidløg.

Løg og hvidløg - indeholder phytoncider og øger immuniteten. De har også en positiv effekt og øger syntesen af ​​serotonin.

Palme mesterskabet blandt frugter er givet til melon og ferskner, efterfulgt af vandmeloner og citrusfrugter og blommer. Serum hjælper med at syntetisere serotonin på et stort antal datoer, figner, tørrede abrikoser og svesker.

Du Må Gerne Pro Hormoner